ดาวินชี แสนเสน่ห์...เท่และหวาน

โดย...บัวนาโนตเต/ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน

แบ่งปันเรื่องดีๆ แล้วก็ต้องมาบอกต่อกันหน่อย เรื่องราวความเจ้าเสน่ห์ของเมนูขนมหวานที่ร้านดาวินชี (da Vinci) ชื่อร้านก็บอกยี่ห้อแล้วว่าอิตาเลียน จึงไม่แปลกใจที่ภายในร้านจะตกแต่งในสไตล์ทัสคานี ซึ่งมีความสวยงาม อบอุ่น และให้บรรยากาศความประณีต สมกับที่เป็นต้นกำเนิดของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาการ หรือยุคเรอเนสซองซ์ ร้านจะตกแต่งได้สวยงามเพียงใด คงต้องมาพบเจอด้วยตัวเอง

ดาวินชีตั้งอยู่บนชั้น 4 ของโรงแรมแรมแบรนดท์ ซอยสุขุมวิท 18 เดินผ่านสระว่ายน้ำก่อนจะเปิดประตูเข้าไปพบความงามแบบขลังๆ หลังคาไม่สูงมาก แต่ก็พอสบาย ทุกอย่างตกแต่งโดยโทนสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ ดูเก๋และสงบอย่างน่าประหลาด ภาพเขียนที่ประดับอยู่ข้างฝาผนัง ช่วยเร้าหัวใจของเราให้โลดแล่นไปยังดินแดนแห่งหอเอนปิซ่าและทิวทัศน์ของทัสคานี

คงไม่ต้องบอกว่าที่แห่งนี้ เหมาะที่จะเป็นที่นัดพบกับใครบางคน (ถ้ายังไม่นัด ก็อยากนัดมาก) บรรยากาศสบายๆ เป็นส่วนตัว เราเล็งไว้หลายมุมที่ดูเงียบสงบก่อนที่ขนมหวานลือชื่อของที่นี่จะถูกยกมา จานแรกเป็นอิตาเลียนครีมบรูเล รสชาติหอมหวานขมของกาแฟพันธุ์ดี ที่ให้ทั้งรสและกลิ่นแบบเต็มพิกัด ตั้งแต่วันนั้นถึงวันนี้รสชาติความอร่อยยังติดอยู่ที่ลิ้นและกลิ่นก็ยังติดที่จมูก

ถัดมาเป็นช็อกโกแลตตอร์ติโน หรือเค้กช็อกโกแลตลาวา (Chocolate Tortino) เค้กช็อกโกแลตเสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมส้มแมนดาริน ถั่วพิสตาชิโอและไอศกรีมวานิลลา ช็อกโกแลตลาวาให้ความเหนียว ส้มแมนดารินให้ความเปรี้ยวหวาน ถั่วพิสตาชิโอให้ความมัน ขณะที่ไอศกรีมวานิลลาให้ทั้งความหวานและความเย็น ตักรับประทานพร้อมกันรับรองอร่อยเด็ด

อีกจานหนึ่งเป็นทีรามิสุ (Tiramisu) รสชาติของกาแฟเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเลดี้ฟิงเกอร์ ครีมชีสมาสการ์โปเน และดาร์กเชอร์รี สูตรสำเร็จความสุนทรีที่ลงตัว ส่วนจานสุดท้ายคืออีกหนึ่งของสูตรเจ้าเสน่ห์แห่งดาวินชีนั่นคือ พานนา คอตตา (Panna Cotta) ที่ฉ่ำราดบาดใจด้วยซอสเชอร์รีสีแดงสด ให้ความเปรี้ยวและความหวานแบบไม่ต้องเกรงใจ ท็อปโรยด้วยลูกเกดและอัลมอนด์สุดมัน

ดาวินชีเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30-14.30 น. และ 18.00-23.00 น. ภายในร้านยังให้บริการอินเทอร์เน็ตไร้สาย และจัดเลี้ยงส่วนตัวด้วยเมนูพิเศษเก๋ๆ โทร. 02-261-7100 ต่อ 7527