สปาเก็ตตี้ เฮาส์ รสเข้มเต็มเส้น

โดย...ซิตี้กาย ภาพ ภัทรชัย ปรีชาพาณิชย์ 

เลยเจอเวนิวทองหล่อไปนิดหน่อย มีร้านที่ชื่อว่าสปาเก็ตตี้เฮาส์ อยู่ปากซอยทองหล่อ 17 เป็นร้านขนาด 1 คูหา ดูภายนอกแล้วเหมือนร้านอาหารฝรั่งเล็กๆ ที่ดูไม่น่าสนใจ แต่ร้านนี้เน้นเมนูสปาเกตตีที่เคยสร้างชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับของลูกค้าในย่านประชาชื่นมาแล้ว จนได้มาเปิดเป็นร้านสาขาที่ 2 ให้ชาวทองหล่อได้ลิ้มลอง

บรรยากาศภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย เมนูชูโรงด้วยเมนูสปาเกตตีที่มีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่สไตล์อิตาเลียนแท้ๆ จนถึงสปาเกตตีฟิวชั่นแบบไทยๆ อย่างสปาเกตตีปลาสลิด ทางร้านใช้ปลาสลิดทอดกรอบชิ้นโตทั้งตัววางบนเส้นสปาเกตตีที่ผ่านการคลุกเคล้ากับเครื่องเทศพริกไทยดำ พริกแห้ง กระเทียม ให้รสชาติเผ็ดร้อน พอรับประทานพร้อมกับปลาสลิดเค็มๆ มันๆ อร่อยจนอยากบอกใครๆ ให้มาลองกินบ้าง

อีกเมนูเป็นสปาเกตตีสูตรซอสคาโบนาร่า รสชาติเป๊ะแบบหอม มัน หวาน ติดเค็มที่ปลายลิ้นนิดๆ เนื้อครีมซอสเข้มข้นเคี้ยวมันเต็มปากเต็มคำ โดยที่ร้านทำคาโบนาร่ากุ้ง ใส่กุ้งยักษ์และโรยหน้าด้วยไข่กุ้งมาด้วย ส่วนใครชอบสปาเกตตีอิตาเลียนแท้ๆ ต้องลองซอสเซจเบคอนกรอบ ซึ่งเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ทางร้านแนะนำ

ถ้าไปแล้วเลือกไม่ถูกในเมนูจะมีรูปดาวติดอยู่ว่า เป็นเมนูแนะนำสำหรับลูกค้าที่ยังไม่มีตัวเลือก ส่วนคนที่รักสุขภาพ ทางร้านก็มีเมนูสลัดทำออกมาเอาใจ อย่าง สลัดหมูอบ เป็นสลัดผักน้ำใสราดน้ำสลัดผักผสมน้ำมันมะกอกดีต่อสุขภาพ รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รับประทานกับผักสลัดสดกรอบหลากชนิด ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และหมูอบที่ให้รสชาติหวานมันเข้ากันได้อย่างดี

สปาเก็ตตี้เฮาส์ ยังเสิร์ฟข้าวผัดทูน่า กับข้าวผัดปลาเค็ม เป็นทางเลือกสำหรับคนที่อาจจะเบื่อสปาเกตตี ด้านเครื่องดื่ม มาที่นี่ต้องสั่งน้ำมะนาวครับ น้ำมะนาวคั้น มะนาวโซดา หรือจะเป็น ชามะนาว เปรี้ยวสะใจ เอาไว้ตัดเลี่ยนหลังรับประทานสปาเกตตี

ทางร้านใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ คัดเกรดคุณภาพดี ผ่านการปรับแต่งรสชาติให้ถูกลิ้นคนไทย แต่ในขณะเดียวกันชาวต่างชาติก็ยังสามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อย ราคาอยู่ที่จานละ 150-250 บาท

แนะนำเพิ่มเติมสำหรับการเดินทางมาที่ร้านสปาเก็ตตี้เฮาส์ ทองหล่อ 17 ให้จอดรถไว้ที่ศูนย์การค้าเจอเวนิวแล้วเดินมาแค่ 500 เมตร จะสะดวกกว่าหาที่จอดรถหน้าร้าน ซึ่งมีพื้นที่ค่อนข้างจำกัด.

ร้านเปิดวันจันทร์ศุกร์ เวลา 11.00-14.00 น. และ 17.00-23.00 น. วันเสาร์อาทิตย์ เปิดตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น. โทร. 02-318-4427, 081-567-5888