อร่อยนอกบ้าน

โดย...แบมบี [email protected]

ห้องอาหารญี่ปุ่นทาคูมิ

โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ

โทร. 02-694-2222 ต่อ 1560

แนะนำ “Kuchi Yaki” เมนูอาหารเสียบไม้สไตล์ญี่ปุ่นคลาสสิก โดยมีให้เลือกชิมตามใจชอบถึง 2 เมนู ได้แก่ ซีฟู้ดเสียบไม้สไตล์ญี่ปุ่น (Kaizen Kuchi Yaki) ราคาจานละ 250 บาท และเนื้อวางุเสียบไม้สไตล์ญี่ปุ่น (Wagyu Kuchi Yaki) ราคาจานละ 1,300 บาท ซึ่งเชฟนำทั้ง 2 เมนูมาปิ้งแล้วราดน้ำซอสหมักสูตรพิเศษ พร้อมเสิร์ฟตลอดเดือน ม.ค.นี้ หรือเลือกอร่อยกับเมนูใหม่ในบุฟเฟต์สไตล์ตามสั่ง มื้อกลางวันท่านละ 655 บาทสุทธิ และมื้อค่ำราคาท่านละ 777 บาทสุทธิ เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 11.30-14.30 น. และมื้อค่ำ เวลา 18.00-22.30 น.

ห้องอาหารญี่ปุ่นคามง แอนด์ สเต๊กเฮาส์

โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพฯ

โทร. 02-247-0123 ต่อ 1822

วันนี้31 ม.ค. เชิญมาลิ้มลอง ปลาฟูกุ หรือปลาปักเป้ารสเลิศ พรีเมียมเมนูชั้นสูงของญี่ปุ่นที่ออกมาให้ชิมกันเพียงครั้งเดียวในรอบปี คือระหว่างฤดูหนาวเท่านั้น มีให้ได้ลิ้มลองหลากหลายเมนู ตั้งแต่ ซูชิฟูกุ หรือข้าวปั้นหน้าปลาปักเป้า ซาซิมิฟูกุ ปลาดิบฟูกุแล่บางพิเศษ จัดเรียงบนจานรูปแบบต่างๆ จิ้มกับซอสเปรี้ยว ปองสึ (Ponzu) แกล้มกับหอมและหัวผักกาดดอง ปลาปักเป้าปรุงรสหม้อไฟ ข้าวต้มปลาปักเป้า ก๋วยเตี๋ยวปลาปักเป้า ปิดท้ายด้วย ฮิเรสาเก (Hire Sake) ครีบปลาปักเป้าย่างจนได้ความหอม แล้วนำใส่ลงในสาเกร้อนๆ เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 11.30-14.30 น. มื้อค่ำ เวลา 18.00-22.30 น.

ห้องอาหารไทเฮ

โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ

โทร. 02-679-1200

ชวนลิ้มลอง “ปูฤดูหนาว” ที่มักพบบริเวณโดยรอบประเทศญี่ปุ่นและตามเกาะต่างๆ ในมหาสมุทรแปซิฟิก ในเดือน ม.ค.ของทุกปี ถือเป็นช่วงเวลาที่เนื้อปูมีรสชาติดีที่สุด เหมาะสำหรับการนำมาปรุงอาหารในรูปแบบต่างๆ อย่างเช่น ซาชิมิ ซูชิ เทมปุระ หรือเทปปันยากิ รับประทานคู่กับสาเกนานาชนิด ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น เปิดให้บริการทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30–14.30 น. มื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00–23.00 น.

ห้องอาหารญี่ปุ่นนิชิกิ

โรงแรมโกลเด้นทิวลิป ซอฟเฟอริน กรุงเทพฯ

โทร. 02-641-4777 ต่อ 1241

บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ พร้อมเมนูพิเศษในบุฟเฟต์ประจำวัน วันจันทร์ พบสารพันเมนูเส้นในรูปแบบ อุด้งและชาบู วันอังคาร แกงญี่ปุ่น ไก่ เนื้อ หรือหมู วันพุธ อาหารปิ้งย่างแบบญี่ปุ่น วันพฤหัสบดี อาหารทอดแบบญี่ปุ่น และวันศุกร์ ขนมครกญี่ปุ่นและเกี๊ยวซ่า บุฟเฟต์มื้อกลางวัน เวลา 11.30–14.30 น. ผู้ใหญ่ 699 บาท++ เด็ก 350 บาท++ บุฟเฟต์มื้อค่ำ เวลา 18.00–22.30 น. ผู้ใหญ่ ราคา 850 บาท++ เด็ก 425 บาท++ และมื้อค่ำยังมีอะลาคาร์ต กับไคเซกิเมนูให้บริการด้วย

ห้องอาหารญี่ปุ่นตันโจ ซูชิ บาร์

โรงแรมเดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ ศรีนครินทร์

โทร. 02-378-8000 ต่อ 4208

อาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชันกับวัตถุดิบชั้นดี นำเข้ามาจากเมืองฮอกไกโด มารังสรรค์เป็นเมนู “ซูชิชุดพิเศษ” ประกอบด้วยซูชิหลากหลายหน้า ตั้งแต่ทูน่าชั้นดี ปลาแซลมอนนอร์เวย์ ปลาหมึกยักษ์ทาโกะ ซุปมิโสะ และของหวาน ในราคาเพียงชุดละ 600 บาท++ เปิดทุกวันจันทร์–อาทิตย์ มื้อกลางวัน 11.3014.30 น. มื้อเย็น 18.3022.30 น.

มณเฑียรเบเกอรี่

โรงแรมมณเฑียร กรุงเทพ ถนนสุรวงศ์

โทร. 02-233-7060 ต่อ 5130

สตรอเบอร์รีสดจากไร่ กลายเป็นเมนูชวนลิ้มลองหลากสไตล์ ไม่ว่าจะเป็น สตรอเบอร์รีทาร์ต ไอศกรีมสตรอเบอร์รี ที่สัมผัสได้ถึงเนื้อสตรอเบอร์รีเต็มๆ คำ และที่พลาดไม่ได้คือ สตรอเบอร์รีชีสเค้ก สูตรพิเศษของร้าน นอกจากนี้ยังมีคุกกี้ ขนมปัง และเบเกอรีอีกหลากหลายเมนู สดใหม่จากเตาทุกวัน