สว่างอรุณ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อชามใหญ่ กับรสชาติแซ่บๆ

โดย...ลีโอ เคน

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้ออีกหนึ่งร้านที่ต้องพูดถึง เพราะรสชาติเขาเด็ดดวงจริงๆ ชื่อว่า สว่างอรุณ ร้านตั้งอยู่ที่โชคชัย 4 ฝั่งตรงข้ามกับกองปราบฯ

บรรยากาศร้านตั้งแต่เดินเข้ามาก็รู้สึกว่าสว่างกระจ่างตา เพราะสะอาดสะอ้าน แต่งร้านได้น่ารัก เป็นแบบโอเพ่นแอร์ แต่ก็เห็นมีแอร์ติดอยู่ ถามเด็กในร้านบอกว่าพอเข้าหน้าร้อน หรือวันไหนอากาศร้อนๆ พัดลมเอาไม่อยู่ก็จะเปิดแอร์ให้ลูกค้าด้วย ในร้านมีโต๊ะรองรับลูกค้าเกือบ 20 โต๊ะน่านั่งทุกโต๊ะ พนักงานก็รวดเร็วทันใจนั่งปุ๊บมารับออร์เดอร์ปั๊บ และแป๊บเดียวก็ได้อาหารตามที่สั่ง อย่างนี้สิเขาถึงจะเรียกว่ามืออาชีพของแท้

มาถึงร้านนี้แนะนำให้สั่งเกาเหลาเนื้อ แต่ต้องบอกก่อนว่าถ้าไม่หิวจัดอย่าสั่งพิเศษนะครับ เพราะชามจะใหญ่มาก ราคาก็ประมาณ 100 บาท ถ้าธรรมดาก็ประมาณ 60 บาท แต่ก็คุ้มราคานะครับเพราะนอกจากชามโตที่นี่ยังเลือกเนื้อชั้นดี ทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อยที่แสนจะนุ่มลิ้น ยังมีลูกชิ้น ผักบุ้ง เอ็น ไส้ ตับที่ลวกกำลังกิน และยังผักบุ้งใส่มาแบบไม่อั้นบนน้ำซุปที่แสนจะเข้มข้น บอกตรงๆ ว่าฟินครับขอบอกเลย

ขอเตือนอีกนิดถ้าไม่ใช่คนที่กินรสจัด กรุณาใส่พริกป่นน้อยๆ หน่อย เพราะว่าพริกเผาทางร้านเขาคั่วเอง เผ็ดมากๆ ขนาดผมกินเผ็ดยังอดซี้ดไม่ได้

นอกจากนี้ ยังมีก๋วยเตี๋ยวหมูรสชาติแซ่บพอกัน แต่ผมว่ากินเนื้อมันถึงจะสะใจกว่า ขอแนะนำไปกินสักก่อนบ่ายสองโมงนะครับ หากไปหลังจากนี้ของบางอย่างอาจหมดแล้วอาจจะอร่อยไม่เต็มที่นะครับ
ย้ำอีกทีร้านตั้งอยู่ที่ตลาดโชคชัย 4 ฝั่งตรงข้ามกับกองปราบฯ ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 07.30 น. ไปจนถึงประมาณ 4 โมงเย็นครับ หาไม่เจอ โทร. 02-539-1249