เบดซัปเปอร์คลับ

โดย...ซิตี้ กาย / ภาพ : ทวีชัย ธวัชปกรณ์

ถึงวันนี้ “เบดซัปเปอร์คลับ” ยานโมเดิร์นรูปวงรีสีขาวที่ผู้คนตื่นตามาเสมอ อายุครบ 10 ปีแล้ว ทว่ายังคงปรับเมนูอาหาร เครื่องดื่ม และโชว์เก๋ๆ รับรองลูกค้าไม่เว้นแต่ละเดือน

นั่นเป็นเพราะปรัชญาของร้าน บอกว่า ความสนุกในแบบของเบดผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างอาหารรสเลิศ บรรยากาศดีๆ และการแสดงที่น่าตื่นตา และเปลี่ยนตัวเองให้บ่อยที่สุด มองไปข้างหน้า รักสนุก และซุกซนเล็กน้อย

การออกแบบและจัดวางพื้นที่ของเบดสร้างความสนุกและตื่นเต้น รวมถึงความพิเศษสุดเมื่อคุณอยู่ท่ามกลางฉากสีขาวทุกด้านรอบตัว คุณและเพื่อนหรือคู่เดตก็โดดเด่นเป็นสง่า แถมที่นั่งรับประทานอาหารก็เป็นเตียงนอนที่นั่งๆ นอนๆ สลับกันไประหว่างพูดคุยและลิ้มรสอาหาร พร้อมการแสดงศิลปะประยุกต์รูปแบบต่างๆ

ทางร้านวางธีมใหม่ๆ ทุก 4 สัปดาห์ ทำให้เป็นข้อเด่นกว่าสถานบันเทิงอื่น มีการประสานงานกับกลุ่มการแสดง ผู้ออกแบบโชว์ และนักออกแบบเสื้อผ้า ทุ่มเทการทำโชว์เท่ากับงานฟังก์ชันหรืออีเวนต์ เรียกว่าคืนกำไรให้ลูกค้าทุกคน

เมนูใหม่กับเชฟหนุ่มหล่อชาวอิตาเลียนคนใหม่ วันที่ 5 ก.พ.-3 มี.ค.ศกนี้ ที่แนะนำคือ Heater Honey Caramelized Duck Leg Confit on Fennel and Orange Salad with Chestnut and Duck Jus ขาเป็ดรับประทานง่าย จานไม่ใหญ่โต

ส่วนจานปกติประจำร้านในหมวดดิบ แต่ทำให้ไม่รู้สึกว่าดิบคือ Beef Tenderlion Tartare ลืมทูน่าทาร์ทาร์ไปได้เลยเพราะอร่อยมาก ถ้าไม่รักเนื้อก็จัด Salmon Tartare มาแทน แล้วซดด้วย Clams and Mushroom Broth เข้มข้นด้วยรสปู หอย และทูน่าดิบ ถือเป็นนวัตกรรมอาหารที่ผสานกันลงตัว ยังมีอื่นๆ อีกหลายรายการลองสำรวจตามเมนู

เรามั่นใจว่าสูตรล่าสุดจากเบด อร่อยเป๊ะ ฝรั่งไลค์ คนไทยชอบแน่นอน

เบดซัปเปอร์คลับ เปิดบริการเวลา 19.30-02.00 น. ทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ ซอยสุขุมวิท 11 โทร. 02-651-3537