ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน

โดย...ชายโย / ภาพ ชายโย

ได้มีโอกาสผ่านไปเที่ยววัดพระใหญ่ หรือวัดพระศรีมหาธาตุวรวิหาร จ.พิษณุโลก เพื่อสักการะขอพรจากพระพุทธชินราช ก็มีชาวบ้านแถวนั้นแนะนำว่ามาถึงที่เมืองสองแควนี้ ต้องมารับประทานก๋วยเตี๋ยวห้อยขา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวริมแม่น้ำน่านที่มีอยู่หลายร้านตั้งอยู่ติดๆ กัน

ถามว่าแล้วรับประทานเจ้าไหนดี อันนี้ก็ตอบยากครับ ถาม 10 คน ก็ตอบไม่เหมือนกัน แต่เอาเป็นว่าร้านไหนว่างก็เข้าไปรับประทานกันเถอะครับ ผมว่าอร่อยทุกร้าน แต่พอดีร้านที่ผมมาชิมชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน เป็นร้านสุดท้ายในถนนพิษณุโลกสองแคว ห่างจากวัดใหญ่ประมาณ 150 เมตร ไปทางถนนพญาเสือ

ร้านนี้เป็นร้านเรือนทรงไทย มีส่วนให้เรานั่งห้อยขาชมวิวริมแม่น้ำน่านอยู่ประมาณ 15 ที่นั่ง หากจะขึ้นไปรับประทานที่เรือนด้านบนต้องถอดรองเท้าไว้ด้านนอก โชคดีในจังหวะที่เราไปนั้นมีที่ว่างให้นั่งห้อยขาพอดี แต่ที่ไม่มั่นใจก็คือกลิ่นเท้าจะไปรบกวนการรับประทานของคนที่นั่งด้านล่างหรือเปล่าเท่านั้นเอง

สิ่งที่เราชื่นชมร้านนี้อย่างมาก นอกจากอาหารจะรสชาติดีแล้ว การบริการยังรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ และจัดการได้อย่างเป็นระบบระเบียบมาก แยกบิลสั่งอาหารคาว หวาน เป็นใบสีพิมพ์เมนูอย่างดี วันที่เราไปเป็นช่วงเที่ยงวัน ซึ่งลูกค้าเต็มร้านและเมนูจากทุกโต๊ะก็สั่งไปพร้อมๆ กัน แต่เราก็ไม่มีพบว่ามีใครในกรุ๊ปได้ช้าเกินกว่า 5 นาที แถมลำดับการได้ก็ตรงตามที่รับบิล อันนี้ชอบที่สุด

เมนูอาหารขึ้นชื่อก็ต้องนี่เลยครับ บะหมี่โบราณแห้งหมูแดง ผัดไทยกุ้งสด ทำได้รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อยที่สุด หรือจะลองทีเด็ดอย่างเล็กแห้งยำสุโขทัย ก็อร่อยไม่แพ้เจ้าประจำที่ จ.สุโขทัย แต่ที่เห็นจะพิสดารถูกใจคนชอบของแปลก ต้องสั่งเมนูนี้ครับ เล็กยำแห้งหมูแดง ราดน้ำข้าวหมูแดง ให้รสชาติหอมหวานของน้ำราดหมูแดง และเปรี้ยวเผ็ดของน้ำยำผสมกันอย่างลงตัวที่สุด

หากได้มีโอกาสแวะผ่านไป จ.พิษณุโลก ก็ลองแวะชิมที่ร้านนี้กันได้ครับ หากมาไม่ถูกโทรสอบถามตามเบอร์นี้ 081-379-3172 และ 081-953-6228 ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 09.0016.00 น.

ความอร่อย 5

ความสะอาด 5