ความหวังของสมุย

โดย...กาญจน์ อายุ

เกาะสมุยมีพื้นที่ประมาณ 228 ตร.กม. ไม่มีพื้นที่ติดแผ่นดินใหญ่ แต่พอมีพื้นที่ราบอยู่บ้างประมาณ 1 ใน 3 ของพื้นที่ทั้งหมด สภาพภูมิประเทศส่วนใหญ่เป็นภูเขา มีป่าไม้ต้นกำเนิดแหล่งน้ำตามธรรมชาติซึ่งสามารถเลี้ยงคนได้ทั้งเกาะ

ความสมบูรณ์แต่ดั้งเดิมเคยมีอยู่จริงก่อนที่ “คน” จะทำลายความสมดุล

นอกจากปัญหาไฟฟ้าดับบ่อยครั้งที่ตกเป็นข่าวอยู่บ่อยๆ ปัญหา “ขยะ” เป็นอีกปมใหญ่ที่หาทางแก้ได้ยาก ตามตรรกะง่ายๆ “พื้นที่เกาะมีอยู่เท่าเดิมแต่ปริมาณขยะมีใหม่ทุกวัน” จึงทำให้ตอนนี้ขยะกำลังล้นเกาะสมุยทั้งบนดินและใต้ดิน

ในอดีตสมุยเคยมีเตาเผาขยะ 2 เตา แต่ตอนนี้เสียไปแล้วจึงต้องใช้วิธีฝังกลบแทน และด้วยวิธีนี้จึงทำให้ดินเสีย ชาวบ้านที่เคยทำสวนก็ทำต่อไม่ได้เพราะพืชไม่เติบโต บ้างก็ป่วยเพราะมลพิษจากขยะ ต้นตอปัญหาล้วนมาจากขยะ และขยะส่วนใหญ่ก็มาจากภาคอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

คุณแฟร์ สิทธิ์พสุ ทองสุข เจ้าของโรงแรมแฟร์เฮาส์ วิลลา แอนด์ สปา ธุรกิจของเขาต้องพึ่งธรรมชาติแต่ในขณะเดียวกันก็เป็นตัวสร้างขยะแหล่งหนึ่งเช่นกัน เขาจึงสร้างโรงแรมแบบ “เข้าใจโลก” และเป็นตัวตั้งตัวตีให้โรงแรมในสมุยหันมาให้ความสำคัญในเรื่องนี้

เขาให้ข้อมูลที่น่าสนใจว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของขยะจากโรงแรมเป็นขยะที่ย่อยสลายได้ แต่โรงแรมส่วนใหญ่ไม่คิดแยกขยะแต่กลับทิ้งรวมๆ กัน ผลักขยะลงดินแบบง่ายๆ ซึ่งหากทุกโรงแรมนำขยะที่ย่อยสลายได้ไปทำปุ๋ยหรือน้ำหมักชีวภาพ ขยะที่เหลือก็จะลดปริมาณลงมหาศาล

เรื่องความร่วมมือระหว่างโรงแรมเคยมีความหวังเมื่อครั้งก่อตั้งมูลนิธิเกาะสีเขียว กว่า 200 โรงแรมลงปฏิญญาร่วมกันเรื่องการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม แต่มันน่าผิดหวังที่มีโรงแรมเพียง 57 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่ทำจริง (สำรวจเมื่อปี 2555) โรงแรมแฟร์เฮาส์เป็นหนึ่งในนั้นที่ตั้งตนว่าเป็น Environmental Friendly Hotel อย่างชัดเจน มีการแยกขยะอย่างจริงจัง นำขยะที่ย่อยสลายได้มาทำปุ๋ยและน้ำหมักชีวภาพ สละพื้นที่ส่วนหนึ่งปลูกผักสวนครัว ชวนแขกปลูกต้นไม้ ไม่อนุญาตให้แขกสูบบุหรี่ และจริงจังกับการเพิ่มปริมาณปะการังในหาดแม่น้ำหน้าโรงแรม

หลายโรงแรมเลือกที่จะเอาปะการังออกเพื่อให้แขกลงเล่นน้ำได้ แต่ที่แฟร์เฮาส์เลือกเพิ่มปริมาณปะการังเพื่อสร้างระบบนิเวศใต้น้ำ โดยการขอรับบริจาคปะการังจากร้านค้าหรือหน่วยงานที่มีเพื่อนำมาผูกติดกับสแลนต์ (Slant ท่อพีวีซีเป็นที่ยึดเกาะของปะการัง) แล้วไปปล่อยให้ลอยในทะเลถ่วงด้วยหินและพยุงด้วยทุ่นลอยน้ำ ผลปรากฏว่าในระยะเวลา 1 ปี ปะการังเติบโตมีจำนวนเพิ่มขึ้น มีสิ่งมีชีวิตอื่นมาอยู่อาศัย และช่วยป้องกันการกัดเซาะตลิ่งจากคลื่นได้

สิ่งที่โรงแรมแฟร์เฮาส์ทำนั้นได้ส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อม เรื่องนี้เป็นที่ทราบกันดีในวงการโรงแรมสมุย แต่มันไม่ดีกว่าเหรอ ถ้าโรงแรมอื่นจะช่วยทำด้วย งานนี้แฟร์เฮาส์จึงขอออกสื่อจัดงานเปิดโลกทะเลสมุย นำเสนอความงามของสมุยเพื่อให้นักท่องเที่ยวและผู้ประกอบการโรงแรมได้เห็นความงามรอบตัว จะได้ตระหนักว่าเราได้เสียของล้ำค่าอะไรไปแล้วบ้าง

“ทำบุญบางครั้งต้องขอใบเสร็จ” คือคำพูดที่คุณแฟร์เคยได้ยินมาและเขาเพิ่งได้ทำไปในตอนนี้ หวังว่าการออกมาแสดงตัวครั้งนี้จะสร้างแรงกระเพื่อมขยายวงกว้างไปสู่ภาคท้องถิ่น หรืออย่างน้อยๆ ก็โรงแรม 200 แห่งที่เคยสัญญากันไว้

โรงแรมแฟร์เฮาส์ยินดีให้ความรู้เรื่องการแยกขยะและการปลูกปะการัง ใครหรือหน่วยงานใดสนใจติดต่อได้ที่ โทร. 07-742-9000 อีเมล [email protected]