ดูให้ดีอาหารแช่แข็งเข้าไมโครเวฟสารพิษอื้อ!

สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) รณรงค์ให้ประชาชนที่นิยมบริโภคอาหารแช่แข็งในร้านสะดวกซื้อ 24 ชั่วโมง ใส่ใจและระมัดระวังการนำภาชนะใส่อาหารเข้าเตาอบไมโครเวฟ เพราะเมื่อถูกความร้อนสารเคมี อาทิ เมลามีนฟอร์มาลดีไฮด์ ที่ผสมอยู่ในภาชนะพลาสติกจะกระจายลงสู่อาหารโดยตรง หากภาชนะพลาสติกชนิดนั้นไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อใช้กับเตาไมโครเวฟได้

ทั้งนี้สิ่งที่ผู้บริโภคควรยึดถือ คือสิทธิในการทวงถามพนักงานร้านสะดวกซื้อสักเล็กน้อยว่า ภาชนะที่ใช้นั้นสามารถนำเข้าเตาไมโครเวฟได้หรือไม่ ทางที่ดีควรเป็นจานกระเบื้องหนาเนื้อเกลี้ยง จะยิ่งเป็นการหลีกเลี่ยงสารเคมีได้เป็นอย่างดี หรือถ้าหากเป็นพลาสติกที่ใช้งานได้ควรมองหาคำว่า Microwave Save เพียงเท่านี้ก็อยู่ห่างไกลสารเคมีที่เป็นพิษร้ายต่อร่างกายได้แล้ว

ที่มา : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ