สวรรค์ของนักดื่มกิน ออล ซิกซ์ ทู ทเวลฟ์ @ 39 บูเลอวาร์ด

โดย...ซิตี้กาย / ภาพ ภัทรชัย ปรีชาพานิช

ออล ซิกซ์ ทู ทเวลฟ์ คาเฟ่ แอนด์ โซเชียลบาร์ @ 39 บูเลอวาร์ด (All Six To Twelve Cafe & Social Bar @ 39 Bouleverd) ที่สองคู่รักไฟแรง เกด กุลศิริ และพอล พรพจน์ ร่วมกันเปิดเป็นสาขาที่ 2 ต่อจากซอยหลังสวน

โซเชียลบาร์แห่งนี้จะตกแต่งแตกต่างกับสาขาแรก ราวกับย่างก้าวสู่โกดังเก่าๆ พื้นปูนดิบๆ แต่งผนังด้วยหนังสือพิมพ์เก๋ๆ แอบเท่ด้วยการใช้สังกะสีเก่าตรงบริเวณเคาน์เตอร์บาร์ เป็นแนวนิวยอร์ก ผสมความเป็นนอร์ดิกแบบยุโรป

คอนเซปต์ของร้านที่ตั้งใจคือจะเน้นโต๊ะ บาร์ ผนัง โคมไฟ และก็พร็อพ ที่แม้จะน้อยชิ้นแต่ก็มีเรื่องราวชวนค้นหา

ทีเด็ดของที่นี่ยังอยู่ที่อาหารและเครื่องดื่มที่สารพันจะเนรมิต เป็นเมนูไทยโมเดิร์นที่ตอนเช้าเสิร์ฟบุฟเฟ่ต์แบบอะลาคาร์ตกินง่ายๆ พอตกค่ำตอกย้ำด้วยกับแกล้มที่ไม่ซ้ำใคร

เมนูที่เราได้ลิ้มลองวันนี้ ไก่ในแก้ว ไก่ทอดติดหนังกรอบๆ จิ้มน้ำจิ้มรสเด็ด หรือจะเป็นไส้อั่วกับไส้อ่อม ที่ทางร้านทำเองด้วยเครื่องไส้อั่วและแกงอ่อมกินคู่กับเครื่องจิ้มรสแซบ ถ้าต้องการหนักขึ้นมาอีกนิดต้องแกะผัดพริกแกงสด จะเป็นแกะกับพริกแกงขิง กลบกินแกะเสียอยู่หมัด

ชอบแคบหมูต้องนี่เลย แคบหมูพะโล้แห้ง แคบหมูคั่วกับน้ำพะโล้ รสชาติชุ่มฉ่ำ ตามมาด้วย โมจิลาบเป็ด แป้งโมจิที่ข้างในสัมผัสด้วยรสชาติของลาบแบบเต็มๆ แต่ที่แอบชอบใจ คั่วกลิ้งหมูทอด คั่วกลิ้งที่อัดเป็นก้อนกลมแล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ แหม...มันเข้าขากันดีกับเครื่องดื่มสีสวย

ไฮไลต์ยังไม่จบเพราะยังเน้นเสิร์ฟสารพัดค็อกเทลที่ใส่กิมมิกเท่ๆ ไว้ให้ชวนสงสัยทุกแก้ว จำได้ว่าแก้วแรกออกสตาร์ทกันด้วย ซามูไร วาซาบิ กึ๊กไปเลยกับรสบ๊วย พร้อมคาราเมลเคลือบรอบแก้ว

ต่อกันด้วย Hot Chili ที่ให้ความซี้ดด้วยส่วนผสมของพริก วอดก้า และผลไม้อย่างลิ้นจี่ น้ำเชอร์รี สตรอเบอร์รี ส่วนแก้วนี้ดื่มแล้วต้องกรี๊ดสมชื่อ Ice Scream ผสมหลากรสผลไม้และใส่ไอศกรีมแท่งลงไป

ต่อกันอีกด้วย เรนโบว์ เหล้า 7 สี ขอเรียกว่า 7 แสบ เพราะเล่นเอานิ่งงัน เวลาผ่านไปนานเท่าไหร่ไม่รู้ จำได้ว่าดนตรีสไตล์สวิงแจ๊ซ ยิ่งดึกยิ่งขยับบีต ผสมอิเล็กทรอนิกส์อีกนิด ช่างเป็นคืนที่แสนสุขสันต์จริงๆ ล่ะครับ

โซเชียลบาร์แห่งนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น G 39 บูเลอวาร์ด ซอยสุขุมวิท 39 เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00-24.00 น. โทร. 02-160-0311