กินเลี้ยงเก๋ เปิดตัว ‘เทเบิลส์’
เรื่อง เดอะ วอทเชอร์ [email protected]
ชอบปาร์ตี้ สังสรรค์ อัพเดตข่าวสารวงสังคม ฉะนั้นพอมีงานเลี้ยงเปิดตัวห้องอาหารใหม่ จะพลาดได้อย่างไร...เมื่อไม่นานมานี้ โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ จัดงานเลี้ยงเปิดตัวห้องอาหารสไตล์ยุโรปคลาสสิก เทเบิลส์ โดยมีเชฟและผู้ชำนาญคอยเตรียมอาหารให้ลิ้มลองข้างโต๊ะ เพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหารให้แก่ผู้มีเกียรติทุกท่าน
หนึ่งในโปรเจกต์ ก้าวสู่เพื่อความเป็นเลิศ ของแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ เทเบิลส์ บริเวณชั้นลอย (Mezzanine) ของโรงแรม ถูกเนรมิตให้ร้านอาหารยุโรปในสไตล์คลาสสิกเหมาะสำหรับการฉลองโอกาสสำคัญ การเลี้ยงรับรองพิเศษ หรือเพื่อการพบปะทางธุรกิจในมื้ออาหารกลางวันและมื้อค่ำกับคนกันเอง ในชื่อฟังง่าย
“เทเบิลส์”งานค่ำคืนพิเศษ ณ เทเบิลส์ครั้งนี้ สเตฟาน เบียร์ เชฟประจำร้านอาหารเทเบิลส์ รังสรรค์เมนูให้แต่ละจานอร่อยแบบดั้งเดิม โดยเน้นการปรุงอาหารแบบไม่ซับซ้อน เน้นวัตถุดิบที่ได้คุณภาพและรสชาติอันโดดเด่น ลิ้มลองมื้ออาหารสุดพิเศษพร้อมเปิดประสบการณ์การปรุงอาหารจากเชฟข้างโต๊ะคุณ ตั้งแต่จานแรกจนถึงสุดท้าย
กลิ่นของเครื่องเทศชั้นดี กับซอสหลากสไตล์ ในอาหารทุกจานที่เชฟปรุงรสระหว่างนั่งสนทนากับเพื่อนฝูง ล้วนอบอวลไปด้วยความใส่ใจ เรียกว่านั่งรอสบาย ไร้กังวล แต่ถ้าอยากจะชะโงกไปชมกรรมวิธีก็พร้อมโชว์เสมอ วันนั้นจัดเลี้ยงอาหารคาวหวานครบ อย่าง ปลาตาเดียว ปรุงในสไตล์เมอร์นิแยร์ และเนื้อแกะย่าง ฯลฯ เพิ่มรสชาติดีๆ ด้วยแชมเปญและไวน์ขาวแดง
ระหว่างชนแก้วกันสนุกสนาน สิ่งสารพันก็พรั่งพรูออกมาจากปากเหล่าชาวเมาท์ซี่ ไม่มีเมนูสุดท้าย...งานนี้
