อร่อยฮิป...จิบชิล @ เดอะ เด็น

โดย...ณัฐพล ช่วงประยูร / ภาพ วีรวงศ์ วงศ์ปรีดี

ปีก่อนคนคุ้นที่นี่ในชื่อ “เดอะ พิทช์” หลังจากปรับเปลี่ยนการนำเสนออาหาร เครื่องดื่ม และตกแต่งร้านใหม่ กลายเป็น “เดอะ เด็น” (The Den)

ที่นี่หมายมั่นว่าเป็น แกสโทรบาร์ แอนด์ เรสเทอรองต์” ซุกความรื่นรมย์ไว้ให้หนุ่มสาวสุดฮิป มีกำเนิดขึ้นจากความตั้งใจของ 4 หนุ่มรุ่นใหม่ ได้แก่ ม.ร.ว.จุลรังษี ยุคล วาริท อยู่วิทยา ธรรม์นพ ตันติมงคลสุข และธีรภัทร พัวพันธุ์ทอง เชฟคนเก่งของร้าน

ทุกคนต่างชื่นชอบในกีฬาฟุตบอลและใฝ่ฝันที่จะมีสนามฟุตบอลเป็นของตนเอง เพื่อการฝึกซ้อมออกกำลังกาย และเป็นที่พักผ่อนสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน พร้อมกันนี้ได้ปรับปรุงบ้านหลังเก่าที่มีอายุมากกว่า 70 ปี จากที่เคยเป็นศูนย์รวมของนักดนตรีมือฉมัง และโรงเรียนสอนดนตรีในอดีต เนรมิตขึ้นเป็นร้านอาหารและบาร์ที่รวมเอาอาหารเลิศรสทั้งไทยและนานาชาติ พร้อมด้วยดนตรีที่ให้ทั้งความสนุกสนานและความบันเทิง

ด้วยบรรยากาศแบบโปร่งโล่งสบาย ช่วยให้การรับประทานอาหารได้อรรถรสยิ่งขึ้น ทั้งอาหารไทยและนานาชาติ โดยเชฟมากประสบการณ์ ละเลียดไปพร้อมกับดนตรีแนวไทยฟิวชัน เฮาส์ บลูส์แจ๊ซ และเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ทั้งวิสกี้ ค็อกเทล วอดก้า หรือไวน์ ที่หนุ่มสาวสุดฮิปกำลังนิยมดื่ม ร้านอาหารและบาร์แห่งนี้จึงเหมาะสำหรับหนุ่มสาวรุ่นใหม่ที่ต้องการความผ่อนคลายหลังยามค่ำคืน หรือจะเลือกรับประทานอาหารเมนูรสเลิศยามบ่ายก็ได้อรรถรสไปอีกแบบ

การตกแต่งสไตล์โมเดิร์น มินิมัล ให้อารมณ์เหมือนนั่งอยู่ในบ้านที่รายล้อมไปด้วยแมกไม้น้อยใหญ่ ซึ่งร้านนี้มีทั้งหมด 3 ส่วน ประกอบด้วย ชั้นล่าง มีการจัดวางด้วยโต๊ะและเก้าอี้ไม้ที่ให้พลังถึงความอบอุ่น ผนังบุด้วยกระจกใสรอบด้าน เพื่อเพิ่มความสว่างไสวให้กับตัวร้าน เคาน์เตอร์บาร์หลบซ่อนอยู่มุมหนึ่งพร้อมด้วยเครื่องดื่มหลากหลายชนิด มีทั้งวิสกี้ วอดก้า เบียร์ และไวน์

ส่วนชั้นบน ให้ความเป็นส่วนตัวด้วยพื้นที่ใช้สอยขนาดกะทัดรัด แต่สามารถมองเห็นความเคลื่อนไหวด้านล่างได้ ให้อารมณ์เหมือนเทอร์เรซ สำหรับบริเวณด้านนอกให้ความรื่นรมย์ด้วยต้นไม้อันเขียวขจี ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สุดฮิป ช่วยสร้างบรรยากาศให้ผ่อนคลายและได้อรรถรสในการดื่มกิน

หลังเลิกงานหรือบ่ายวันหยุดพักผ่อน แวะ “เดอะ เด็น” ซอยพหลโยธิน 33 (รัชดาภิเษก 46) โปรโมชันเด็ดหลายรายการ เวลาเปิดบริการ กลางวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-14.00 น. และกลางคืน ตั้งแต่เวลา 18.00-01.00 น. โทร. 02-512-0015 หรือ 08-1580-3023 www.facebook.com/thedengastrobar