ก๋วยเตี๋ยวนายย้ง (เจ้าเก่า) แห่งวัดอโยธยา อร่อยจริงๆ

โดย...ลีโอ เคน / ภาพ เดอะเจมส์

มีโอกาสกลับบ้านเกิดเลยตระเวนกินเสียชุ่ม หนึ่งในร้านที่ประทับใจ และอยากให้ใครที่ไปอยุธยาทั้งทีไม่ควรพลาดครับ นั่นคือ ร้านก๋วยเตี๋ยวนายย้ง ก๋วยเตี๋ยวหมูเจ้าเก่าที่มีชื่อเสียงอีกร้านของ จ.พระนครศรีอยุธยา

แต่ก่อนพายเรือขายในแม่น้ำป่าสัก ก่อนยกพลขึ้นบกมาขายอยู่ที่ตลาดเจ้าพรหม ก่อนที่จะมาอยู่ในวัดอโยธยาในปัจจุบัน จะเป็นลูกค้าท้องถิ่นมาอุดหนุนกันแน่น บางวันก็มีนักท่องเที่ยวมากินด้วยเยอะเหมือนกัน

มาร้านนี้ก็ต้องสั่งก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ น้ำขลุกขลิกกำลังซด ให้แบบครบเครื่อง ทั้ง เนื้อหมูแดงชิ้นโตๆ ยังมีหมูสับ หมูกรอบ ปลาแผ่น ปรุงรสมาให้เสร็จสรรพ ถั่วคั่วเอง พริกคั่วเอง และที่ทำให้อร่อยเด็ดคือเส้นบะหมี่ทางร้านจะทำเอง ทั้งเหนียว ทั้งนุ่ม

อีกอย่างที่อร่อยไม่แพ้กันก็คือเย็นตาโฟให้แบบครบเครื่อง ทั้งลูกชิ้น ฮื่อก้วย แมงกะพรุน หมึกกรอบ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซอสที่เขาปรุงขึ้นเอง รสชาติเด็ดดวงมาก แม้กระทั่งต้มจืดยังอร่อยเพราะน้ำซุปเขาหวานน้ำต้มกระดูกแบบเต็มๆ

ร้านอยู่เลยทางไปตลาดน้ำอโยธยา บริเวณหลังวัดอโยธยา เข้าไปในวัด พอผ่านเจดีย์หลังโบสถ์ เลี้ยวขวาจะเห็นร้านนายย้ง เป็นบ้านไม้ บรรยากาศสบายๆ ร่มรื่นดีครับ

ร้านจะเปิดเวลาเช้าประมาณ 8 โมง พอช่วงบ่ายๆ ก็หมดแล้ว แนะนำว่าอย่าไปกินตอนเที่ยงเพราะคนจะแน่นมาก ร้านจะหยุดทุกวันอาทิตย์จันทร์ ลองโทรศัพท์ไปสอบถามกันดูครับ ที่โทร. 080-234-4202 และ 081-399-5227