จิบชาเขียวเพิ่มความจำ ป้องกันสมองเสื่อม

งานวิจัยชิ้นล่าสุดจากมหาวิทยาลัยบาเซิล สวิตเซอร์แลนด์ กลายเป็นอีกหนึ่งหลักฐานยืนยันคุณประโยชน์ของชาเขียวที่มีต่อสุขภาพร่างกายมนุษย์ หลังทีมนักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าการจิบชาเขียวเป็นประจำจะช่วยเพิ่มสมรรถภาพของสมองในส่วนความจำ

พูดให้เข้าใจง่ายขึ้นก็คือ ชาเขียวมีสรรพคุณช่วยเพิ่มความจำ และป้องกันโรคภาวะสมองเสื่อมได้อีกด้วย เพราะสารสกัดจากชาเขียวจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเชื่อมต่อของสมอง โดยเฉพาะสมองด้านข้างและสมองส่วนหน้า

ทั้งนี้ จากการทดลองพบว่าอาสาสมัครสามารถทำงานที่เกี่ยวข้องกับความจำได้ดีมากขึ้นอย่างดีหลังได้ดื่มชาเขียวเข้าไป

อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มชาเขียวที่จะมีประโยชน์สูงสุดต้องเป็นเครื่องดื่มตามธรรมชาติแท้ ปราศจากการปรุงรสปรุงแต่งใดๆ ไม่เช่นนั้น แทนที่จะได้สุขภาพอาจได้ความอ้วนและเบาหวานมาแทนก็เป็นได้