เพลินเมนูย่างบราซิเลียน @ “เอ็น กริลล์” ริเวอร์ซิตี้

โดย...ซิตี้กาย / ภาพ เอ็น กริลล์

นานทีปีหนจะได้แวะเวียนมาเยือน ศูนย์การค้าริเวอร์ซิตี้ เจริญกรุง 24 สักที แต่พอได้มาลิ้มลองของอบและย่างแบบบราซิเลียนแล้ว คงต้องกลับมาบ่อยๆ เพราะอร่อยเด็ดไม่อั้น แค่ 399 บาทเท่านั้นเอง

ด้วยความรักในการกินดื่มท่องเที่ยว หุ้นส่วนร้าน 34 คนของ เอ็น กริลล์ ก็มองโอกาสทางเลือกให้กับผู้รักการกินดื่มเช่นกันนี้ ด้วยอาหารปิ้งย่างอบสไตล์บราซิเลียน ที่ไปลองชิมที่ ออสเตรเลีย มองหาที่เหมาะเจาะริมน้ำแล้วก็ออกมาเป็นร้านเก๋ วิวแม่น้ำเจ้าพระยา กับราคาอาหารกันเอ๊ง กันเองสุดๆ

ใครไม่คุ้น ไม่เป็นไร ถ้าเคยผ่านปิ้งย่างเกาหลี ญี่ปุ่น กันมาแล้ว สไตล์บราซิเลียนกับเครื่องเทศชั้นดี และเทคนิควิธีปรุงรส แล้วย่าง หรืออบ จะพบว่าสวรรค์อยู่แค่ปลายส้อมจิ้มเท่านั้น

ออกสตาร์ตกันเบาๆ ด้วย Brazillian Chicken Salad ผักสลัดสดใหม่ มาคู่กับอกไก่ทอดที่แฝงเครื่องเทศไว้เล็กน้อย เคล้ากับเลมอนมายองเนส พร้อมส่วนผสมธัญพืชนานาชนิด เคียงด้วยเฟรนช์ฟรายส์ หรือจะลองชิมจาน อะลาคาร์ท อีกจานอย่าง Lamp Sandwich ขนมปังกับเนื้อแกะนุ่ม รับประทานร้อนๆ อร่อยเด็ดอยู่ท้อง

ทีเด็ดของร้านคือ เมนูกลุ่ม Churrasco การเสิร์ฟอาหารประเภทย่างในอาหารสไตล์นี้ โดยบริกรจะนำไปเสิร์ฟลูกค้าถึงที่โต๊ะในแบบ All You Can Eat อีกรูปแบบหนึ่งให้เลือกรับประทานจากทางร้าน ด้วยอาหารที่พร้อมให้เลือกรับประทานกว่า 20 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อแกะออสเตรเลียย่าง เนื้อนุ่ม ชุ่มลิ้น เนื้อออสเตรเลีย ชอบเนื้อล้วนต้องส่วนสะโพกหรือชอบเนื้อติดมันต้องส่วนท้อง

ที่ไม่ควรพลาดนอกจากเนื้อที่ว่าไว้ คอหมูย่างราดซอสพริกไทยอ่อน สูตรเฉพาะของร้าน หรือซี่โครงหมูซอสน้ำผึ้ง ยังมีแซลมอน ไก่พันเบคอน ปีกไก่คาเยน สะโพกไก่เคจัน ไส้กรอกหมูคัมเบอร์แลนด์ ไส้กรอกสไปซี่ เนื้อหมูล้วนๆ เลือกซอสหลากชนิดให้เหมาะกับรสชาติเนื้อที่รัก ทั้ง ชิมิชัวริ (กรีนซอส) ซัลซ่า (พริกหวานหลากสี) ซอสบาร์บีคิว และซอสมินต์

เอ็น กริลล์ ศูนย์การค้าริเวอร์ซิตี้ เจริญกรุง 24 ท่าน้ำสี่พระยา เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 081-371-4343, 02-238-2287 โทรเช็กเวลาโปรโมชันกันให้ดี รับรองอิ่มริมวิวน้ำ โรแมนติกไม่หยอก ไม่ว่าจะมาสาย บ่าย ค่ำ ก็หม่ำเพลินขอรับ