ดับร้อนเต้าทึงรัชดาซอย4

ไม่รู้ว่าเมษาปีนี้อุณหภูมิจะพุ่งปรี๊ดไปอีกสักกี่องศา มาหาวิธีดับร้อนง่ายๆ ก็ดีเหมือนกันนะครับ!

โดย ลีโอ / [email protected]

วันก่อนผ่านไปทำธุระแถวรัชดาซอย 4 เหลือบไปเห็นร้านเต้าทึง แหม...กำลังกระหาย เลยแวะไปลิ้มลองดับร้อนสักหน่อยดีกว่า ร้านเขาสะอาดสะอ้านจึงชวนน่านั่ง ไม่มีชื่อร้านหรอกครับ แต่ความอร่อยนี่สิดังไปไกลเชียวแหละ และก็เปิดขายมา 8-9 ปีมาแล้ว

อันที่จริงเขาไม่ได้เขียนชื่อร้านว่าเต้าทึงทรงเครื่องกันหรอกนะครับ อันนี้ผมเรียกเองหลังจากที่เห็นเครื่องใส่มาในถ้วยมีมากจริงๆ ทั้งแปะก๊วย พุทราจีน ลูกเดือย ถั่วแดง เม็ดบัว เฉาก๊วย แห้ว นี่เท่าที่จำได้นะครับ ยังมีอีกหลายอย่าง เรียกว่าใช้วัตถุดิบชั้นดีทุกชนิด และด้วยน้ำเชื่อมที่ทางร้านเลือกใช้น้ำตาลแดง จึงทำให้มีรสชาติไม่หวานโดดและไม่เหมือนใคร อืมม...สดชื่นได้ใจจริงๆ ครับ

อีกเมนูที่อร่อยไม่น้อยหน้าก็คือน้ำเต้าหู้ ของเขาทำเองโดยใช้ถั่วเหลืองชั้นดีล้วนๆ จึงทำให้เข้มข้น ไม่ใสแจ๋วเหมือนบางที่ พี่ชัย เจ้าของร้านใจดี บอกว่าเป็นสูตรลับของทางร้านที่สืบทอดกันมานาน อร่อยมากครับ รับรองว่าคนที่ชอบน้ำเต้าหู้ไม่ผิดหวังแน่!

ส่วนใครที่ชอบเฉาก๊วย งานนี้โดนใจไปเต็มๆ แน่ เพราะจุดเด่นที่ดึงดูดใจใครต่อใครที่เคยมาลิ้มลองก็อยู่ที่เจ้าตัวเฉาก๊วยที่เคี้ยวนุ่ม เหนียว หนึบหนับปากที่สุด ไม่รู้จะบรรยายยังไงให้เห็นภาพ เห็นทีต้องแวะไปรับประทานกันเองแล้วละครับ และทางร้านเขาก็แบ่งขายเฉพาะเฉาก๊วยด้วยนะครับ นอกจากนี้ยังมีน้ำเก๊กฮวยหอมๆ ดับร้อนให้ลิ้มลองกันด้วย

ต่อให้องศาเดือดขนาดไหน ได้ซดของเย็นๆ ชื่นใจๆ ยังไงเราก็รับมือไหวอยู่แล้ว

อ้อ! เกือบลืมบอกไปว่าของทุกอย่างในร้านเขาขายกันวันต่อวัน ไม่เว้นแม้แต่น้ำเชื่อม จึงรับประกันได้ว่าอร่อยและปลอดภัย ชัวร์!

ร้านเขาอยู่ปากซอยรัชดา 4 ตรงข้ามกับสถานทูตจีน ใกล้กับบริษัท ทรู เปิดขายวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลาตี 5 ไปจนถึง 6 โมงเย็น แต่บางทีก็ขายหมดก่อนเวลา ไม่อยากเสียเที่ยวก็โทรศัพท์ไปสอบถามกันก่อนก็ดีที่โทร. 08-9118-7119 หรือ 08-9932-6944

ความอร่อย 4นิ้วโป้ง

ความสะอาด 5นิ้วโป้ง