จีนก็อร่อย ปักษ์ใต้ก็เด็ด แลเล กริลล์ จ.กระบี่

โดย...โจ เกียรติอาจิณ

ก็เพราะไม่ได้ไปเยือนกระบี่กันบ่อยๆ (นี่น่า) พอมีเวลาก็เลยตะลอนชิมของอร่อยเสียหน่อย (แว้วววว)

เราไปเจอเข้าอย่างจัง เพราะคำชักชวนของเจ้าถิ่น ว่ากันว่า ที่นี่เป็นร้านที่ใครมาใครไปกระบี่ก็ต้องแวะ ไม่แวะนั่นแสดงว่ายังมาไม่ถึงกระบี่

ร้านดูเข้าท่า ไม่ใหญ่แต่ก็ไม่ได้ไก่กา ใช้ชื่อว่า “แลเล กริลล์” ตั้งอยู่บนเชิงเขาบริเวณอ่าวนาง โลเกชันดีมากๆ เหมาะสำหรับเป็นฉากหนังฉากละคร มองเห็นวิวทิวทัศน์สบายตา ไกลออกไปคือทะเลสีครามและหาดนพรัตน์ธารา ขยับใกล้เข้ามาคือแมกไม้อันรื่นรมย์ที่เจ้าของ “ชายสุทธินันท์ ฤทธิบริรักษ์” ฟูกฟักรักษาเอาไว้

ถ้าไปตอนเย็นๆ คุณก็จะได้เห็นบรรยากาศโรแมนติก ตะวันลับเหลี่ยมเขาหางนาคแล้วก็ตกไปในทะเล โอ้ว้าว!!! แต่ถ้าไปตอนเที่ยง (เช่นเรา) คุณก็จะเจอกับเมนูเด็ดดวงรอให้ลิ้มลองมากมาย

ที่นี่เปิดได้ประมาณ 3 ปี เน้นหนักที่อาหารทะเลเป็นพิเศษ ขนมาให้อิ่มกันไม่อั้นด้วยของทะเลสดๆ ตัวโตๆ เช่นว่า ปูม้าที่สามารทำได้หลายอย่าง อร่อยสุดๆ ก็ต้อง “ปูม้าคั่วไข่เค็มแดง” กินเพลินๆ เคี้ยวมันๆ แกล้มเบียร์เย็นๆ หรือจะสั่งมากินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ก็ไม่เลวเชียว

อีกจานก็จัดจ้าน “ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ” แซบหลาย!!! รสเค็มๆ เผ็ดๆ กินเล่นๆ จนหยุดไม่ได้ “ซุปเสฉวน” เราขอยกให้เป็นเบอร์หนึ่ง ซดร้อนๆ อร่อยอ่ะ รสชาติเผ็ดร้อนสไตล์เสฉวน

ที่โดนใจสุดๆ คือเมนูพื้นบ้าน “หมูฮ้อง” ที่หากินไม่ง่าย ที่นี่ทำได้อร่อย รสชาติเข้มข้นไม่เบา หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้น ต้มกับซีอิ๊ว สีน้ำตาลไหม้คล้ายหมูตกหม้อช็อกโกแลตยังไงยังงั้น รสหวานๆ หอมๆ เสียก็แต่ชิ้นเล็กไปนิดส์ ไม่เหมือนร้านดังที่ภูเก็ต ชิ้นเบ้อเรอเบ้อร่า กินได้เต็มปากเต็มคำ

หนึ่งเมนูปักษ์ใต้ที่ถูกลิ้น ได้แก่ “แกงส้มปลากะพงอ้อดิบ” รสชาติปักษ์ใต้จริงๆ เผ็ดร้อนด้วยเครื่องแกง ไม่แคร์ว่าใครจะกินได้หรือไม่ ใครชอบรสเผ็ดร้อนรับรองจะต้องติดใจ ซดไปน้ำตาก็ไหลพราก (555) เผลอๆ อาจะสั่งถ้วยที่ 2 ถ้วยที่ 3 ก็เป็นได้

เมนูนี้แนะนำว่าควรกินเป็นกับข้าว ลดทอนความเผ็ดร้อนได้ด้วยข้าวสวย หรือไม่ก็ผักแนมสดกรอบจานบิ๊ก โห!!! แค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วละ

ยังไม่หนำใจก็ควรสั่งจำพวกน้ำพริกมาลิ้ม “น้ำพริกกุ้งเสียบ” “น้ำพริกกุ้งสด” อร่อยเกลี้ยงจานตามประสาคนเลิฟน้ำพริก

มีโอกาสแวะไปกระบี่ ก็อยากให้ลองชิมดู ร้านอยู่ ต.อ่าวนาง อ.เมือง เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11 โมง จนถึง 4 ทุ่ม ไปไม่ถูก หาไม่เจอ ก็ยกหูถามทางได้ที่ โทร. 075-661-588, 08-1787-9799