ชิมอาหารร้านคนไท ๒ ภูเก็ต

โดย...อชัถยา ชื่นนิรันดร์

ขับรถชมวิวในตัวเมืองภูเก็ต เส้นทางไปเกาะสิเหร่ มองเห็นป้ายใหญ่โต ร้านคนไท ๒ ตรงสี่แยกไฟแดง ถนนศรีเสนา เลี้ยวขวาเข้าไปตามป้ายบอกทางทันที ขับรถตรงไปประมาณ 200 เมตร พบเจอกับร้านอาหาร “คนไท ๒”

โอ้โห ร้านอาหารแห่งนี้แวดล้อมด้วยธรรมชาติ บรรยากาศร่มรื่น เป็นส่วนตัวจริงๆ ค่ะ ติดทะเลอ่าวภูเก็ต สถานที่จอดรถกว้างขวางสะดวกสบาย มีโต๊ะเก้าอี้ให้เลือกนั่งหลากหลายมุม ปกคลุมด้วยต้นไม้ขนาดใหญ่ อาทิ ต้นสน ต้นกระถินณรงค์ ต้นเฟื่องฟ้าค่ะ สายลมพัดแผ่วเบา เข้าถึงธรรมชาติจริงๆ ค่ะ

วินิจ เสมาตระกูล ผู้บริหารร้านคนไท ๒ บอกว่า บริหารกันแบบครอบครัวร่วมกับบุตรชาย ชูศักดิ์ เสมาตระกูล ซึ่งวินิจมีตำแหน่งการเมืองท้องถิ่น ประธานสภาเทศบาลตำบลรัษฎา และชูศักดิ์ ตำแหน่งการเมืองท้องถิ่น สมาชิกสภา อบจ.ภูเก็ต เป็นครอบครัวนักการเมืองท้องถิ่นค่ะ

ทั้งสองท่านบอกว่า เปิดร้านมาเป็นเวลา 20 ปี บนพื้นที่ประมาณ 5 ไร่ ตั้งใจบริหารร้านอาหารคนไท ๒ ให้เป็นร้านอาหารแนวท่องเที่ยวเชิงนิเวศอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมธรรมชาติค่ะ เพราะว่าร้านอาหารติดทะเล เมื่อถึงเวลาน้ำลง ชาวบ้านในละแวกนั้นจะพากันเดินเก็บหอยหลอดกันเป็นจำนวนมาก จึงตั้งใจจะพัฒนาให้เป็นดอนหอยหลอดในภูเก็ต ซึ่งหอยหลอดบริเวณนี้มาหลังจากเกิดสึนามิ และเป็นหอยตัวใหญ่ค่ะ

เมื่อนั่งรับประทานอาหาร จะมองเห็นวิวของอ่าวภูเก็ต สะพานหิน ท่าเรือรัษฎา เรือประมงและเรือท่องเที่ยวจะแล่นผ่านกันตลอดทั้งวันค่ะ ทางร้านมีโต๊ะเก้าอี้รองรับคนได้จำนวน 250 คน กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะเน้นกรุ๊ปทัวร์จีนที่ชื่นชอบอาหารทะเลภูเก็ต

ทางร้านบริการอาหารทะเลสดแบบเป็นๆ มีคุณภาพที่สด สะอาด อร่อย อยากรับประทานอาหารทะเลประเภทใด สามารถเดินชี้สั่งได้เลยค่ะ มีทั้งกุ้งมังกร กุ้งลายเสือ กั้ง หอยนางรม หอยหวาน หอยหลอด ปู ปลากะพง ปลาเก๋า เหล่านี้อยู่ในตู้กระจกและฟาร์มสดๆ สั่งเป็นเมนูอาหารรับประทานได้ทันทีค่ะ

เมนูเด็ด ได้แก่ หอยหลอดผัดฉ่า หอยหลอดผัดน้ำพริกเผา น้ำพริกกุ้งเสียบ น้ำพริกกุ้งสด ส่วนกุ้งมังกรกิโลกรัมละประมาณ 3,000 บาท เอามาทำเป็นซาซิมิ กุ้งมังกรนึ่งซีอิ๊ว กุ้งมังกรเผา กั้งทอดกระเทียม กั้งต้มเกลือ กั้งนึ่งมะนาว หอยหวานผัดน้ำพริกเผา กุ้งลายเสือผัดน้ำมะขาม แกงส้มปลาเก๋า ปลาเก๋าราดพริก แกงส้มปลากะพงขาว ต้มยำปลากะพงขาว ปูผัดผงกะหรี่ ฯลฯ เครื่องดื่มมี ชา กาแฟ น้ำอัดลม เบียร์ น้ำมะพร้าวอ่อน น้ำผลไม้ปั่นนานาชนิด

ราคาอาหารตั้งแต่ 150 บาทขึ้นไป เน้นของดี มีคุณภาพ คัดสรรวัตถุดิบที่สด สะอาด อร่อย คุ้มค่าการรับประทานค่ะ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.30 น. มีสโลแกนว่า “ให้รู้ราคาก่อนกิน” ค่ะ เพื่อความสบายใจทั้งลูกค้าและทางร้าน หากคุณแวะมาเที่ยวภูเก็ต ขอเชิญแวะชิมอาหารทะเลสดๆ ที่ร้านคนไท ๒ ภูเก็ต นะคะ หมายเลขโทรศัพท์ 07-621-7699