จุดหมายปลายทางคนชิว วอนเดอร์ลัสต์

ร้านนั่งดื่มกินชิลชิล น้องใหม่บนดาดฟ้าใจกลางกรุง “วอนเดอร์ลัสต์” แตกต่างออกไปจากร้านอื่นๆ ในย่านทองหล่อ ด้วยความเรียบง่ายและสบายๆ อารมณ์คล้ายยกร้านที่ถนนข้าวสารมาอยู่ที่ทองหล่อยังไงยังงั้น

วอนเดอร์ลัสต์ เป็นชื่อที่มาจากคำว่า Wander = ท่องเที่ยว เดินทาง เตร็ดเตร่ และ Lust = ความต้องการหรือปรารถนา เป็นชื่อที่ตรงกับความต้องการของบรรดาหุ้นส่วนร้านที่อยากให้ทุกๆ คนเดินทางมาเยือนสถานที่แห่งนี้

บาร์บนดาดฟ้านี้เกิดจากกลุ่มเพื่อนที่เพิ่งเรียนจบมหาวิทยาลัยมาใหม่หมาด พวกเขาฝันอยากจะมีร้านของตัวเอง จึงเริ่มต้นทำวอนเดอร์ลัสต์ขึ้นมาโดยไม่มีประสบการณ์มาก่อน เริ่มต้นจากเปลี่ยนดาดฟ้าว่างเปล่าของตึกนี้ (ที่เคยเป็นสถานที่จัดงานอีเวนต์มาบ้าง) ให้กลายเป็นบาร์ โดยหุ้นส่วนทั้ง 6 ได้แบ่งหน้าที่กันดูแลร้าน ไม่ว่าจะเป็นเสิร์ฟ เก็บเงิน หรืออื่นๆ

วอนเดอร์ลัสต์ตกแต่งให้ออกมาเหมือนเรากำลังนั่งปิกนิกอยู่ในสวนบนดาดฟ้า พื้นร้านปูด้วยหญ้าเทียมสีเขียวขจี โต๊ะเก้าอี้ไม้ให้กลิ่นอายผสมระหว่างโมเดิร์นกับย้อนยุค รอบด้านเปิดโล่งให้มองเห็นวิวค่ำคืนของทองหล่อในอีกมุมหนึ่ง หุ้นส่วนของร้านคนหนึ่งคือ คริส หนุ่มลูกครึ่งไทยอเมริกัน ผู้เชี่ยวชาญเรื่องการวาดภาพการ์ตูน เขาเป็นผู้ระบายป้ายสีแต่งแต้มร้านให้น่ารักน่านั่งด้วยลวดลายการ์ตูนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวกระจายอยู่ทั่วร้าน

“ผมเป็นคนขี้เบื่อครับ พี่มาคราวหน้าก็อาจจะไม่เห็นรูปนี้แล้ว ผมจะวาดใหม่” คริสและเพื่อนๆ ยังตั้งใจจะทำให้วอนเดอร์ลัสต์เป็นแกลเลอรี่เล็กๆ สำหรับศิลปินนำงานมาแสดงงาน และอาร์ตเลิฟเวอร์ได้มาเสพศิลป์พร้อมกินดื่มไปด้วย

ถึงตอนนี้วอนเดอร์ลัสต์ก็เปิดให้บริการมาได้ราว 5 เดือนแล้ว แรกนั้นตั้งใจว่ากลุ่มเป้าหมายน่าจะเป็นชาวต่างชาติซึ่งอาศัยอยู่ในย่านนี้ แต่เมื่อเรื่องราวของร้านถูกบอกออกไปทางโซเชียลมีเดียและปากต่อปาก ทำให้ลูกค้าชาวไทยโดยเฉพาะกลุ่มหนุ่มสาวมาเยือนมากขึ้นๆ จนกลายเป็นกลุ่มลูกค้าหลัก

เห็นเป็นบาร์เล็กๆ อย่างนี้ วอนเดอร์ลัสต์มีอาหารให้เลือกสั่งไม่น้อย แถมยังรสชาติดีด้วย เพราะคุณแม่ของคริสเคยทำวู้ดสตอร์คบาร์มาก่อน จึงนำสูตรมาให้พ่อครัวฝึกฝน เมนูมีทั้งกับแกล้มและอร่อยเต็มอิ่มมื้อค่ำ ไม่ว่าจะบาร์บีคิวพอร์คริบส์ ฟิชแอนด์ชิปส์ บัฟฟาโล่วิงส์ เบอร์เกอร์เนื้อหรือหมู ฯลฯ ซอสหลากหลายชนิดทางร้านปรุงขึ้นเอง ราคาอาหารอยู่ระหว่าง 140–250 บาท

ฟากเครื่องดื่มมีให้สั่งทั้งเบียร์สดและเบียร์ขวด ไม่ว่าจะเบียร์ไทย ลาว ญี่ปุ่น เบลเยียม ฯลฯ ค็อกเทลอย่างไหมไทย พิงค์มาลิบู ลองไอส์แลนด์ โมฮิโต โอเชียนส์เทน ฯลฯ ก็มีให้เลือก สาวๆ ที่นิยมเครื่องดื่มโนแอลกอฮอลก็สั่งแบบม็อกเทลมาดื่มได้

วอนเดอร์ลัสต์ตั้งอยู่ชั้น 5 ตึกเดียวกันกับร้านอาหารญี่ปุ่นนากิยา ในซอยทองหล่อ 13 เข้าซอยมาประมาณ 100 เมตร แล้วเลี้ยวซ้ายแยกแรก ตึกอยู่ขวามือติดกับลานจอดรถ ไปไม่ถูกโทร. 086-655-5328 วอนเดอร์ลัสต์เปิดทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 17.00–01.00 น.

หากค่ำคืนนี้คุณปรารถนาที่จะพบกับความสุขชิลชิล ก็เดินทางมาที่ ... วอนเดอร์ลัสต์