ร้านสเต็กตะบอ ราคาเบาๆ สบายๆ

โดย...ปริญญา ชูเลขา

ปัจจุบันร้านสเต๊กมีเยอะแยะมากมายทั้งริมสองข้างทางถนนตามตรอกซอกซอย หรือบนห้างสรรพสินค้าที่เดี๋ยวนี้หากินกันได้ง่ายมาก แต่ถ้าให้คิดถึงร้านสเต๊กอร่อยๆ ราคาเบาๆ เหมาะกับสภาพเศรษฐกิจทุกวันนี้ ที่ข้าวของราคาแพงๆ กันทุกอย่าง แถมได้ชิลชิลกับบรรยากาศโล่งๆ สบายๆ ทั้งอารมณ์และกระเป๋า อันนี้สำคัญ นั่งนึกอยู่ว่าจะไปที่ไหนกันดี ร้านประเภทแบบอันนี้คงต้องควานหากันยากหน่อย

แต่ร้านสเต๊กที่เน้นจับกลุ่มลูกค้าประเภทชอบประหยัด แต่ได้ของดีมีคุณภาพ อร่อยก็ยังมีอยู่ งั้นต้องที่นี่เลยครับ “ร้านสเต็กตะบอ” ร้านนี้แม้ว่าจะเป็นร้านเล็กๆ อยู่กลางซอยลึก ทำเลที่ตั้งค่อนไปทางริมชานเมืองกรุงเทพฯ สักหน่อย แต่ร้านนี้เลื่องชื่อในรสชาติที่การันตีจากชั่วโมงบินในการเปิดมาแล้วเกือบ 10 ปี ทำให้มีลูกค้าแวะเวียนกันเข้ามาไม่ขาดสาย สิ่งที่ทำให้ร้านสเต๊กเจ้านี้อยู่รอดได้ เป็นเพราะเคล็ดลับความอร่อย เจ้าของร้านซึ่งเป็นนักธุรกิจครอบครัวพี่ๆ น้องๆ ร่วมกันลงแรงแข็งขัน

กุ๊กมือทอดย่างหน้าเตาไฟควันโขมงอยู่หน้าร้าน แอบกระซิบให้ฟังว่า สิ่งสำคัญในการทำให้เนื้อต่างๆ บนจานได้อร่อยนั้น อยู่ที่การเลือกวัตถุดิบเป็นพิเศษเพื่อรักษาคุณภาพรสชาติ ผสมกับสูตรการปรุง ทั้งการหมักและเครื่องเคียงต่างๆ ตามแบบฉบับความอร่อยในสไตล์ตะบอสเต็กเอง จึงมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ทำให้ลูกค้าที่เมื่อก้าวออกไปจากร้านแล้ว ต้องย้อนกลับมาเยี่ยมลิ้มรสชาติอีกอยู่เสมอ เพราะที่นี่นอกจากรสชาติไม่เหมือนใครแล้ว ที่สำคัญราคาก็เบาๆ สบายๆ กระเป๋า จึงถูกอกถูกใจลูกค้าประเภทเด็กนักเรียน นิสิต นักศึกษา คนทำงาน หรือชาวบ้านทั่วๆ ไป

อย่างสเต๊กหมูไก่ ราคาจานละ 55 บาท แต่ถ้าเป็นปลาแซลมอนราคาก็ขยับขึ้นมาที่ 120 บาท แต่ถ้ามากันเป็นหมู่คณะ แนะนำเลยครับเมนู “สุดโหด” ที่รวมเกือบทุกอย่างไว้ในจานเดียว แต่ราคาไม่โหด แค่ 180250 บาท แล้วแต่ว่าจะเลือกชุดไหน เช่น สุดโหดพอร์คชอพ 180 บาท สุดโหดทีโบน/เซอร์ลอย/แซลมอน ก็จานละ 250 บาท นอกจากสเต๊กที่สามารถเลือกกินได้หลากหลายเมนูแล้ว ยังมีสปาเก็ตตี้ อาทิ สปาเก็ตตี้หมู 40 บาท สปาเก็ตตี้หอยลาย 50 บาท สปาเก็ตตี้ทะเล 85 บาท หรือสปาเก็ตตี้ซอสพริกไทยดำ 60 บาท เป็นต้น

แต่สำหรับเมนูชูโรงของร้านสเต็กตะบอแห่งนี้ เห็นจะเป็นหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบเนย/อบซีส ขอกระซิบนะว่าหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ที่นี่อร่อยมาก จานเล็ก 80 บาท (3 ตัว) จานใหญ่ 200 บาท อันนี้ขายกันเป็นตัว พร้อมมีเสิร์ฟมันบด เฟรนช์ฟราย ขนมปัง และสลัดต่างๆ เช่น สลัดแฮมทอด ทูน่า คอร์น สลัด ผัก ฯลฯ แต่บอกไว้ก่อนบรรยากาศร้านเป็นแบบเปิดโล่งสบายๆ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย จะมาทั้งครอบครัว เพื่อนฝูง คู่รัก หรือคนเดียวก็ได้กินอิ่มโดยกระเป๋าไม่ฉีกแน่นอน จะสั่งกลับไปทานที่บ้านก็ได้นะครับ ที่นี่มีบริการใส่กล่องด้วย

เชิญพิสูจน์ความอร่อย ตรงมาที่ร้านตะบอ ตั้งอยู่ในหมู่บ้านรัตนโกสินทร์ 200 ปี รังสิต ตรงข้ามท่ารถปทุมธานี เข้าทางเมน 2 ของหมู่บ้านที่มีเซเว่นอีเลฟเว่น และท็อปส์อยู่ทางเข้า ตรงเข้ามาถึงซอย 9/3 ร้านตะบออยู่ซ้ายมือหัวมุมเลย ร้านเปิดทุกวัน หยุดวันที่ 1 2 16 และ 17 ของทุกเดือน เปิดตั้งแต่ 15.30–22.00 น. โทร. 02-567-3264