แตงโม มีดีกว่าที่คิด

ประโยชน์ของแตงโม ผลไม้แคลอรีต่ำที่อุดมด้วยวิตามินซีและเอ 20% กับ 16% ในปริมาณที่ร่างกายต้องการทั้งหมดต่อวัน นอกจากจะช่วยบรรเทาอาการขาดน้ำและคลายร้อนแล้ว บรรดางานวิจัยหลายชิ้นยังพบอีก 4 คุณประโยชน์ของแตงโมที่คนส่วนใหญ่คาดไม่ถึงเลยทีเดียว

ประการแรกสุด คือ แตงโมมีสารไลโคปิน ซึ่งเป็นสุดยอดสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่ามะเขือเทศถึง 1.5 เท่า จึงช่วยยับยั้งริ้วรอยชะลอความแก่ ขณะที่งานวิจัยจากสเปนยังพบอีกว่าการดื่มน้ำแตงโมจะช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ ซึ่งนักกีฬาหลายคนก็ออกมายืนยันถึงคุณสมบัตินี้เพราะดื่มน้ำแตงโมเป็นประจำหลังออกกำลัง เนื่องด้วยผลไม้เนื้อแดงสดมีสารชื่อไซทรูลีนที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและลดความดันโลหิต

คุณประโยชน์ต่อมาก็คือแตงโมเป็นทั้งพืชและผลไม้ เพราะเติบโตมาจากเมล็ด ทั้งยังเป็นพืชในวงศ์เดียวกับแคนตาลูปและฟักอีกด้วย มิหนำซ้ำเปลือกของแตงโมก็สามารถทานได้ แต่อย่าเสี่ยงกับยาฆ่าแมลงเลยดีกว่า

ส่วนข้อสุดท้ายนั้น น้ำแตงโมที่หวานฉ่ำยังช่วยเติมน้ำให้กับร่างกายได้ด้วย เพราะส่วนประกอบของแตงโมเป็นน้ำมากถึง 91.5%

เดินตลาดครั้งนี้ คงต้องหาซื้อแตงโมสักลูกมาแช่เย็น แล้วดื่มด่ำกับบรรดาคุณประโยชน์เหล่านี้เสียแล้ว