posttoday
เคลลี่ บาย ออร์เดรย์ ร้านเก๋ๆ ที่ต้องมาชิม

เคลลี่ บาย ออร์เดรย์ ร้านเก๋ๆ ที่ต้องมาชิม

10 มกราคม 2557

เคลลี่ บาย ออเดรย์ (Kelly By Audrey) ร้านอาหารสไตล์วินเทจ ผสมอารมณ์โรแมนติก ด้วยโทนสีขาว ครีม และพาสเทล

โดย...ซิตี้กาย ภาพ วีรวงศ์ วงศ์ปรีดี

เคลลี่ บาย ออเดรย์ (Kelly By Audrey) ร้านอาหารสไตล์วินเทจ ผสมอารมณ์โรแมนติก ด้วยโทนสีขาว ครีม และพาสเทล เหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในหนังสือนิยายว่าด้วยเรื่องราวเจ้าหญิงนักชิมแห่งดินแดนยุโรป เมนูอาหารกว่าร้อยเมนู ถูกประดิษฐ์คิดค้นขึ้นมาใหม่ทั้งหมด จนทำให้คุณลืมภาพกระทั่งรสชาติแบบเดิมๆ จนหมดสิ้น ด้วยการผสมผสานอาหารไทย ยุโรป เอเชีย เข้าด้วยกันอย่างลงตัว ดูเผินๆ เหมือนจะเป็นอาหารฟิวชั่น แต่สำหรับร้านเคลลี่แล้วเขาให้นิยามมากกว่าการฟิวชั่นฟู้ด

เพราะไม่แค่รสชาติที่ถูกดีไซน์ใหม่ หน้าตา การออกแบบวางตำแหน่งส่วนผสมบนจานล้วนคำนึงถึงลูกค้าที่ต้องการถ่ายภาพสวยๆ สำหรับอัพโหลดอวดเพื่อนๆ ในเฟซบุ๊กและอินสตาแกรมอีกด้วย

เริ่มจากเมนูออร์เดิร์ฟเป็นหอมทอด ถ้าเป็นร้านอื่นหอมทอดจะมาเป็นวงกลมชิ้นโต แต่สำหรับเคลลี่แล้วนั่นดูธรรมดาไป หอมลูกใหญ่ถูกผ่าออกเป็นกลีบ นำไปชุบแป้งทอด ลงกระทะร้อนๆ หอมทอดก็ฟูบานเป็นดอกไม้น่ารับประทานเป็นที่สุด จากนั้นตามด้วยพาสต้าเส้นเล็กที่สุดถูกนำมาปรุงคลุกเคล้ากับกะปิเล็กน้อย ใส่พริกไทยดำ กุ้ง เห็ด กระเทียมและส่วนผสมอื่นๆ คลุกเคล้าจนเข้ากัน จบด้วยโรยหน้าไข่กุ้ง ให้รสชาติแบบไทยๆ ผสมอิตาเลียนยุคศตวรรษที่ 21 หรูแบบอิตาลีและร้อนแรงด้วยเครื่องเทศแบบไทยๆ โดยร้านเคลลี่ขนานนามเมนูนี้ว่า แองเจิลแฮร์ กุ้งผัดน้ำพริก พริกไทยอ่อน

เคลลี่ บาย ออร์เดรย์ ร้านเก๋ๆ ที่ต้องมาชิม

 

ปิดท้ายด้วยวาฟเฟิลเวลเวต เมนูวาฟเฟิลราสเบอร์รีแดงฉ่ำชิ้นโตเต็มจาน ราดด้วยซอสราสเบอร์รีอีกพอประมาณ วางท็อปปิ้งด้วยวิปครีมแต้มด้วยสตรอเบอร์รีฝานบาง เติมความหวานธรรมชาติด้วยไอศกรีมสตรอเบอร์รีโฮมเมดปิดท้าย เป็นเมนูของหวานที่มีความหวานอมเปรี้ยวกำลังดี สาวๆ เห็นเป็นต้องตาลุกวาว หรือจะสั่งเมนูขึ้นชื่ออย่าง ไทยทีเครปเค้ก เครปเค้กโรยครีมชาไทยหอมหวานมัน เมนูยอดฮิตที่ไม่ควรพลาด ส่วนเครื่องดื่มเราแนะนำ ทีเด็ดเป็นเคลลี่ อิน เลิฟ เครื่องดี่มผลไม้ปั่นหลากสีในแก้วทรงสูง สร้างสีสันวันสดชื่นได้เป็นอย่างดี ส่วนเด็กๆ ที่มาเป็นครอบครัวน่าจะชอบไมโลจาร์ เครื่องดื่มไมโลปั่นใส่เหยือกดูน่ารับประทานเป็นที่สุด

ยิ่งช่วงนี้ที่ร้านเคลลี่ก็มีเมนูพิเศษฉลองเทศกาลคริสต์มาสปีใหม่ มีเซตเมนูอาหารพิเศษที่ผ่านการคิดและคัดสรรมาอย่างดีให้เป็นมื้อพิเศษสำหรับทุกคน ร้านตั้งอยู่ที่เซ็นทรัลลาดพร้าว ร้านปิดตั้งแต่เวลา 10.30-22.00 น. โทร. 02-937-1090-2

เคลลี่ บาย ออร์เดรย์ ร้านเก๋ๆ ที่ต้องมาชิม

 

ข่าวล่าสุด

ทรู-ดีแทค เปิดจอง iPhone Duo 16 ต.ค. ลดสูงสุด 28,800 บาท

ทรู-ดีแทค เปิดจอง iPhone Duo 16 ต.ค. ลดสูงสุด 28,800 บาท