เชิญคนแปลกหน้าร่วมวงอาหาร เทรนด์ใหม่สังคมนิวยอร์ก

สามปีหลังไปร่ำเรียนวิทยายุทธ์ด้านอาหารเพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบในการเขียนหนังสือเกี่ยวกับอาหารในกรุงโรม อิตาลี เดวิด ฟาร์เลย์ นักเขียนด้านการท่องเที่ยวและอาหาร ก็เดินทางกลับมายังนิวยอร์ก พร้อมความคิดใหม่ๆ ที่จะปรุงอาหารอิตาลีเพื่อเสิร์ฟให้แก่คนแปลกหน้า 6 คน ได้ลิ้มลองรสชาติที่อพาร์ตเมนต์ตนเอง

ในที่สุดก็เกิดเป็นกระแสแบ่งปันอาหารและความรักไปยังผู้อื่นกว่า 30 ประเทศ ผ่านเว็บไซต์อีตวิตท์ สำหรับผู้ที่รักในการทำอาหารและต้องการแบ่งปันรสชาติแบบดั้งเดิม ด้วยการรับเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำให้กับผู้ที่สนใจจะลิ้มลองรสชาติอาหารแปลกใหม่ในสนนราคาที่ถูกเหลือเชื่อ เมื่อเทียบกับวัตถุดิบที่ใช้ และอาหารแบบฟูล คอร์ส ไล่ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย เครื่องดื่มไปจนถึงของหวาน

อย่างไรก็ตาม หลายฝ่ายออกมาแสดงความวิตกว่า กระแสการเชิญชวนคนแปลกหน้าไปรับประทานอาหารผ่านอินเทอร์เน็ตอาจเพิ่มความเสี่ยงด้านความปลอดภัยให้กับเจ้าภาพ ขณะที่แขกของงานอาจได้รับความสี่ยงด้านความสะอาด เนื่องจากไม่มีการควบคุมคุณภาพทั้งผู้ประกอบอาหารและสถานที่ประกอบอาหาร ที่ได้รับอนุญาตอย่างเป็นทางการผ่านหน่วยงานด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้อง

ดังนั้น ให้คุ้นเคยกันระดับหนึ่งก่อนค่อยพาเข้าบ้านดีที่สุด