เที่ยวเกาหลี ไปกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ

เชื่อเหลือเกินว่าปลายทางท่องเที่ยวยอดนิยมในเวลานี้ ต้องมีประเทศเกาหลีใต้เป็นหนึ่งในนั้น

โดย...ทีมงานโลก 360 องศา

เชื่อเหลือเกินว่าปลายทางท่องเที่ยวยอดนิยมในเวลานี้ ต้องมีประเทศเกาหลีใต้เป็นหนึ่งในนั้น เพราะตัวเลขสถิตินักท่องเที่ยวไทยที่เดินทางไปประเทศเกาหลีใต้ในช่วงที่ผ่านมาทะลุหลักแสนคนไปแล้ว ทำให้ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ใครๆ ก็พูดถึงเกาหลี แต่อย่าเพิ่งเบื่อกันเสียก่อน เพราะในวันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับมุมอื่นๆ ของประเทศนี้ที่อาจไม่เป็นที่รู้จักมากนัก

ขอเริ่มต้นกันก่อนที่เมืองโกซอง (Goseong) ชื่อนี้อาจไม่คุ้นมากนัก เพราะไม่ได้เป็นที่ตั้งของแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยม แต่มีวิถีพื้นบ้านที่น่าสนใจ เมืองนี้ตั้งอยู่ในจังหวัดคังวอนโด ซึ่งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของกรุงโซล มีพื้นที่ติดกับทะเลเหลือง ซึ่งมีพรมแดนติดกับจีน ญี่ปุ่น และรัสเซีย จุดเด่นของทะเลแห่งนี้คือความอุดมสมบูรณ์ของสัตว์น้ำนานาชนิดที่อพยพย้ายถิ่นเป็นประจำทุกปี ด้วยเหตุนี้เมืองโกซองจึงเป็นอีกเมืองหนึ่งที่มีชื่อเสียงเรื่องอาหารทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการถนอมอาหารทะล

สินค้าเลื่องชื่อของโกซองคือปลาฮวางแท ซึ่งเป็นปลาชนิดหนึ่ง จับได้ในทะเลเหลืองเท่านั้น จะจับกันในช่วงฤดูหนาว ว่ากันว่าเป็นช่วงที่เนื้อปลาอร่อยที่สุด เพราะปลาจะมีชั้นไขมันอ่อนๆ รสชาติหวานนุ่ม แต่ชาวบ้านที่นี่นิยมนำมาทำเป็นปลาแห้ง เพราะสามารถเก็บไว้กินได้ยาวนานในช่วงฤดูหนาว แต่ชาวบ้านบอกว่าปลาฮวางแทที่นี่รสชาติอร่อยที่สุด เพราะมีกรรมวิธีผลิตด้วยน้ำแร่ธรรมชาติ และต้องผึ่งแดดที่อุณหภูมิหนาวเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสุด 3 เดือน หลังจากนั้นจึงสามารถรับประทานสดหรือนำไปแปรรูปได้หลากหลาย เช่น ซุปใสและซุปกิมจิก็จะช่วยเพิ่มความหอมของเนื้อปลาในน้ำซุปได้

เมืองต่อมาคือเมืองยอจู (Yeoju) อดีตเมืองเก่าที่เคยมีความรุ่งเรืองด้านศิลปหัตถกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งศิลปะการทำเครื่องปั้นดินเผาเซรามิก ปัจจุบันที่นี่มีศูนย์จัดแสดงที่มีชื่อว่า Yeoju Dojaseseong หรือ Yeoju Ceramics World ซึ่งภายในจัดแสดงผลงานศิลปะเครื่องปั้นดินเผาเซรามิกโดยศิลปินในละแวกนี้ ซึ่งผลงานบางชิ้นวิจิตรบรรจงจนกลายเป็นผลงานที่มีราคาสูงถึงหลักล้านวอนเลยทีเดียว ในขณะเดียวกันไม่ไกลกันมากคือเมืองอิชอน เป็นที่ตั้งของ Icheon Ceramics Centers หรือศูนย์จัดแสดงผลงานเครื่องปั้นเซรามิก แตกต่างจากที่ยอจูคือที่นี่เน้นการจัดแสดงศิลปะเครื่องปั้นเซรามิกแบบร่วมสมัย ดังนั้น ที่นี่จึงเป็นแหล่งรวมตัวกันของศิลปินยุคใหม่ในการเอาผลงานมาจัดแสดง มากไปกว่านั้นที่นี่เคยเป็นสถานที่จัดเทศกาล Ceramics Biennale หรือเทศกาลเซรามิกนานาชาติที่มีศิลปินจากทั่วโลกนำผลงานมาจัดแสดง โดยเฉพาะอย่างยิ่งศิลปินรุ่นใหม่ๆ จะใช้เทศกาลนี้ในการเปิดตัวผลงานสู่วงการศิลปะ ด้วยเหตุนี้รัฐบาลเกาหลีจึงให้การสนับสนุนและให้ความสำคัญกับศิลปะแขนงนี้ ส่งผลให้ช่างปั้นกว่า 300 ชีวิตในประเทศเกาหลีใต้ยังคงยืนหยัดสืบทอดศิลปะเครื่องปั้นเซรามิกนี้ต่อไปได้

หากพูดถึงย่านที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในเรื่องของศิลปะสมัยใหม่ ในเวลานี้คงไม่มีใครไม่รู้จักย่านที่ชื่อว่า “กังนัม” อีกต่อไป เพราะนับตั้งแต่เพลง “กังนัมสไตล์” ถูกเผยแพร่บนโลกออนไลน์และได้รับความนิยมไปทั่วโลก ย่านนี้ก็ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางและมีผู้คนจำนวนมากเดินทางไปเยี่ยมเยือนไม่ขาดสาย แท้จริงแล้วย่านกังนัมคือเขตเมืองใหม่ในกรุงโซล ซึ่งเต็มไปด้วยศูนย์กลางของธุรกรรมทางการเงิน อสังหาริมทรัพย์ และห้างสรรพสินค้าหรูหรา จะว่าไปแล้วก็คงคล้ายกับย่านสีลม สาทร ในกรุงเทพฯ ดังนั้นจึงไม่แปลกที่เพลงกังนัมสไตล์จะมีเนื้อหาหยิกแกมหยอกชีวิตอันหรูหราฟุ่มเฟือยของผู้คนในกังนัม ดังนั้นย่านนี้จึงเปรียบเหมือนตัวแทนของศิลปะสมัยใหม่ ที่สะท้อนผ่านวิถีชีวิตและแฟชั่นหรูหราที่สลับสับเปลี่ยนไม่ขาดสาย จนดึงดูดให้ชาวเกาหลีรุ่นใหม่ใฝ่ฝันอยากจะใช้ชีวิตอยู่ในย่านนี้

อย่างที่ทราบกันดีว่าเกาหลีใต้เป็นหนึ่งในปลายทางยอดนิยมและคุ้มค่าในเชิงของราคาและการใช้จ่าย ที่สำคัญคือมิตรภาพอันดีที่มีระหว่างกันยาวนาน ทำให้คนไทยได้รับการยกเว้นวีซ่า ด้วยเหตุนี้เกาหลีใต้ก็ยังคงเป็นอีกหนึ่งปลายทางที่น่าสนใจและไปง่ายเสมอ แต่หลายคนอาจจะรู้สึกเบื่อประเทศนี้ไปแล้วก็เป็นได้ แท้จริงแล้วประเทศนี้ยังมีมุมที่น่าสนใจอีกมากมายที่เรายังไม่เคยรู้จัก หรือแม้แต่ชาวเกาหลีเองก็ยังไม่ทราบ ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับว่าเราจะหยิบจับมุมไหนที่อยู่นอกเหนือไปจากกรุงโซล สถานที่ที่คนไทยเดินทางไปมากที่สุดนั่นเอง...