รูฟ ไฮด์อะเวย์ หรรษาบนดาดฟ้าเก๋ชิก

ปกติก็ไม่ใช่คนเก๋คนชิกอะไรหรอก ทว่าเมื่อถูกชวนไปที่เก๋ๆ ชิกๆ แถวทองหล่อ

โดย.. โจ เกียรติอาจิณ

ปกติก็ไม่ใช่คนเก๋คนชิกอะไรหรอก ทว่าเมื่อถูกชวนไปที่เก๋ๆ ชิกๆ แถวทองหล่อ ก็เลยต้องขอทำตัวเก๋ แอนด์ ชิก นิดส์หนึ่งอ่ะนะ

“มิวส์” (Muse) ทองหล่อ ใช่เราจะไปทำตัวเก๋ชิกกันที่นั่นแหละ อืม!!! แต่ว่าไปก็ไม่ใช่ที่มิวส์ซะทีเดียว ต้องขึ้นไปชั้นดาดฟ้าของมิวส์นู่น ถึงจะได้พบกับความเก๋ ความชิก และคนเก๋ๆ ชิกๆ (อย่างเราไงอิอิ)

จากดาดฟ้าของมิวส์ที่หลายๆ คนชอบไปนั่งชิลชิล ทอดอารมณ์ประหนึ่งตัวเองอยู่ในมิวสิกวิดีโอเพลงอกหักรักตุ๊ด อร๊ายยยย อกหัก (หลง) รักแฟนชาวบ้าน (เขา) วันนี้ดาดฟ้าแห่งนั้นก็ได้เปลี่ยนโฉมใหม่มาสู่ที่นั่งจิบไวน์ เอาใจคนเลิฟไวน์เสียแว้วววว

 

สิ่งที่คุณจะประทับสายตาแรก ณ “รูฟ ไฮด์อะเวย์” (Roof Hideaway) คือ บรรยากาศซึ่งดูดีกว่าเดิมมากกกก ย้อนพาแขกเหรื่อไปหากลิ่นอายโรงนา ไม้สีเบจถูกนำมาต่อเติมจนกลายเป็นโครงสร้างที่มีลูกเล่นเร้าอารมณ์ โต๊ะไม้ยาว เก้าอี้เท่ๆ นั่งสบาย ถัดไปก็สนามหญ้าเทียม ไกลสุดเป็นกำแพงต้นไม้ของสวนสไตล์เวอร์ติคัล ทำให้ที่นี่สดชื่นราวกับมีโอเอซิสล้อมกาย

ที่นี่ประกาศตัวชัดว่าคอนเซปต์ คือ ไวน์บาร์ เสิร์ฟไวน์จากทั่วโลก โลกเก่า โลกใหม่ จิบได้ในราคาไม่แพงเวอร์ ชอบขวดไหนก็พลิกดูในลิสต์ หรือถ้าไม่แน่ใจก็จะลุกไปดูให้เห็นกับตาจะจะที่ไวน์เซลลาร์

ด้วยชื่อก็บอกชัดว่าเป็นดาดฟ้าหลบมุม ทำให้ที่นี่มีมุมหลบสายตาเก๋ๆ หลายมุม อยู่ที่ว่าชอบมองจากองศาไหนล่ะ เอาแบบ 360 องศาเลยมั้ย จะได้เก๋ๆ ชิกๆ

มุมที่เรานั่งอยู่โซนด้านใน มองเห็นองศากำแพงต้นไม้ชัดแจ๋ว รวมทั้งสเตจสำหรับแสดงดนตรี ชอบหลบมุมก็เลือกมุมถัดไปด้านในอีกหน่อย ประมาณว่าเน็กซ์สเตชัน ไพรเวต คอร์เนอร์ ไม่มีใครเห็น ทั้งยังหลบสายตาเพ่งมองจากคนรอบข้างได้ไม่น้อย

ถ้าอยากนั่งชิลชิลบนสนามหญ้า สูดอากาศเย็นๆ จากกำแพงต้นไม้ ก็เชิญที่ใจกลางร้าน หรือจะขึ้นไปสูดอากาศที่ชั้นลอย ก็จะมองเห็นมุมท็อปในระดับสายตาสัมผัสได้อย่างอิ่มเอม เพราะเป็นองศาที่เก๋ชิก เหมาะเหลือเกินที่จะนั่งจิบไวน์แก้วโปรด

 

ไวน์แดง ไวน์ขาว โรเซไวน์ ตลอดจนเครื่องดื่มอื่นๆ ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ ย้อมใจระหว่างรอเมนูฟิวชันรสเลิศ ซึ่งหุ้นส่วนดาราหนุ่มหน้าตี๋ “เอสุรพันธ์ ชาวปากน้ำ” คอนเฟิร์มว่าไม่ได้เน้นกับแกล้มอย่างที่บางคนเผลอคิดไป (เอง)

“ที่นี่มากินข้าวจริงจังเลยล่ะ ไม่ใช่มีเฉพาะกับแกล้ม แล้วอาหารก็อร่อยด้วยนะครับ” เอ ยืนกรานเสียงเข้ม ก่อนเขาจะเล่าถึงการลงทุนทำครัวใหม่ด้วยจำนวนเงิน 7 หลัก แล้วปิดท้ายที่เรื่องการครีเอตเมนูต่างๆ ที่ปรากฏในไอแพด เมนูลิสต์อันโดดเด้งด้วยภาพสวยๆ ยั่วน้ำลาย

“เป็ด 3 อย่าง” ไม่ได้เป็นญาติกับไก่ 3 อย่างนะเออ เป็ดจริงๆ เป็นชิ้นกันเห็นๆ (เพราะไม่ต้องจินตนาการเหมือนกินไก่ 3 อย่างไง) ขาเป็ดตุ๋น อกเป็ดรมควัน ปิดท้ายที่ตับเป็ดเสิร์ฟเก๋ๆ มาในจานเดียวกัน เพื่อคนเก๋ๆ ที่ชอบอะไรเยี่ยงนี้ เคียงด้วยสลัดกระจุ๋มกระจิ๋ม ราดซอสพอร์ตไวน์

“ซาชิมิหอยเชลล์” จานนี้สดดีตรงที่หอยเชลล์ตัวพอประมาณ แต่ได้ความหวานนุ่ม จิ้มด้วยเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นผัดกับซอสวิเนเกรต รสเข้มเค็มๆ หอมๆ ช่วยกลบกลิ่นคาวได้ดี

“ปลาหิมะสาหร่ายญี่ปุ่นอิชิกิผัดเนย” ปลาสดมาก กริลพอสุก รสหวานฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง มีตัวช่วยเพิ่มความอร่อยเป็นสาหร่ายญี่ปุ่นอิชิกิผัดกับเนย เค็มๆ อร่อยดี กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ก็ไม่เลวนัก คลุกคล้าเหมือนข้าวคลุกน้ำพริก รับรองว่าจะถอนตัวไม่ขึ้น

“ผัดไทยกุ้งสด” อย่าเพิ่งยี้ หรือหาว่าเราแนะนำเมนูไม่เก๋เสียล่ะ อยากให้ลองส่งมาชิมก่อน เพราะคอนเฟิร์มว่าพ่อครัวที่นี่ทำผัดไทยได้อร่อยเยี่ยม ฝีมือการผัดเข้าขั้นเทพ เส้นผัดกับส่วนผสมถึงเครื่องถึงรส ยกเสิร์ฟร้อนๆ แบบไม่ต้องง้อพวงเครื่องปรุงเลยอ่ะ

ยังไม่หมดแค่นี้นะ เมนูอร่อย เก๋ๆ เริ่ดๆ ของที่นี่น่ะ มีให้ชิมอีกเพียบ ยิ่งเฉพาะวันพิเศษ หรือเทศกาลสำคัญๆ ต้องไม่พลาด เพราะเขาเตรียมสรรหาเมนูอร่อยมาให้หม่ำกันไม่อิ่มไม่เลิก สดๆ ร้อนๆ ก็วันแห่งความรัก เสิร์ฟหอยนางรมตัวเบ้งๆ แกล้มเครื่องดื่มรสร้อนแรง ส่วนเมนูอื่นๆ ก็สามารถสั่งได้เรื่อยๆ จะจับคู่กับไวน์ก็เก๋ดีไม่หยอก หรือบางทีอาจเปลี่ยนไปจับคู่กับค็อกเทลสูตรพิเศษที่คิดค้นจากมือเชกไฟแรง เช่น Red Opera ลั้นลาตามสไตล์ซางเกรีย สีแดงกล่ำ รสไม่จี๊ดดดมาก อีกแก้ว Lost In Roof Garden จิบได้เพลินๆ โดยไม่ต้องเกรงว่าจะหลงทางบนดาดฟ้า

รูฟ ไฮด์อะเวย์ ทองหล่อซอย 10 เปิด 6 โมงเย็น นั่งยาวๆ จนถึงตี 2 ตลอดคืนมีดนตรีสดแนวอะคูสติกขับกล่อมฟังสบายชวนให้เคลิ้มฝัน อยากไปสัมผัสความเก๋ ความชิก ควรนะควรสำรองโต๊ะ ไม่งั้นอาจจะไม่มีที่นั่ง โทร. 0878885599