“บรันช์”...สบายชายหาดหัวหิน

โดย...ศิศิรากร อัครัช

วันอาทิตย์ หมายถึง วันแห่งการตื่นสาย วันที่สามารถเหยียดกาย เอ้อระเหยอยู่บนเตียงนอนได้อย่างสำราญบานใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงหยุดยาวของเทศกาลสงกรานต์ ช่างเป็นวันอาทิตย์ที่เบิกบานกว่าวันไหนๆ เพราะเช้าวันพรุ่งก็ยังสบายได้ ไม่ต้องรีบออกไปทำงาน (เย้...)

เรื่องราวทุกอย่างของชีวิตในวันนี้จึงเป็นไปอย่าง “อีซีๆ” เอ้อระเหยตามสะดวกกันไปเลย แต่ชีวิตของเรายังต้อง “กิน” อยู่นะคะพี่น้อง วันนี้ก็เลยจะมาชวนเพื่อนพ้องน้องพี่ที่เลือกไปพักผ่อนนอนตีพุงวันหยุดยาวครั้งนี้ แถวๆ หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ จะพาไปชิมมื้อบรันช์แบบอลังการงานสร้าง ทำให้พวกเราเสพสมแสนสุขสมกับอาหารจานเด็ด ไม่ต่างจากครั้งนั่งหม่ำที่กรุงเทพฯ กันเลยทีเดียวล่ะ

ว่าแล้วเที่ยงๆ วันอาทิตย์ก็รีบรุดกันไปที่ อินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน โรงแรมเก๋ๆ ที่ออกแบบโดยได้แรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมสมัยรัชกาลที่ 6 ไปชิมมื้อ “เบรกฟาสต์” บวกกับมื้อ “ลันช์” จนกลายเป็นมื้อ “บรันช์” กันดีกว่า ...อิอิ

ซันเดย์บรันช์ ที่อินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน ณ ชั้นล็อบบี้ของโรงแรม จัดเต็มจากห้องอาหารภิรมย์ ยาวไปถึงห้องอาหารอิตาเลียนเฟลิซิตา อยากหม่ำอะไร มีครบ สั่งอะไร ทำได้

ตั้งแต่อาหารไทยนานาชนิดไปจนถึงอาหารนานาชาติ อาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมิ โรสต์บีฟ โคลด์คัต ชีสบาร์ สลัดต่างๆ มากมาย รวมทั้งจานกริลล์ที่ใช้เนื้ออย่างดี ทั้งเทนเดอร์ลอยน์ แลมบ์แร็ก ฟัวกราส์ พอร์กช็อป ฯลฯ อยากให้ทำร้อนๆ จากเตาออกมาให้รับประทานง่ายๆ หรือรบกวนให้จัดเป็นเมนูเก๋ก็สั่งได้เช่นกัน

ขาดไม่ได้เลยสำหรับงานนี้ ได้แก่ อาหารทะเลมากมายทั้งหอยนางรม กุ้ง ปู ปลา กับน้ำจิ้มให้เลือกมากมาย ก็ไปทะเลทั้งที หลายๆ คนก็ต้องคาดหวังจะได้ลิ้มลอง

ชิล ชิล กันได้ทั้งในส่วนของตัวห้องอาหารทั้งสองแห่งแบบนั่งสบายๆ ตั้งแต่เที่ยงถึงบ่ายสาม หรืออยากจะให้ได้บรรยากาศ ก็มีที่นั่งเก๋ๆ สร้างอยู่ในสระน้ำ เหมือนได้นั่งรับประทานอยู่กลางทะเลยังไงยังงั้น พร้อมเพลิดเพลินกับเพลงแจ๊ซบรรเลงและร้องกันสดๆ ตลอดมื้อ อยากฟังเพลงไหนส่งรีเควสต์ขึ้นไปได้อย่างเป็นกันเอง

งานนี้ยังมีค็อกเทลและม็อกเทลพิเศษให้ได้เลือกลิ้มลอง ส่วนใครอยากแฮปปี้ดี๊ด๊าให้สมกับความเป็นมื้อบรันช์ที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน สามารถเพิ่มออปชันเป็นไวน์และแชมเปญฟรีโฟลว์ได้ตลอดมื้อ

กินจนเพลิน กินจนหลับ เอ๊ย... กินจนอิ่มแล้ว ยังเก็บไม่ครบทุกสเตชันเลย... บ่ายนี้ยังอีกยาวไกล...