พร้อมจิตต์ โควศวนนท์ ทุกอย่างต้องดีที่สุด

โดย...กองทรัพย์ ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน

หนุ่มๆ หลายคนอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตากับสาวหน้าสวยคนนี้จากรายการเกมโชว์ชื่อดัง “Take me out Thailand : ถูกชะตา ท้าหัวใจ” มาบ้างแล้ว เมื่อคราวนั้น หนุนพร้อมจิตต์ โควศวนนท์ มีเพียงภารกิจพิชิตใจ แต่หนนี้เราจะขอให้เธอวางเรื่องหัวใจเอาไว้ก่อน เพื่อเชื้อชวนมาพูดคุยเรื่องการทำงานในฐานะกรรมการผู้จัดการโรงแรมเดอะ เรสซิเดนซ์ แอร์พอร์ต แอนด์ สปา และพ่วงตำแหน่งคุณครูสอนเทควันโดที่โรงเรียนอนุบาลศิวภรณ์ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งความฝันของสาวคนนี้

เป็นผู้บริหาร ต้องรู้กว้าง

พร้อมจิตต์ เล่าถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจโรงแรมที่ทำอยู่ ว่า เริ่มต้นจากยุคคุณปู่ที่มีธุรกิจรับเหมาก่อสร้าง จากนั้นคุณพ่อของเธอเปิดร้านวัสดุก่อสร้างต่อยอดธุรกิจเดิม แล้วค่อยๆ ขยับขยายพัฒนาธุรกิจเป็นอสังหาริมทรัพย์สร้างอาคารพาณิชย์ขาย จนกลายเป็นธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารในเวลาต่อมา

แต่เนื่องจากธุรกิจโรงแรมของครอบครัวเพิ่งจะเริ่มต้นได้เพียง 6 ปี การก้าวเข้ามาเป็นผู้บริหารของเธอจึงต้องเริ่มฝึกงานในทุกตำแหน่งเพื่อเข้าถึงทุกหน้าที่ ตั้งแต่แคชเชียร์ร้านอาหาร พนักงานต้อนรับ และผู้จัดการฝ่ายขาย ก่อนจะมานั่งผู้บริหารอย่างเต็มตัว

“หนุนเรียนจบปริญญาตรีด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว และไปเรียนการบริหารธุรกิจโรงแรมเพิ่มเติมหลังจากคุณพ่อมอบหมายงานด้านโรงแรมให้ แต่ก่อนหน้านั้นเริ่มทำงานส่วนร้านอาหารก่อน เพราะท่านบอกว่าเราไม่เคยผ่านงานมา ทำงานให้เข้าใจทุกอย่างก่อนจะมาดูแลงานบริหารทั้งหมดโดยมีคุณพ่อเป็นที่ปรึกษา” พร้อมจิตต์ เล่าถึงจุดเริ่มต้นของกิจการครอบครัว

งานโรงแรมไม่ว่าจะขนาดใหญ่หรือเล็ก มีบอร์ดบริหารหรือเป็นธุรกิจครอบครัวหัวใจของการบริหารก็คือ การบริการและให้ความสำคัญกับลูกค้า เข้าใจ ใส่ใจ เก็บความลับของลูกค้าได้ และเรียนรู้ที่จะรับมือกับลูกค้าหลากหลายรูปแบบ

“หนึ่งวันทำงานของหนุน ตอนเช้าก็จะดูบันทึกการทำงานว่าทั้งวันที่ผ่านมามีใครเข้ามาพักบ้าง มีรายรับรายจ่ายเท่าไร และเกิดปัญหาอะไรที่จะต้องแก้ไขเร่งด่วนไหม จากนั้นก็ตรวจดูความเรียบร้อยทั่วไป มีปัญหาประจำวันก็แก้ไขกันไป ส่วนวันหยุดสอนเทควันโดเด็กๆ ที่โรงเรียนคุณแม่ หลังจากนั้นก็พักผ่อน” ผู้บริหารสาวสวยเล่ากิจวัตรประจำวัน

เป๊ะไว้ก่อน แม่สอนไว้

เมื่อถามถึงต้นแบบการทำงาน พร้อมจิตต์ ตอบทันทีว่า เป็นคุณพ่อและคุณแม่ คุณพ่อสอนเรื่องการทำงานกับคนหมู่มาก ในขณะที่คุณแม่ถ่ายทอดสายเลือดความเข้มงวดในตัวเองให้กับเธอ

“ต้นแบบในการทำงานเป็นคุณพ่อและคุณแม่ เพราะทั้งสองท่านทำงานหนักมาก ไม่เคยหยุดทำงานเลย คุณแม่หลังจากเกษียณอายุราชการครูก็มาเปิดโรงเรียนอนุบาล ความเนี้ยบและเป๊ะของหนุนมาจากคุณแม่ ถือคติว่าทำทุกอย่างต้องให้ดีที่สุด เพราะท่านทำงานวิชาการ ขณะเดียวกันก็ได้หลักคิดเรื่องคุณธรรม ความซื่อสัตย์ ความยุติธรรม และการให้โอกาสคนมาจากคุณพ่อ”

ก่อนจากกัน พร้อมจิตต์ บอกเพียงว่า เป้าหมายการทำงานของเธอคือ สานต่อธุรกิจโรงแรมของคุณพ่อต่อไปเรื่อยๆ พร้อมๆ กับขยับขยายโรงเรียนอนุบาลของคุณแม่อย่างที่ท่านปรารถนา

พร้อมจิตต์ โควศวนนท์

เรียนจบปริญญาตรี สาขาการจัดการอุตสาหกรรมท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม และเรียนต่อด้านการบริหารธุรกิจโรงแรม ที่วิทยาลัยดุสิตธานี

งานอดิเรกคือ เป็นครูสอนเปียโนและเทควันโดให้กับนักเรียนอนุบาลที่โรงเรียนอนุบาลศิวภรณ์

ความฝันคือ อยากสานต่อกิจการโรงเรียนของคุณแม่และมีแบรนด์รองเท้าเป็นของตัวเอง

นอกจากบริหารที่เดอะ เรสซิเดนซ์ แอร์พอร์ต แอนด์ สปา แล้ว ยังมีรีสอร์ทชื่อ มังกี้ ไอส์แลนด์ ที่เกาะหมาก จ.ตราด อีกหนึ่งแห่ง