กาแล อร่อยอย่างโรแมนติก

โดย...ชายโย

หนาวนี้เชื่อว่าคนกรุงเทพฯ เกือบทุกคนเลือกที่จะเดินทางขึ้นเหนือไปสัมผัสอากาศหนาวๆ ที่ จ.เชียงใหม่ ซึ่งเป็นเมืองท่องเที่ยวเมืองใหญ่ที่ทุกคนรู้จักกันดี ตะลอนชิมวันนี้เราจึงถือโอกาสแนะนำร้านอาหารอร่อยๆ ในบรรยากาศที่ยากจะลืม ที่ร้านอาหารกาแล ถนนสุเทพ หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึ่งคนเชียงใหม่มักจะคุ้นหูในชื่อแถวอ่างเก็บน้ำ ร้านนี้มีดีที่ตรงทิวทัศน์สวยงามของขุนเขา อ่างเก็บน้ำและดอกไม้งามเมืองเหนือ ร้านนี้เปิดตั้งแต่ 10.00-21.00 น. สอบถามเส้นทางได้ที่ 05-381-1041 แนะนำให้มาช่วงเย็นเราจะได้บรรยากาศร่มรื่น และรอชมแสงไฟยามค่ำคืนที่สวยงามไปในตัวครับ

นอกจากวิวจะสวยแล้วอาหารที่ขึ้นชื่อก็ได้แก่ ยำเห็ดสามสหาย เริ่มจาก เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนูขาว และเห็ดหอมสุก เอามายำด้วยพริกและน้ำมะนาวจี๊ดๆ คลุกๆ ยำให้รสจัดจ้านเข้ากันทั่วถึง รสชาติร้านนี้จะไม่เผ็ดมากครับ เน้นเปรี้ยวให้ทุกคนรับประทานได้ เอาไว้เป็นเมนูตัดแก้เลี่ยนกำลังดี

ซี่โครงหมูอบ เป็นเมนูที่เรียกได้ว่าแทบจะสั่งรับประทานกันทุกโต๊ะ ซี่โครงหมูนุ่มชุ่มน้ำฉ่ำเนื้อ เนื้อหมูอบรสหวานอร่อยหอมๆ ใช้ช้อนตัดแยกเนื้อออกจากกระดูกอย่างง่ายดาย เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำ

ปิดท้ายด้วยไก่กาแล ไก่อบซอสน้ำแดง โรยเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ในห่อฟอยล์ รสชาติหวานเปรี้ยวแบบซอสมะเขือเทศ ได้ผิวเนื้อแข็งนิดแต่เนื้อในนุ่มกำลังดี ตักรับประทานพร้อมน้ำซอสและเพิ่มความสนุกในการเคี้ยวด้วยเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ก็เป็นความอร่อยที่ไม่ควรพลาดครับ

ส่วนราคาอาหารนั้นอยู่ในระดับสวนอาหารทั่วไป แต่เมื่อเทียบบรรยากาศกับความอร่อยแล้ว ขอบอกว่าถ้าได้มาเชียงใหม่ ไม่ควรพลาดที่จะมานั่งรับประทานอาหารที่นี่ครับ

ความอร่อย 5

ความสะอาด 5