การเดินทางของความรัก...

โดย...ศิศิรากร อัครัช

หวานกันซะให้เข็ดไปเลยสำหรับ “กิน ดื่ม” ฉบับนี้ เพราะมีเรื่องราวความรักมากมายนำมาฝาก ก็เพราะอีกไม่กี่วันก็จะถึง 14 ก.พ. วันวาเลนไทน์ (Valentine’s Day) ซึ่งฉลองกันมาตั้งแต่ยุคจักรวรรดิโรมัน

เริ่มจากในสมัยของจักรพรรดิเคลาดิอุส ที่ 2 แห่งโรม ผู้ทรงมีใจคอโหดร้าย และทรงนิยมการทำสงคราม หลังทรงตระหนักว่าเหตุที่ชายหนุ่มไม่อยากเข้าร่วมในกองทัพ เพราะไม่อยากจากคู่รักและครอบครัวไป จึงทรงมีพระราชโองการห้ามจัดพิธีหมั้นและแต่งงานกันในโรมโดยเด็ดขาด

ตอนนั้น มีพระรูปหนึ่งในโรมนามว่า วาเลนไทน์ หรือวาเลนตินุส ได้จัดพิธีแต่งงานให้กับชาวคริสต์หลายคู่ ภายหลังท่านจึงถูกจับขังคุก แต่ยังไม่วายส่งคำอวยพรออกมาขณะที่เขาเป็นนักโทษ เล่าว่า วาเลนไทน์ได้ตกหลุมรักลูกสาวของผู้คุม ชื่อว่า จูเลีย โดยในคืนก่อนที่วาเลนไทน์จะถูกตัดศีรษะ คือวันที่ 14 ก.พ. ปี ค.ศ. 270 เขาได้ส่งจดหมายฉบับสุดท้ายถึงจูเลีย โดยลงท้ายว่า “From Your Valentine”

แม้ว่าวาเลนไทน์จะฟังดูเป็นตำน้าน... ตำนาน มากๆ แต่คนก็เชื่อ และฉลองกันเป็นวรรคเป็นเวร โดยเฉพาะในอังกฤษและฝรั่งเศสนั้นศรัทธาในนักบุญวาเลนไทน์กันมากสุดๆ ยิ่งความเชื่อในตำนานของนักบุญแห่งความรักเดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมายังบ้านเราที่ฉลองกับเขาทุกเว (ลา) ยิ่งฮือฮากันแบบจัดเต็มทุกปีๆ

หลายๆ ที่ชวนไปฉลองวันแห่งความรัก ส่วนใหญ่จัดเซตดินเนอร์สุดโรแมนติกด้วยเมนูสร้างสรรค์ เก๋ไก๋ หรูหรา แสนโรแมนติก ขณะที่ถ้ามาโรงแรมแกรนด์ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ เรียกว่า ครบทุกสิ่งที่ต้องการ ที่เขาเรียกว่าเป็น The Journey of Romance เลยล่ะค่า...

เริ่มกันจากชั้นล่างสู่ชั้นบน ที่ เอราวัณ เบเกอรี่ --- เชฟคริสทอฟ วิดเมอร์ สร้างสรรค์ไอเดียของขวัญสุดเก๋ร่วมกับผู้ให้ ด้วยการออกแบบช็อกโกแลตอย่างเอกซ์คลูซีฟให้ตรงกับความต้องการของแต่ละคู่ ไม่ว่าจะเป็นการพิมพ์ภาพคู่รักลงบนช็อกโกแลต หรือพิมพ์ข้อความบอกรักจากใจ พร้อมด้วยลายกราฟฟิกต่างๆ จัดวางอย่างสวยงามลงตัวจำนวน 100 ชิ้น บรรจุในกล่องสวยหรู หรือจะแค่ “หนมๆ” แบบส่งความรักผ่านเค้กรูปหัวใจก็ได้นะคะ (สั่งล่วงหน้า 24 ชั่วโมง)

ย้ายวิกมาเอาใจสาวกอาหารอิตาเลียน ที่ ห้องอาหารสปาสโซ่ บ้าง เชฟลอริสพิสทิลโล จัดเมนู 5 คอร์ส ตามแบบฉบับอิตาเลียนต้นตำรับ ท่ามกลางบรรยากาศโรแมนติกสบายๆ ใต้แสงเทียน เริ่มด้วยอาหารทะเลเรียกน้ำย่อย (Antipasto di mare) ตามด้วยซุปฟักทองเกาลัดและเห็ดเซป (Crema di zucca, porcini e castagne) ลาซานญาปลาแซลมอนผักโขมในซอสล็อบสเตอร์ (Lasagnetta al Salmone e Spinaci) ก่อนเลือกอิ่มอร่อยกับปลากะพงแดงอบในน้ำซุปหอยกาบและแซฟฟรอน (Filetto di Dentice in Guazzetto di Vongole, Verdurine e Zafferano) หรือเนื้อแกะย่างงาและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมฟักทอง มันฝรั่ง และเห็ดแชนเตอเรลอบ (Filetto di Agnello in Crosta di Erbe e Sesamo Patate e Zucca Arrosto Finferli) ปิดท้ายด้วย เลดี้ ฟิงเกอร์ ช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดพาลีน และเชอร์เบตชีสพาร์เมซาน ในราคา 3,800 บาท++ สำหรับ 2 ท่าน

ใครที่รักกันเป็นหมู่คณะ หรือรักกันทั้งครอบครัว ห้องอาหารเดอะ ไดนิ่ง รูม เหมาะมากที่ทั้งคุณพ่อ คุณแม่ และลูกๆ จะได้แบ่งปันความสุข พร้อมอิ่มอร่อยไปกับบุฟเฟต์อาหารทะเล อาหารนานาชาติ และขนมหวานหลากหลาย ในราคา 2,000 บาท++ สำหรับผู้ใหญ่ และ 1,250 บาท++ สำหรับเด็กอายุ 6-12 ปี

ใครต้องการฉลองแบบโก้หรูมีระดับไปเปลี่ยนมาจองห้องอาหารยุโรปสไตล์คลาสสิก เทเบิลส์ ที่ เชฟมิเชล เอชมันน์ จะมาปรุงมื้อหรูข้างๆ โต๊ะอาหาร โดยเตรียมเสิร์ฟเมนูสลัดกุ้งล็อบสเตอร์จากบอสตัน (Boston Lobster Salad) ตามด้วยตับเป็ดทอด เสิร์ฟพร้อมวาฟเฟิลและน้ำเชื่อมเมเปิล (Pan-fried Duck Liver, Waffle, Maple Syrup) ตามด้วยซุปครีมแชมเปญบรอกโคลีและหอยเชลล์ (Broccoli Soup, Sauteed Scallops, Champagne) ก่อนจะให้เลือกระหว่างเนื้อสันในอบซอส Bordelaise เสิร์ฟพร้อมโรสตีและถั่วแขก (Roasted Beef Tenderloin Bordelaise Rosti, Green Beans) หรือปลาคอดแอตแลนติกทอดราดซอสมะม่วง เสิร์ฟพร้อมถั่วขาวบด (Pan-fried Atlantic Cod Fillet, Chili, Mango) ปิดท้ายด้วยสตรอเบอร์รีเฟลมเบ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา ในราคา 6,800 บาท++ สำหรับ 2 ท่าน (หรือราคา 9,800 บาท++ พร้อมไวน์แพริง พร้อมรับแก้วแชมเปญทรงดอกทิวลิปก้านยาวเป็นที่ระลึก)

อะแฮ่ม อันนี้พิเศษสุด คู่แต่งงานหมาดๆ หรือแต่งนานแล้วอยากให้รักหวานกว่าเก่า (ฮิ้ววววว) เปลี่ยนบรรยากาศมาพักผ่อนในห้องพักแบบ สปา ค็อทเทจ ณ ไอยสวรรค์ เรสซิเดนเชียล สปา แอนด์ คลับ ตั้งอยู่ท่ามกลางสวนอันสงบบนชั้น 5 ที่สามารถร่วมกันผ่อนคลายกับการแช่ตัวในอ่างน้ำนม พร้อมห้องอบไอน้ำส่วนตัว บวกด้วยทรีตเมนต์นวดตัว 60 นาที อาหารเช้า ค็อกเทลก่อนมื้อค่ำ และเครื่องดื่มให้เพลิดเพลินตลอดวัน ในราคา 21,860 บาท++ ต่อ 1 คืน สำหรับ 2 ท่าน

โอ้โหย... ความรักอบอวล... มากมายอ่ะ...