โคลฟ บิสโทร บาร์ หรูหรา ทว่าสัมผัสได้

โดย...ซิตี้กาย

โคลฟ บิสโทร บาร์ (Clove Bistro Bar) สถานที่แฮงเอาต์แห่งใหม่ย่านเอกมัย ที่เหมาะกับการดินเนอร์กับคนรู้ใจ จิบไวน์เบาๆ เคล้าบรรยากาศดีๆ และเสียงเพลงสไตล์แจ๊ซบางเวลา สลับกับบอสซาเบาๆ เพียงเท่านี้ค่ำคืนหนึ่งคืนนั้นก็มีความหมายยิ่ง...ใช่ป่ะ!

บ้านหลังเก่าที่ถูกเนรมิตทุกตารางให้มีบรรยากาศที่แสนชิล เน้นตกแต่งด้วยโทนสีดำขลับให้อารมณ์ขรึมขลัง หรูหราอยู่ในที แต่ไม่ยากเกินที่จะสัมผัสได้

เปิดต้อนรับผู้มาเยือนด้วยโซนเอาต์ดอร์ สนามหญ้าชวนสดชื่น กับโต๊ะนั่งแสนสบายไม่กี่โต๊ะ วันไหนฝนไม่มาทัก น่านั่งนักมุมนี้

ใกล้กันนั้นเป็นห้องกระจกบรรยากาศส่วนตัว เหมาะกับนั่งจิบไวน์เบาๆ แล้วนั่งมองลีลาแห่งฝนพรำเสียให้ฉ่ำอุรา

 

ด้านในเป็นโซนไดนิง หรูหราใหญ่โต มีเคาน์เตอร์บาร์คอยปรนเปรอเครื่องดื่มแก้วโปรดอยู่ใกล้ๆ แสงเทียนวิบวับระยับตา ทำให้บรรยากาศมุมนี้แสนโรแมนซ์ที่สุดเชียวล่ะ ยังมีห้องไพรเวตเอาไว้ต้อนรับก๊วนสนิทและคนรู้ใจอีกด้วย

อิ่มใจต้องอิ่มท้องด้วย ด้านเมนูอาหารที่มากำนัลนั้นก็หาได้เป็นรองบรรยากาศไม่ เน้นเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนและอาหารไทยสไตล์ฟิวชัน รสชาติไม่อ่อนข้อให้ใคร

ขอย้อมใจด้วย Foie Gras ฟัวกราส์จากฝรั่งเศสนุ่มนวลชวนสัมผัส เสิร์ฟพร้อมแอปเปิลเชื่อม และผักร็อกเกตสลัดกับน้ำสลัดสูตรพิเศษ แก้มสาวว่านุ่มยังอายเลย อิอิ

ชอบเส้นต้องจานนี้เลย Spaghetti Alle Vongole With Seafood สปาเกตตีซีฟู้ดอุดมด้วยของฝากจากท้องทะเลมีค่า หอยแมลงภู่จากนิวซีแลนด์ ปลาหมึกและหอยจากฝรั่งเศส ปรุงรสจัดจ้าน ทำให้จางจากอาการคิดถึงทะเลได้เหมือนกันนะ

ใครชอบหอยห้ามพลาด Seared Hokkaido Scallop หอยเชลล์ชั้นดีจากฮอกไกโด เสิร์ฟพร้อมผักโขม และเพิ่มรสชาติด้วย Beamaise หรือซอสพริกหยวก จัดจ้านพอประมาณ สัมผัสได้ถึงความแน่นสด หวานของหอยเชลล์จริงๆ นะ

ชอบแบบไทยจัดให้เลยจานนี้ Wagyu Ribeye เนื้อวากิวจากออสเตรเลีย กริลล์กำลังดี เปิบพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ และน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยลงตัวระหว่าง 2 ทวีป ชอบจังเมนูนี้ อิอิ

ตบท้ายด้วยเมนูของคนรักปลา Dover Sole Fish ปลาจากฝรั่งเศส ชื่อไม่ค่อยคุ้นหู แต่จะกลายเป็นเมนูคู่ใจเมื่อได้ลอง กินได้ทั้งเนื้อและหนัง เพิ่มรสชาติด้วยซอสมะนาว สดชื่น เหมือนจะบางเบา แต่อร่อยน่าจดจำนะครับ และยังมีอีกหลายเมนูที่รอคอยคุณสัมผัส

คนชอบดื่มไม่ต้องกลัวเหงา ที่นี่เขาเป็นฟูลบาร์ที่สรรหาเครื่องดื่มมาเอาใจแบบไม่ขาดตกบกพร่องกันหรอกครับ ทั้งเครื่องดื่มสีสวย ทั้งดีกรีหนัก ดีกรีเบา รวมถึงไวน์

ทั้งหมดนี้ บรรดาหุ้นส่วนเขาตั้งใจอยากจะเสิร์ฟความสุขแบบจัดเต็มในราคาเบาๆ เพื่อให้ทุกค่ำคืนน่าจดจำ!!!

ร้านตั้งอยู่ที่เอกมัยซอย 3 สุขุมวิท 63 เข้าไปไม่ถึง 200 เมตร จะเห็นร้านโดดเด่นสะดุดตาอยู่ทางซ้ายมือ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.30-01.00 น. โทร. 02-711-4887 และ 08-5075-1589