‘ส.รุ่งโรจน์’ เป็ดพะโล้ตลาดเก่านางเลิ้ง
ใครผ่านไปทำธุระแถวทำเนียบรัฐบาล หรือสนามม้านางเลิ้ง และมีอาการท้องร้องจ๊อกๆ ขอให้นึกถึง “ตลาดนางเลิ้ง”
ใครผ่านไปทำธุระแถวทำเนียบรัฐบาล หรือสนามม้านางเลิ้ง และมีอาการท้องร้องจ๊อกๆ ขอให้นึกถึง “ตลาดนางเลิ้ง”
โดย...ชัยรัตน์ พัชรไตรรัตน์
ใครผ่านไปทำธุระแถวทำเนียบรัฐบาล หรือสนามม้านางเลิ้ง และมีอาการท้องร้องจ๊อกๆ ขอให้นึกถึง “ตลาดนางเลิ้ง” ตลาดบกแห่งแรกของประเทศไทย “คนทำเนียบ” ผู้เชี่ยวชาญย่านนี้ บอกว่าตลาดนางเลิ้งมีอายุเก่าแก่กว่า 100 ปี มีเสน่ห์ของบ้านเรือนสไตล์คลาสสิก
ในตลาดแห่งนี้มีของกินอร่อยๆ มากมาย แล้วแต่ใครถนัดอาหารประเภทไหน วันนี้ “คนทำเนียบ” ชวนไปชิมเป็ดพะโล้ชื่อดังที่ร้าน “ส.รุ่งโรจน์” ซึ่งหลายคนอาจพอคุ้นๆ ชื่อกันบ้างแล้ว เพราะคนดังไม่ว่าแวดวงบันเทิง และนักชิมทั้งหลายต่างแวะเวียนมาลองลิ้มชิมรสไม่ขาดสาย
ใครยังไม่เคยลองต้องมาด้วยตัวเองสักครั้ง ร้าน ส.รุ่งโรจน์ ปิดประกาศนียบัตรการันตีจากเชลล์ชวนชิมและป้ายจากสถาบันอาหารขึ้นชื่อรอบผนังร้าน ตั้งอยู่ที่ 141-143 ตลาดนางเลิ้ง ถนนนครสวรรค์ แขวงวัดโสมนัส เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ เป็นตึกไม้ 3 หลังติดกัน มีทั้งห้องปรับอากาศ ห้องปกติ 50 กว่าที่นั่ง เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00-20.00 น.
เข้าไปทักทายเฮีย “มงคล รอดพาดา” เจ้าของร้าน พูดพลางแนะนำเมนูเด็ดไปพลาง เฮียบอกว่ามา ส.รุ่งโรจน์ ต้องสั่ง “บะหมี่อบขาห่าน” เพราะรสชาติระดับเหลา แต่ราคาย่อมเยา ขอบอกขาห่านกับบะหมี่มันเข้าก๊านนน...เข้ากัน
เมนูถัดไป “เป็ดพะโล้ผัดฉ่ากระทะร้อน” ควันคลุ้งมาแต่ไกล แค่คำแรกบอกได้คำเดียว...สุดๆ ระหว่างเคี้ยวไปเสียงฉ่าๆๆๆ จะดังสลับเป็นจังหวะ ตามติดด้วย “กระเพาะปลาเนื้อปู” เฮียมงคล บอกคาแรกเตอร์เมนูนี้มีการดัดแปลงนิดหน่อย เปลี่ยนจากหูฉลามมาใส่กระเพาะปลาแห้งโรยด้วยเนื้อปู
โอ้ย...อย่าให้เล่าต่อ...น้ำลายสอ
จานเด็ด “เนื้อปูอบวุ้นเส้น” เนื้อปูขาวๆ อวบๆ พร้อมวุ้นเส้นแสนนิ่มในหม้อดิน ไม่ต้องแกะปูให้รำคาญ เพราะทางร้านเขาแกะเปลือกมาให้เรียบร้อยพร้อมโซ้ย
เรื่องราคาไม่ต้องคุย ถูกม๊ากกก...มาก เพราะเฮียแกอยากให้คนทั่วไปสามารถมานั่งรับประทานได้
คนทำเนียบย้ำว่า ใครขับรถยนต์ส่วนตัวมาควรไปหาที่จอดริมคลองผดุงกรุงเกษมช่วงสะพานอรทัย ถ้าจะให้สะดวกหากมาจากถนนเพชรบุรีเข้าสู่ถนนพิษณุโลกพอถึงแยกตัดถนนราชดำเนินกลางให้เลี้ยวซ้ายพอถึงสะพานมัฆวานรังสรรค์ข้ามสะพานแล้วเลี้ยวซ้ายอีกครั้ง มุ่งหน้าไปยังแยกนางเลิ้ง พอใกล้ๆ แยก ให้หาที่จอดแถวๆ นั้น (จ่ายตังค์ 10 บาท จอดได้ถึง 4 โมงเย็น) แล้วเดินข้ามแยกเลี้ยวขวาร้านจะอยู่ในซอยเล็กๆ ด้านซ้ายมือ เข้าไปในซอยแล้วให้สังเกตด้านขวามือจะเห็นป้ายร้าน ส.รุ่งโรจน์ ชัดเจน
เฮียมงคล ฝากบอกด้วยว่า ก่อนไปกินควรโทรสำรองโต๊ะที่ 02-629-9800 หรืออยากรู้ว่ามีเมนูอาหารไหนน่าสนใจล่วงหน้าติดตามได้ในเฟซบุ๊ก Sor.Roongroj (ส.รุ่งโรจน์) นะจ๊ะ...@