เทรนดี้บาร์"ดับเบิลยูเอ็กซ์วายซี"

ซอยสุขุมวิท 11 ในยามค่ำคืนคึกคักด้วยผู้คนหลากหลายเชื้อชาติ ทั้งยังละลานตาด้วยแสงสีจากร้านอาหาร ผับ คลับ บาร์ และโรงแรมใหญ่น้อย แต่เป้าหมายปลายทางของเราในวันนี้คือ “ดับเบิลยูเอ็กซ์วายซีบาร์ (W XYZ Bar)” โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพฯ

จากปากซอยและรถไฟฟ้านานาเข้าไปราว 500 เมตร โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพฯ ตั้งอยู่ซ้ายมือเยื้องๆ กับเบดซัปเปอร์คลับ โรงแรมแห่งนี้เพิ่งจะเปิดตัวไปไม่นาน แต่ก็เป็นที่รู้จักกันดีของคนรุ่นใหม่ผู้ชื่นชอบอิสระและหลุดพ้นจากกรอบ และดับเบิลยูเอ็กซ์วายซีบาร์ก็กลายเป็นสถานที่แฮงเอาต์สุดเทรนดี้สำหรับคนชอบความทันสมัยด้วยดีไซน์สไตล์ลอฟท์ที่โปร่งโล่งสบาย เต็มไปด้วยสีสันจากแสงไฟประดับ อย่างพื้นของบาร์นั้นก็เปลี่ยนสีได้ สร้างบรรยากาศแตกต่างให้กับสถานที่นี้ได้ทุกวัน ผนังประดับด้วยภาพชิ้นใหญ่สะดุดตา เก้าอี้นั่งสบายๆ ง่ายๆ

เพราะตัวเลือกในซอยสุขุมวิท 11 นั้นมีอยู่มากมาย ไม่ว่าจะร้านอาหาร ผับ คลับ หรือบาร์ ทำให้แต่ละแห่งที่ต้องมีทีเด็ดอันเป็นเอกลักษณ์เพื่อดึงดูดลูกค้า สำหรับดับเบิลยูเอ็กซ์วายซีบาร์ที่นี่มีดีที่เครื่องดื่ม นอกจากเครื่องดื่มมาตรฐานและค็อกเทลสูตรคลาสสิกต่างๆ แล้ว ความภาคภูมิใจของบาร์แห่งนี้คือ โมเลคูลาร์ ค็อกเทล ซึ่งเป็นการผสมค็อกเทลโดยนำความรู้เชิงวิทยาศาสตร์ไม่ว่าจะฟิสิกส์หรือเคมีมาสร้างสรรค์เป็นเมนูแปลกใหม่ ทำให้เครื่องดื่มเปลี่ยนแปลงสภาพให้มีรูปรสกลิ่นเสียงอย่างที่คาดไม่ถึง ไม่ว่าจะทำให้ของเหลวจับตัวกลายเป็นก้อน เป็นโฟม เป็นฟอง เป็นควัน เป็นต้น ทั้งหมดช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ในการดื่ม

ค็อกเทลแนะนำคือ Heaven on Earth รสชาติหอมหวานวอดก้ากลิ่นแพร์ น้ำแอปเปิล มะนาว น้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์และจิงเจอร์เอล ตกแต่งด้วยควันล่องลอย เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รีโรยด้วยป๊อปปีชูการ์ หรือจะลอง B52+1 เครื่องดื่มที่ผสมจากคาลัวร์ เบลีย์ และเหล้าหวานรสส้ม ดัดแปลงจากสูตร บี 52 เดิม ซึ่งเป็นค็อกเทลแบบมีเลเยอร์และจุดไฟก่อนเสิร์ฟ แต่เมนูนี้ทำให้ของเหลวกลายเป็นไอศกรีมอันเข้มข้นทั้งตกแต่งด้วยโฟม

พิเศษสำหรับช่วงเดือน มิ.ย.นี้ มีค็อกเทล 4 สีเอกลักษณ์ของโรงแรมอลอฟท์ คือ Sweet Almond Melon สีชมพู ผสมจากวอดก้า แตงโม และน้ำมะนาวท็อปด้วยอัลมอนด์โฟม Sassy Kiss Lover สีเหลือง ผสมจากรัม แพสชันฟรุต ส้ม และบานานาโฟม Merry Me สีเขียวผสมจากจิน กีวี น้ำมะนาว และแอปเปิลโฟม First Dating สีฟ้าผสมจากวอดก้า บลูคูราเซา สวีตแอนด์ซาวร์ และมินต์โฟม

ที่ดับเบิลยูเอ็กซ์วายซีบาร์มีอาหารรับประทานง่ายๆ (แต่ก็อิ่มมาก) ให้เลือกสรร เมนูแนะนำคือ ชีสเบอร์เกอร์ ทำจากเนื้อออสเตรเลียนุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด หรือจะเป็นพิซซาหน้าพาร์มาแฮมและสลัดผักร็อกเกต หรือชิกเกน เคซาดิลลา ซึ่งก็คือ ผัดไก่ห่อแป้งกับพริกหวานและซอสครีมกระเทียม ทุกเมนูดูแลโดยเชฟหนุ่มหล่อจากนิวยอร์ก

ทุกค่ำคืนที่นี่ผู้มาเยือนจะได้เพลิดเพลินกับบทเพลงจากดีเจกับเพลงล้ำๆ พิเศษคือ ในวันเสาร์ที่ 22 มิ.ย. ตั้งแต่เวลา 2 ทุ่มเป็นต้นไป พบกับ Live At Aloft Hotels การแสดงจาก ปลาสุชยา ทองตัน ผู้เข้าประกวดเอเอฟปีที่ 9 และแม็ค โกสินทร์ ผู้เข้ารอบสุดท้ายเคพีเอ็นและเอเอฟปีที่ 6 พวกเขาจะมาโชว์เพลงแนวอิเล็กทริกให้ฟังแบบสดๆ

ตลอดเดือน มิ.ย. ที่ ดับเบิลยูเอ็กซ์วายซีบาร์ เอาใจสาวๆ กับ “Flirty Fridays” ทุกค่ำคืนวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 20.00-23.00 น. รับเครื่องดื่มฟรี 2 แก้ว พร้อมส่วนลด 50% กับเครื่องดื่มแก้วต่อไป และทุกคืนวันเสาร์มีโปรโมชัน Cocktail Marathon จ่ายเพียง 499 บาท ก็สามารถดื่มได้ทั้งคืนมากเท่าที่ต้องการ

ดับเบิลยูเอ็กซ์วายซีบาร์ ตั้งอยู่บนชั้น 1 (ชั้นลอย) ของโรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวันอาทิตย์พฤหัสบดี เวลา 16.00-24.00 น. และวันศุกร์เสาร์ เวลา 17.00-02.00 น. และท่านสามารถติดตามอัพเดตข้อมูลข่าวสารได้ที่โทร. 022077000 ต่อ ดับเบิลยูเอ็กซ์วายซีบาร์ หรือ www.aloftbangkoksukhumvit 11.com

อย่าเรียกตัวเองว่าเป็นคนเทรนดี้หากยังไม่ได้แวะไปดับเบิลยูเอ็กซ์วายซีบาร์... จริงๆ นะ