เชิญชิมทุเรียนศรีสะเกษ

โดย...เสนาะ วรรักษ์ / ภาพ เสนาะ วรรักษ์

ทุเรียนเปรียบเป็นผลไม้ชั้นสูงของประเทศไทยก็ว่าได้ เพราะมีผลใหญ่ราคาสูงเป็นที่รู้จักทั่วโลก คนจีนหลงใหลทุเรียนเป็นที่สุด ทุเรียน “เมืองนนท์” มีราคาสูง ผลหนึ่งมีราคาเป็นพันเป็นหมื่นทีเดียว

ทุเรียนไทยมีทั้งทุเรียนภาคใต้ ภาคตะวันออก ภาคกลาง และภาคอีสาน ที่ จ.ศรีสะเกษ แทบไม่น่าเชื่อว่าจะปลูกทุเรียนได้ มีคุณภาพเทียบเท่ากับทุเรียนนนทบุรี ซึ่งหลายวงการพูดกันอย่างนั้น รวมทั้งนักชิมนักช็อปต่างตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า ทุเรียนศรีสะเกษคือๆ กับทุเรียนเมืองนนท์

ทวี มาสขาว เกษตรจังหวัดศรีสะเกษ เปิดเผยถึงการสำรวจสถานการณ์การผลิตทุเรียนของ จ.ศรีสะเกษ ในปีการผลิต 2556/2557 ว่า ทุเรียนที่นิยมปลูกมากที่สุด คือ พันธุ์หมอนทอง ซึ่งผลจากการศึกษาของศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ พบว่า ทุเรียนพันธุ์หมอนทองของศรีสะเกษ มีลักษณะสีเนื้อของทุเรียนเป็นสีเหลือง น้ำหนักผลเฉลี่ยประมาณ 12.99 กิโลกรัม/ผล จำนวนพลู 5 พลู/ผล

ผลผลิตทุเรียนหมอนทองของ จ.ศรีสะเกษ เป็นสินค้าคุณภาพเป็นที่ยอมรับของตลาด มีขนาดของผลรสชาติและสีสันของเนื้ออยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน เนื่องจากสามารถควบคุมคุณภาพการผลิตได้ดี เพราะมีพื้นที่การผลิตน้อย ชาวสวนเก็บผลที่แก่ได้อายุ จึงได้ผลผลิตคุณภาพดี เหมาะแก่การส่งออกและเป็นที่ต้องการของตลาดโดยทั่วไป ทำให้ทุเรียนหมอนทองศรีสะเกษมีราคาจำหน่ายหน้าสวนไม่ต่ำกว่า 40-60 บาท/กิโลกรัม

ส่วนพัฒนาการท่องเที่ยวเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่ง จ.ศรีสะเกษ ได้รับเลือกให้เป็นพื้นที่ดำเนินการนำร่องในปีงบประมาณ 2554 จัดสร้างจุดบริการการท่องเที่ยว โดยได้เข้าไปทำเวทีชาวบ้าน ซึ่งได้หมู่บ้านเป้าหมาย คือ บ้านซำตารมย์ ต.ตระกาจ อ.กันทรลักษ์ จ.ศรีสะเกษ ได้รวมกลุ่มกันขึ้นโดยใช้ชื่อว่า “กลุ่มส่งเสริมพัฒนาการท่องเที่ยวเกษตรเชิงอนุรักษ์บ้านซำตารมย์” มีวัตถุประสงค์ให้เป็นหมู่บ้านที่มีความหลากหลายของผลผลิตทางการเกษตร

ชูเกียรติ โพธิโต ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานสุรินทร์ เปิดเผยว่า ความต้องการของนักท่องเที่ยวในปัจจุบัน เปลี่ยนไปจากความชอบท่องเที่ยวในแหล่งธรรมชาติ และโบราณสถานต่างๆ เปลี่ยนเป็นการเข้าไปศึกษาวิถีชีวิต ขนบธรรมเนียมประเพณีดั้งเดิมของชุมชน ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือการท่องเที่ยวเชิงเกษตร เช่น การเข้าไปเก็บผลผลิตเอง การพักค้างแรมกับเกษตรกรแบบ (โฮมสเตย์) ซึ่งทางจังหวัดได้ทำกิจกรรมแบบนี้อยู่บ้างแล้ว เช่น การทัวร์สวนเกษตรในช่วงงานเทศกาลเงาะทุเรียนของทุกๆ ปี ซึ่งเป็นการดำเนินการร่วมระหว่างสำนักงานเกษตรจังหวัดศรีสะเกษกับ ททท.

สำหรับปีนี้ จ.ศรีสะเกษ ได้กำหนดจัดงานเทศกาลเงาะทุเรียน และของดีศรีสะเกษ ประจำปี 2557 ขึ้นในระหว่างวันที่ 8-14 ส.ค. ณ สนามวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีศรีสะเกษ อ.เมือง จ.ศรีสะเกษ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์ผลผลิตทางการเกษตร และส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัด จึงขอเชิญท่านไปเลือกซื้อเลือกชิม นอกจากนี้ยังมีสะตอศรีสะเกษ รสชาติดี กลิ่นไม่ฉุน มังคุด ลองกอง เงาะ ลิ้นจี่ และลำไย ให้ท่านเลือกซื้อตามชอบใจไปฝากญาติมิตรตามสะดวกด้วย