เจคอบส์ ครีก เปิดตัว เจคอบส์ ครีก หวะ ซูชิไวน์สไตล์ตะวันตก

โดย...คาเอรุ

เจคอบส์ ครีก ผลิตภัณฑ์ไวน์ยอดนิยมจากออสเตรเลีย โดย อภิวิชญ์ ปัญญา ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท เพอร์นอต ริคาร์ด ประเทศไทย จัดงานเปิดตัว เจคอบส์ ครีก หวะ (Jacob’s Creek Wah) ไวน์ขาวพรีเมียมสำหรับรับประทานคู่กับซูชิและซาชิมิ รังสรรค์โดยความร่วมมือระหว่างไวน์เมกเกอร์ของเจคอบส์ ครีก และมาโมรุ ซูกิยาม่า ซูชิเชฟระดับมิชลินสตาร์ เจ้าของร้านซูชิคูอันโด่งดังจากโตเกียว ณ ชินโทริ (Shintori) ชั้น 18 ห้างสรรพสินค้าเซน โดยมีเหล่าเซเลบริตี้และแฟนพันธุ์แท้อาหารญี่ปุ่นตบเท้าเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง อาทิ ศรินญา มหาดำรงค์กุล ดุจเดือน เหตระกูล อัชฌา เจริญรัศมีเกียรติ กงพัฒน์ ศักดาพิทักษ์ ณิชยา พหูสูต อาภาภัทร กัญจนพฤกษ์ ภริณญา คุนผลิน ณัฏฐิ์ประภา ชุณหะวัณ

ไวน์เจคอบส์ ครีก หวะ เกิดจากการผสมผสานกันอย่างลงตัวขององุ่น 3 สายพันธุ์ คือ ชาร์ดอนเนย์ ที่ให้รสชาติที่สดชื่นและให้ความหอมของกลิ่นซิตรัส ปิโนต์ กรีโจ ให้กลิ่นหอมอันซับซ้อนของเมลอน ลูกแพร์ แต่งแต้มด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมวลดอกไม้ และโซวิญง บลอง ที่โดดเด่นด้วยรสชาติความหอมของกลิ่นซิตรัสผสานกับกลิ่นอโรมาของต้นกูสเบอร์รี่ ออกมาเป็นรสชาติที่สมดุลและมีเอกลักษณ์ ที่ช่วยเสริมรสชาติของซูชิและซาชิมิได้อย่างดี

 

งานเปิดตัวเจคอบส์ ครีก หวะ ถือเป็นการเปิดตัวเวิลด์ ควีซีน ซีรีส์ (World Cuisine Series) โดยเจคอบส์ ครีก ณ ชินโทริ ชั้น 18 ห้างสรรพสินค้าเซน เป็นไปอย่างอบอุ่นท่ามกลางบรรยากาศที่ตกแต่งแบบญี่ปุ่นขนานแท้ ประดับด้วยดวงไฟนับพันดวงที่ระยิบระยับราวกับดวงดาวบนทางช้างเผือก เก๋ไก๋ด้วยคอนเซปต์ของงานที่ได้แรงบันดาลใจมาจากตำนานพื้นบ้านของประเทศญี่ปุ่น เรื่องเจ้าหญิงทอผ้าและคนเลี้ยงวัว คนรักที่ถูกพรากจากกัน และจะมีโอกาสได้พบกันปีละหนึ่งครั้งในเทศกาลทาตาบานะ หรือเทศกาลเฉลิมฉลองดวงดาวของประเทศญี่ปุ่น เปรียบเสมือนการจัดงานในครั้งนี้ซึ่งถือเป็นการเฉลิมฉลองที่ไวน์เจคอบส์ ครีก หวะ อันเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมตะวันตก จะได้จับคู่กับอาหารญี่ปุ่นซึ่งเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมตะวันออก

ไฮไลต์ของงานอยู่ที่นางแบบสาวสวย สิพิชญ์สินี ตันวิบูลย์ ในมาดของเจ้าหญิงทอผ้าในชุดสีแดงหรูหรา ออกมารินไวน์ในท่วงท่าอันอ่อนช้อย นอกจากนี้แขกผู้มาร่วมงานยังได้ลิ้มลองไวน์เจคอบส์ ครีก หวะ ที่จับคู่กับเมนูซูชิและซาชิมิกันด้วย ไม่ว่าจะเป็น แซลมอน ซาชิมิ ฮามาจิ ซาชิมิ อามะเอบิ ซาชิมิ กุ้งเทมปุระโรล แคลิฟอร์เนีย โรล และทูน่า สปริง อันเนียน โรล พร้อมเพลิดเพลินไปกับดีเจโอโน่ที่สลัดลุคดีเจฮิปฮอป มาเปิดเพลงสนุกๆ ในสไตล์ญี่ปุ่นในงานนี้โดยเฉพาะ

สามารถพบกับ เจคอบส์ ครีก หวะ ได้ที่ชินโทริ ชั้น 18 ห้างสรรพสินค้าเซน และร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นนำ