73 ปี แฮปปี้ สตาร์ ‘คาร์ลซ จูเนียร์’

13 ตุลาคม 2556

ร้านอาหารคาร์ลซ จูเนียร์ ก่อตั้งขึ้นมากว่า 70 ปี ในแคลิฟอร์เนียใต้ เป็นร้านอาหารที่ให้บริการแฮมเบอร์เกอร์ระดับพรีเมียมที่ทำจากเนื้อวัวแท้ 100%

โดย...ตุลย์ จตุรภัทร

ร้านอาหารคาร์ลซ จูเนียร์ ก่อตั้งขึ้นมากว่า 70 ปี ในแคลิฟอร์เนียใต้ เป็นร้านอาหารที่ให้บริการแฮมเบอร์เกอร์ระดับพรีเมียมที่ทำจากเนื้อวัวแท้ 100% อีกทั้งยังย่างบนเตาไฟร้อนระอุ ซึ่งช่วยให้แฮมเบอร์เกอร์มีเนื้อหนานุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ทุกเมนูปรุงสุกใหม่ทุกวัน โดยใช้ส่วนผสมชั้นเลิศ เพื่อให้ได้แฮมเบอร์เกอร์สดใหม่ อีกทั้งยังให้ความสำคัญกับคุณภาพของการบริการ ความสะอาด และยังเป็นผู้บุกเบิกธุรกิจอาหารฟาสต์ฟู้ดรวมถึงบาร์เครื่องดื่มที่เติมได้ไม่จำกัดเป็นรายแรกอีกด้วย

ปี ค.ศ. 1940

คาร์ล นิโคลาส คาร์เชอร์ และภรรยาของเขา มาร์กาเร็ต ได้กู้เงินจำนวน 311 เหรียญสหรัฐ รวมกับเงินเก็บอีก 15 เหรียญสหรัฐ มาซื้อรถเข็นเพื่อขายฮอตด็อก

ปี ค.ศ. 1941

จากรถเข็นเพียงคันเดียวเพิ่มไปเป็นรถเข็นสี่คัน

73 ปี แฮปปี้ สตาร์ ‘คาร์ลซ จูเนียร์’