แฮร์รอดส์ ที รูม ไม่ใช่แค่ไปนั่งเก๋ๆ

โดย...คาเอรุ / ภาพ ภัทรชัย ปรีชาพานิช

ณ ขณะนี้ ใครที่ไปเยี่ยมๆ มองๆ แถวสยามพารากอน คงจะเห็นแถวยาวๆ ที่ต่อกันอยู่หน้าร้านขาวๆ ประดับด้วยตุ๊กตาหมี เพิ่งเปิดบริการมาได้ไม่ถึงเดือนเต็ม แฮร์รอดส์ ที รูม (Harrods Tea Room) ก็ได้รับความนิยมสุดๆ ใครๆ ก็อยากขอเข้าไปนั่งจิบชาเก๋ๆ ได้แชะภาพตัวแบบเซลฟี่ อินสตาแกรมภาพอาหารจานเด็ดตำรับอังกฤษอวดโซเชียลเน็ตเวิร์กกันสักหน่อย

ปลื้มสุดๆ ก็คงจะเป็น บุญชัย คงปักไพศาล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท แอล เอ็ม อี ที่ร่วมกับ บริษัท ไทย เอ็ม ซี (มิตซูบิชิ คอร์ปอเรชั่น เจแปน) นำ แฮร์รอดส์ ที รูม อันเลื่องชื่อจากห้างสรรพสินค้าแฮร์รอดส์ ประเทศอังกฤษ มาเปิดตัวอย่างเป็นทางการครั้งแรกในประเทศไทย ที่ผันตัวจากธุรกิจแฟชั่นที่ทำมาตลอดชีวิต มาหมายมั่นปั้นมือกับร้านอาหารแบรนด์ดังที่นำเข้ามาเพื่อเอาใจเหล่าผู้มีรสนิยมหรู ให้คนไทยได้สัมผัสบรรยากาศสุดคลาสสิกตามแบบฉบับผู้ดีอังกฤษแท้ๆ ราวยกกรุงลอนดอนมาไว้ที่นี่

 

แฮร์รอดส์ ที รูม ชั้นจี ศูนย์การค้าสยามพารากอน ตกแต่งในบรรยากาศโมเดิร์นเอลิแกนซ์ เน้นโทนสีขาวครีมและสีเขียว ซึ่งเป็นสีเอกลักษณ์โดดเด่นของแฮร์รอดส์ วางตัวเองเป็นร้านอาหารและที รูม ในรูปแบบคอนเทมโพรารีออลเดย์ไดนิ่ง (Contemporary All Day Dining) ซึ่งแม้ว่า อาฟเตอร์นูน ไฮที เซต จะเป็นสิ่งที่พลาดไม่ได้สำหรับการมาสัมผัสสิ่งที่เป็นซิกเนเจอร์ของแฮร์รอดส์ แต่ที่นี่ยังมีอาหารเสิร์ฟให้อิ่มอร่อยกับแบบฟูลคอร์ส อันเป็นเมนูซิกเนเจอร์ส่งตรงมาจากอังกฤษเช่นเดียวกัน

เมนูเด็ดที่ไม่น่าพลาดอย่าง ทรัฟเฟิล เบเนดิกต์ ไข่เบเนดิกต์ของโปรดของใครต่อใครในสไตล์หรูหรา มีให้เลือกทั้งแบบเบสิก แต่งหน้าด้วยแฮมไก่งวง หรือเอกก์รอแยล ที่แต่งหน้าด้วยแซลมอนรมควันจากสกอตแลนด์ เอกก์ ฟลอเรนทีน แต่งหน้าด้วยผักโขมผัด ส่วนวันนั้นเราได้ชิมดีลักซ์ ฟัวกราส์ เบเนดิกต์ หรูหราสมชื่อด้วยหน้าฟัวกราส์

 

เพื่อให้ได้อารมณ์แบบลอนดอนแท้ๆ ต้องสั่ง ลอนดอน เมโทร ฟิช แอนด์ ชิพส์ ที่มาพร้อมซอส 4 ชนิด คือ ซอสมะเขือเทศ ทาร์ทาร์ซอส มัชชี่พี (ซอสถั่ว) และซอสมอลต์วีนีการ์

ที่ไม่น่าพลาดยังมี แฮร์รอดส์บีฟเวลลิงตัน เนื้อเทนเดอร์ลอยน์ผสมฟัวกราส์อบในขนมปังสุดนุ่มหอม ใครไม่กินเนื้อวัวสามารถสั่งแซลมอนเวลลิงตันแทนได้ ขณะที่โรสต์บีฟ อบมาสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมยอร์กเชอร์พุดดิ้ง ไม่ใช่หากินได้ง่ายๆ นะเธอ

ไหนๆ ก็มาถึงที รูม แล้ว ก็ต้องลอง อาฟเตอร์นูน ไฮที เซต กันเสียหน่อย ที่นี่มีให้เลือกเป็นชุดเล็กกลางใหญ่ อย่าง เดอะ เชลซี เดอะ เบลกราเวีย และเดอะ เมย์แฟร์ ตามลำดับ (บริการระหว่างเวลา 10.00-17.30 น.เท่านั้น) ไปสองสามคนเลือกรับประทานชุดใหญ่จะได้ไม่พลาดสโคนหลากรส โดยเฉพาะ เอิร์ลเกย์สโคน รสชาติเข้มข้น รับประทานคู่กับคล็อตเต็ดครีม (Clotted Cream) และฟรุตแยม เช่น แยมสตรอเบอร์รี่วีนีการ์ แยมกุหลาบลิ้นจี่ รวมทั้ง เลมอนเคิร์ด

นอกจากสโคนที่เป็นไฮไลต์แล้ว ยังเพสทรี่ และเบเกอรี่หลากหลาย เสิร์ฟพร้อมชาพรีเมี่ยมที่คัดสรรมาอย่างดี ไปทั้งที ลองสั่งชา 1849 เบลนด์ ที่เป็นออริจินอลของแฮร์รอดส์มาจิบดู หรือหากใครดื่มบ่อยแล้ว เขาก็มีชาหลากหลายให้เลือกสั่ง

สำหรับใครที่เกรงจะหม่ำไฮที เซต ไม่หมด สามารถเลือกสั่งขนมเป็นอย่างๆ มาเคี้ยวคู่ชาได้ด้วย ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตโดม มาการงหลากหลายรสชาติ หรือจะเป็น เอแคลร์ไส้เอิร์ลเกรย์ 42 ก็เข้าท่าดี มีเสิร์ฟที่นี่ที่เดียว

อิ่มแล้วอยากเดินย่อย อย่าลืมออกมาเดินย่อย ชม แฮร์รอดส์ ซิกเนเจอร์ บูติก (Harrods Signature Boutique) บริเวณโซนด้านหน้าที รูม ซึ่งจำหน่ายซิกเนเจอร์โปรดักส์ของห้างแฮร์รอดส์ ทั้งผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม อย่าง ชา กาแฟ แยม น้ำผึ้ง บิสกิต เบียร์ ไวน์ แชมเปญ และกิ๊ฟต์ ไอเทม เช่น ตุ๊กตาหมี กระเป๋าถือ พวงกุญแจ เครื่องเขียน และอื่นๆ ไม่ต้องไปซื้อถึงลอนดอนอีกแล้ว

แฮร์รอดส์ ที รูม เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 02-683-9300 (ไม่รับจองโต๊ะนะจ๊ะ)