‘ธเนศ จิระเสวกดิลก’ นักเก็บประสบการณ์

เพราะ “คุณตงธเนศ จิระเสวกดิลก” เชื่อว่าทั้งเรื่องดีหรือร้ายทุกอย่างล้วนเป็นประสบการณ์ทำให้เขารักการเดินทาง

โดย...กาญจน์ อายุ

เพราะ “คุณตงธเนศ จิระเสวกดิลก” เชื่อว่าทั้งเรื่องดีหรือร้ายทุกอย่างล้วนเป็นประสบการณ์ทำให้เขารักการเดินทาง หาประสบการณ์ใหม่ๆ เก็บเกี่ยว และถ่ายทอดมันผ่านไกด์บุ๊ก คู่มือท่องเที่ยวด้วยตัวเองที่ได้รับการตีพิมพ์ถึง 4 ครั้ง ชีวิตของคุณตงไม่ได้เป็นแค่นักเขียน แต่เขายังมีหน้าที่ให้บริการบนเครื่องบิน (สจ๊วด) และเป็นนักการตลาดให้บริษัทสปาที่เขาและเพื่อนร่วมทุนกัน สามหน้าที่ สามบทบาท ทำงานเข้ากันได้ดี โดยมีสิ่งที่เชื่อมโยงไว้คือ “ประสบการณ์จากการเดินทาง”

ทำงานได้เที่ยว ไปเที่ยวได้งาน

“เวลาไปส่งใครที่สนามบินแล้วมันเหมือนภาพเดจาวู ผมรู้สึกคุ้นกับสนามบินและอยากทำงานที่นี่” นี่คือเหตุผลว่าทำไมเมื่อสายการบินสวิสแอร์ไลน์เปิดรับสมัครพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน (สจ๊วด) คุณตงถึงตัดสินใจสมัครอย่างไม่ลังเล “ถ้าผมปฏิเสธ มันจะติดค้างในใจผมไปตลอด” คุณตงทำงานเป็นสจ๊วดที่สายการบินสวิสแอร์ไลน์มานานถึง 14 ปี แม้ว่าช่วงหนึ่งสายการบินได้ปิดตัวลงเพราะปัญหาภายใน แต่เขาก็เลือกกลับไปอีกครั้งเมื่องานที่รักกลับมา

คุณตงจึงผูกพันกับประเทศสวิตเซอร์แลนด์เหมือนเป็นบ้านหลังที่สอง เพราะเขาใช้เวลาและชีวิตบ่อยและนานพอๆ กับประเทศไทย นั่นจึงเป็นเหตุให้เขาเลือกที่จะเขียนไกด์บุ๊กเที่ยวด้วยตัวเองในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ให้กับสำนักพิมพ์วงกลม คุณตงได้กล่าวถึงความประทับใจในสวิตเซอร์แลนด์ว่า

“คนสวิสจะอาศัยกันเป็นส่วนๆ เช่น คนสวิสเยอรมัน คนสวิสฝรั่งเศส โดยแต่ละกลุ่มคนจะอาศัยอยู่คนละพื้นที่ แต่ทุกคนอยู่ร่วมกันได้อย่างดี และทำให้คนสวิสเป็นคนเปิดกว้างมาก เพราะเขาต้องเปิดรับวัฒนธรรมของคนแต่ละพื้นที่ตลอด ที่สำคัญ คนสวิสเป็นคนที่ให้เกียรติทุกอาชีพทุกงาน ไม่ว่าจะเป็นแคชเชียร์ คนขับรถเมล์ หรือคนขับแท็กซี่ ทุกคนจะได้รับเกียรติเท่ากันหมด ประเทศสวิตเซอร์แลนด์จึงมีความเจริญด้านจิตใจมากกว่าด้านวัตถุ”

นอกจากนี้ คุณตงยังยกตัวอย่างเมืองท่องเที่ยวที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ เมืองซูริก เมืองท่าที่มีความเจริญ แต่ก็ยังรักษาความคลาสสิกไว้ เมืองโลซานที่ควรเดินทางด้วยรถไฟ เพราะสภาพภูมิประเทศสวยงาม และเมืองอินเทอลาเกนที่ยังมีธรรมชาติอยู่มาก ที่สำคัญเกือบทุกเมืองสามารถหาอาหารไทยรับประทานกันได้ เพราะคนสวิสชอบคนไทย บางคนพูดภาษาไทยได้ ซึ่งคุณตงคิดว่าความน่ารักนี้น่าจะมาจากที่ไทยและสวิตเซอร์แลนด์มีความผูกพันมาตั้งแต่ในอดีต ครั้งที่ในหลวงทรงเคยประทับอยู่ในประเทศนี้

เมื่อคุณตงมีโอกาสมาประเทศสวิตเซอร์แลนด์บ่อยครั้งเพราะงาน แต่เขาก็ตักตวงประสบการณ์เก็บไว้เป็นความประทับใจ และถ่ายทอดสู่คนไทยด้วยไกด์บุ๊กฝีมือเขาเอง นอกจากนี้เขายังนำแนวคิดเรื่องการประยุกต์ความเก่าและใหม่ไปใช้ในการออกแบบร้านสปาดีวาน่า ที่เขามีหน้าที่ด้านการตลาดและออกแบบโปรเจกต์ใหม่ๆ

การทำงานเป็นสจ๊วดของคุณตงจึงเปิดโอกาสให้เขาได้เที่ยว และเขาก็ใช้การเที่ยวนั้นมาใช้ในอีกงานหนึ่ง ซึ่งถือว่าเป็นการเที่ยวที่คุ้มค่ามาก

ไกด์บุ๊กเล่มแรก

ไกด์บุ๊กประเทศสวิตเซอร์แลนด์ไม่ใช่เล่มแรกที่คุณตงเขียน ก่อนหน้านั้นคุณตงได้โชว์ฝีมือการเขียนไว้ในไกด์บุ๊กประเทศฮ่องกงมาแล้ว ด้วยยอดพิมพ์ซ้ำครั้งที่ 4 เขาเลือกประเดิมเขียนฮ่องกง เพราะมันเป็นประเทศแรกที่เขาได้ไปต่างประเทศ เป็นประสบการณ์แรก และเป็นความประทับใจแรก และเขามีโอกาสเดินทางไปฮ่องกงบ่อย ทำให้มีเพื่อนฮ่องกงมาก ซึ่งทำให้เขารู้จักฮ่องกงแบบสายตาคนท้องถิ่น

คุณตงเล่าให้ฟังว่า “ฮ่องกงโด่งดังเรื่องช็อปปิ้ง แต่ถ้าสังเกตให้ดีจะรู้ว่าวัฒนธรรมของคนฮ่องกงน่าสนใจ เพราะมันได้ผสานระหว่างวัฒนธรรมจีนและวัฒนธรรมอังกฤษไว้ด้วยกัน ทั้งเรื่องการใช้ชีวิต อาหาร รวมไปถึงสถาปัตยกรรม และนอกจากห้างสรรพสินค้าและช็อปแบรนด์เนมที่คนแห่กันไป อีกที่ที่คนควรมองคือ สวนสาธารณะ เพราะโดยทั่วไปคนฮ่องกงจะใช้ชีวิตครอบครัวกันนอกบ้าน ดังนั้นตามสวน ตามตลาด คุณจะได้เห็นชีวิตจริงๆ ของคนฮ่องกง”

การเที่ยวของคุณตงจะเป็นเช่นนี้ตลอด คือไม่ได้มองแค่เปลือก แต่มองให้ลึกถึงความเป็นจริงที่สังคมนั้นเป็น ทำให้เขาได้สิ่งที่คนอื่นไม่ทันได้มอง และทั้งหมดที่เขาเห็นได้ถูกถ่ายทอดลงในไกด์บุ๊กทั้งสองเล่มเรียบร้อยแล้ว

ทั้งนี้ มุมมองที่แตกต่างของนักเขียนไกด์บุ๊กมันมีอยู่ทุกเล่ม ไม่เฉพาะแค่เล่มที่คุณตงเขียน ดังนั้นก็เป็นหน้าที่ของคนเที่ยวแล้วว่าคุณจะเลือกเที่ยวและเลือกมองในมุมไหนให้คุ้มค่าและมีคุณค่ามากที่สุด