วุ้นเป็ดธนัน น่ารักแสนอร่อย

โดย...ชายโย

ครั้งแรกที่เราได้ยินคำว่า วุ้นเป็ด ก็ตกใจเหมือนกันครับว่าวุ้นเป็ดคืออะไร เขาทำอะไรกับเนื้อเป็ดคล้ายๆ กับเค้กปลาหรือเปล่า แล้วรสชาติจะเป็นยังไง คาวๆ หวานๆ ปะแล่มๆ ใช่หรือไม่?

ครั้นพอเปิดกล่องออกมา ทุกคนก็ต้องยิ้มกริ่ม เพราะภาพที่เห็นคือวุ้นกะทิรูปเป็ดน้อยดูน่ารักน่ากินใช่ย่อย เป็็นปุ็นวุ้นกะทิ ขนมแท้ๆ ไม่ใช่นำเนื้อเป็ดมาทำอย่างที่เราจินตนาการไปต่างๆ นานาแต่อย่างใด

ว่าแล้วเราก็ “แชะก่อนชิม” แล้วก็เริ่มสืบสาวราวเรื่องของวุ้นเป็ดธนัน ได้ความว่าเป็นของดีของ อ.แม่กลอง จ.สมุทรสงคราม ทั้งเป็นรายแรกที่เริ่มขายวุ้นมะพร้าวอ่อนของจังหวัดอีกต่างหาก

วุ้นเป็ดธนัน มีจุดเด่นตรงที่รูปร่างเป็นเป็ดน่ารัก น่าหม่ำ น่ากัดพอดีคำ กลิ่นหอมน้ำมะพร้าวอ่อนๆ โชยชวนรับประทาน รสชาติหอม หวาน มัน เคี้ยวได้เนื้อมะพร้าวน้ำหอมชิ้นเล็กๆ ตรงกลางตัวเป็ด รับประทานเข้าไปแล้วอร่อยจนน้ำตาแทบไหล – ไม่ได้เวอร์นะครับ แทบลืมทุกสิ่งอย่างไปเลย ว่าตอนนี้อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก รู้สึกตัวอีกทีก็รับประทานหมดกล่องไปแล้ว ((เครียด))

ราคาขายเมื่อเทียบกับความอร่อยที่ได้ถือว่ารับได้ครับ กล่องเล็ก 15 ชิ้น ขายอยู่ที่ 25 บาท กล่องกลาง 30 ชิ้น 50 บาท และกล่องใหญ่ 45 ชิ้น 70 บาท

ร้านวุ้นเป็ดธนัน มีสาขาใหญ่อยู่ที่ปากทางเข้าตลาดน้ำบางน้อย อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม เปิดตั้งแต่ 07.00–19.00 น. โทร. 034-761-993 หรือสาขากรุงเทพฯ ไปหาซื้อได้ที่ถนนประชาอุทิศซอย 54 โทร. 02-870-4011