สุโขทัยเลิศรสที่ร้านบ้านครูอิ๋ว

โดย...ชายโย

ผมเดินทางมาที่ จ.สุโขทัย จังหวัดเก่าแก่ของประเทศไทยที่หลายคนมองข้ามผ่าน และที่สำคัญนักท่องเที่ยวยังขับรถผ่านแบบไม่อยู่ในเส้นทางเที่ยวภาคเหนืออีกต่างหาก มาคราวหน้าลองใส่ จ.สุโขทัย เป็นเส้นทางผ่านสักครั้ง แล้วลองมาเที่ยวที่อุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัย และแวะชิมร้านอาหารบ้านครูอิ๋วที่เราภูมิใจนำเสนอในวันนี้

การเดินทางมาที่ร้านอาหารบ้านครูอิ๋วให้มุ่งหน้าสู่ อ.เมือง จ.สุโขทัย วิ่งตามถนนบายพาส ร้านจะอยู่ถนนวิเชียรจำนง ระหว่างสี่แยกโตโยต้ากับสี่แยกคลองกระชงค์ เลี้ยวเข้ามาประมาณ 400 เมตร ก็จะเห็นร้านบ้านครูอิ๋ว เป็นร้านอาหารใหญ่ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม เปิดตั้งแต่เวลา 09.00-15.30 น. แต่ราคาอาหารไม่แพงเลยครับ เท่ากับร้านอาหารทั่วไปที่เราเข้าไปรับประทานกันจานละ 30-45 บาท แต่ลองเทียบดูแล้วให้เลือกผมก็เลือกที่ร้านนี้ดีกว่า เพราะบรรยากาศดี สะอาดและอาหารที่มีให้เลือกหลากหลายเมนู

ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ซึ่งใช้ถั่วฝักยาวอันเป็นเอกลักษณ์ รสชาติหวานหอมกลมกล่อม มีชื่อเสียงจนกลายเป็นร้านอาหารที่ชาวสุโขทัยรู้จักโดยทั่วกัน จนแทบจะเรียกว่าเป็นร้านดังประจำจังหวัดไปแล้ว ถ้ามาแล้วไม่ได้ชิมก็เรียกได้ว่ามาไม่ถึงเลยทีเดียว นอกจากก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยที่ขึ้นชื่อแล้ว ก็ยังมีผัดไทยระดับรางวัลโอท็อป เมื่อปี 2547 มาการันตีอีก อย่างนี้ไม่สั่งมาชิมเห็นจะไม่ได้

ผัดไทยของร้านนี้เลือกเส้นมาดี ลวกผัดได้เหนียวนุ่มหวานมัน โชยกลิ่นหอมของเส้นกับไข่ที่ติดกระทะเล็กๆ น้อยๆ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้น มีให้เลือกตั้งแต่ผัดไทยกุ้งสด ราคาประมาณ 30 บาท ไปจนถึงผัดไทยทะเลราคาประมาณ 40 บาท หรือผัดไทยห่อไข่ สำหรับคนที่ชอบแหวกแผ่นไข่รับประทานก็มีให้เลือกสั่ง

แต่ระหว่างรอ ผมแนะนำให้สั่งหมูสะเต๊ะมารับประทานเล่น หมูสะเต๊ะเนื้อล้วนไม่ติดมัน แต่ยังคงความนุ่มและหอมมันของสะเต๊ะ ราคาชุดละ 60 บาท เป็นชุดใหญ่รับประทานพออิ่มทั้งโต๊ะ หากเดินทางมาไม่ถูกโทรไปที่เบอร์ 05-561-2710

ไม่ผิดหวังแน่นอนครับสำหรับร้านนี้

ความอร่อย 4 ดาว

ความสะอาด 5 ดาว