กินอาหารเหลือเพื่อ...?

โดย...โยโมทาโร่

ผมเชื่อว่าหลายๆ คนคงเคยรับประทานอาหารไม่หมดจาน โดยเฉพาะการรับประทานอาหารในงานเลี้ยงที่ต้องทำอาหารเผื่อเหลือเพื่อเพียงพอกับแขกทุกๆ คน และส่วนใหญ่ก็จะเหลือเยอะเสียด้วยสิ แต่ยังดีที่ว่าอาหารเหลือในงานเลี้ยงหากยังอยู่ในถาดวางอาหาร ผู้จัดงานหรือเด็กเสิร์ฟสามารถนำกลับไปรับประทานที่บ้านหรือแจกจ่ายให้กับคนอื่นๆ ต่อได้

แต่อาหารเหลือในจานของผู้ร่วมงานนี่สิเป็นปัญหา เพราะไม่มีใครกล้ารับประทานต่อ ดังนั้นการรับประทานอาหารในงานเลี้ยง เราควรเลือกตักแต่พอรับประทาน อาหารในงานเลี้ยงไม่ได้อร่อยทุกเมนู แม้กระทั่งเมนูคุ้นเคยที่ดูเหมือนจะอร่อยก็อาจจะไม่อร่อยอย่างที่คิด

ดังนั้น เวลาที่เราตักอาหารเราก็ควรเลือกตักเพียงเมนูละชิ้น เพื่อลิ้มลองรสชาติ หากถูกปากค่อยตักเพิ่มก็ไม่ว่ากัน แต่โดยปกติแล้วแค่เรารับประทานอย่างละนิดละหน่อยก็อิ่มกำลังดี อีกอย่างการรับประทานทีละน้อยก็ดูดีกว่าคนที่ตักพูนจานเหมือนชูชกเป็นไหนๆ วันนี้เรามาเริ่มต้นด้วยการรับประทานอาหารให้หมด เพราะอาหารทุกจานล้วนมีต้นทุนและเราก็ไม่ควรทำให้อาหารนั้นเสียเปล่าด้วยการตักเหลือทิ้ง