หลากรสชาติที่ลงตัว@ เพอติ๊ด ออเดรย์

โดย...ยู่ยู้ ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน

เชื่อว่าใครที่ติดใจในบรรยากาศสไตล์วินเทจ เหมือนได้ตีตั๋วลัดฟ้าไปนั่งชิลชิลในร้านอาหารฝรั่งเศส และรสชาติของอาหารของร้านออเดรย์ คาเฟ่ แอนด์ บิสโตร ในซอยทองหล่อ11 คงต้องหลงรัก เพอติ๊ด ออเดรย์ (Petite Audrey) หรือแปลตามตัวว่า ออเดรย์ฉบับมินิเข้าอย่างจังเป็นแน่

ณ ออเดรย์ฉบับย่อส่วน แน่นอนว่า บรรยากาศร้านโดยรวมยังคงคอนเซปต์แบบเดิม คือ เป็นสไตล์ French Contemporary Vintage จำลองบรรยากาศเหมือนเป็นร้านอาหารในฝรั่งเศส มีการตกแต่งด้วยต้นไม้ขนาดเล็ก โคมไฟ เพื่อให้ดูอบอุ่น แตกต่างที่โทนสีจะเน้นโทนสีเข้มแทนโทนสีพาสเทล เพื่อปรับลุคของร้านให้ดูขรึม ดูเท่ๆ เข้ากับที่ตั้ง นั่นคือ ศูนย์การค้าสยามเซ็นเตอร์

ภายในร้านแบ่งเป็น 2 โซน คือ โซนที่เป็นสวน มีต้นไม้ล้อมรอบ ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังนั่งรับแสงแดดอ่อนๆ อยู่ที่เทอร์เรส หรือ สวนหน้าบ้าน มองผู้คนไปมาขวักไขว่ หรือถ้าชอบความเป็นส่วนตัว ต้องใช้บริการโซนกระจก ซึ่งจำลองไว้เหมือนเป็นบ้านที่อบอุ่นให้พักผ่อน ดินเนอร์มื้อค่ำกันในครอบครัว เพื่อนฝูง

แม้จะเป็นฉบับมินิ หากในส่วนของเมนูอัดแน่นด้วยความอร่อยไว้ถึงร้อยกว่าเมนู แถมยังเพิ่มความพิเศษด้วยเมนูเฉพาะที่มีเสิร์ฟที่สาขาสยามเซ็นเตอร์ที่เดียวเท่านั้น อีก 5 เมนู ทั้งของคาว ของหวาน และเครื่องดื่ม ได้แก่ เซย์ชีส มันบดทอดกรอบโรยด้วยพาเมซานรสชาติกรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับชีสดิงปิงซอสอุ่นๆ ข้าวผัดกะเพราขาหมูทอดกรอบ จานนี้เด็ดที่ข้าวผัดกระเพรารสจัดจ้านแบบไทย แกล้มกับขาหมูเยอรมันทอดกรอบ หรือจะเป็นอาหารแนวฟิวชัน อย่าง สปาเกตตีต้มยำกุ้งป๊อป ที่รับรองว่ารสจัดถึงใจ

ส่วนของหวานต้องยกให้คอฟฟี่วาฟเฟิล ที่เสิร์ฟด้วยวาฟเฟิลใหม่ๆ จากเตา ราดด้วยคอฟฟี่ซอส และออนท็อป ด้วยช็อกโกแลตซอส พร้อมด้วยไอศกรีม วิปป์ครีม และบานอฟฟี่ ซึ่งหอมด้วยกลิ่นกล้วยและคาราเมล ตัดด้วยช็อกโกแลตซอสรสชาติกลมกล่อมกำลังดี

นอกจากเมนูใหม่ที่รังสรรค์ขึ้นมาเฉพาะ แล้วอีกหลายเมนูซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ประมาณว่า มาถึงเพอติ๊ด ออเดรย์แล้ว ห้ามพลาด ต้องยกให้เมนูเนื้อปูซูเฟล่เสิร์ฟกับซอสเชอร์รีบรั่นดี เมนูเก๋ที่นำอาหารคาวและอาหารหวานมาจับคู่กันได้อย่างลงตัว

อีกหลายเมนูที่น่าสนใจคือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดสอดไส้หมูปิ้งเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด แก้มวัวอบ เสิร์ฟพร้อมพาสตา ว่ากันว่าต้องใช้เวลาตุ๋นแก้มวัวกับซอสถึง 5 ชั่วโมงกันเลยทีเดียว เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อม

เอาไปว่าใครอยากลองไปชิม ร้านเพอติ๊ด ออเดรย์ ตั้งอยู่ชั้น 4 สยามเซ็นเตอร์ เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-24.00 น.