อร่อยรอบดึก ก๋วยเตี๋ยวนายแว่น

โดย...ลีโอ เคน/ภาพ หมูอ้วน

ได้ยินสรรพคุณเรื่องความอร่อยเด็ดจากเพื่อนๆ มานาน พอดีวันนี้ผ่านมาก็เลยแวะลิ้มรสกันสักหน่อยครับ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวนายแว่น เปิดขายอยู่ย่านเอกมัยใกล้กับซอยเอกมัย 17 มานาน คนเที่ยวดึกๆ ย่านทองหล่อเอกมัย รู้จักกันดี และเป็นร้านประจำที่ต้องมาฝากท้องก่อนกลับไปนอนกันอย่างสบายอุรา

ร้านนายแว่นนี้มีเมนูเด็ดๆ และอร่อยๆ ให้เลือกลิ้มลองกันหลากหลายเมนู เมนูขายดีเรียกว่าใครแวะมาต้องสั่งก็คือก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น มีทั้งน่อง ทั้งตีน ล่อน และลุ่ย เรียกว่าเปื่อยกำลังดีเชียวล่ะครับ น้ำซุปเขาก็กลมกล่อม

อีกเมนูที่ขายดีตามมาติดๆ ก็คือก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ เสิร์ฟความอร่อยมาแบบไม่ยั้ง ทั้งลูกชิ้นปลา หมูสับที่หมักรสชาติมาแล้วนุ่มๆ และรสชาติกำลังดี ฮือก้วยก็ชิ้นโตๆ ยังมีลูกชิ้นกุ้งอีกด้วย โดยเฉพาะตับที่ถือว่าอร่อยมาก เพราะเป็นตับนุ่มๆ ไม่แข็งกระโด๊ก เรียกว่าลวกมากำลังพอดี และก็ชิ้นโตมากครับ

ยังมีเย็นตาโฟรสเด็ดไว้เอาใจ ครบเครื่องความอร่อยเหมือนกัน ทีเด็ดน่าจะอยู่ที่น้ำซอสของเย็นตาโฟที่ปรุงรสมาให้โดยเฉพาะ จึงทำให้มีรสชาติไม่ซ้ำกับร้านอื่น ส่วนใครที่สั่งแห้งก็จะมีน้ำซุปมาเพิ่มให้ และแยกน้ำซุปให้ถึง 2 แบบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำซุปของก๋วยเตี๋ยวหมู หรือว่าน้ำซุปของก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ รสชาติใช้ได้ทีเดียว

สรุปว่าอร่อยเหาะก็แล้วกัน งานนี้เลยมีเบิ้ล ร้านเขาเริ่มเปิดขายกันตั้งแต่หัวค่ำ (ประมาณ 3 ทุ่ม ยาวไปจนถึง ตี 3 ตี 4) เพื่อเอาไว้รองรับนักดื่มย่านนั้น หรือพวกนอนดึกกันโดยเฉพาะทีเดียว หาไม่เจอก็ลองโทรศัพท์ไปสอบถามเส้นทางกันดูนะครับ โทร. 095-010-3990

ความอร่อย 4 นิ้วโป้ง

ความสะอาด 4 นิ้วโป้ง