24 ชั่วโมง 100 อารมณ์ @ ‘ทู ฟาสต์ ทู สลีพ’

บางทีเราก็ยังไม่อยากนอน แต่ไม่อยากไปที่เดิมๆ ทำไรเดิมๆ ตอนนี้...มีที่พักหย่อนใจเป็นคำตอบให้คุณแล้ว

โดย..ณัฐพล ช่วงประยูร

บางทีเราก็ยังไม่อยากนอน แต่ไม่อยากไปที่เดิมๆ ทำไรเดิมๆ ตอนนี้...มีที่พักหย่อนใจเป็นคำตอบให้คุณแล้ว

ณ ศูนย์อาหารสามย่านสเตชัน บริเวณโซนใหม่ข้างวัดหัวลำโพง ที่ตั้งร้านสีน้ำเงินเข้มสวย โปร่ง โล่ง อบอุ่น “ทู ฟาสต์ ทู สลีพ” (Too Fast To Sleep) ชื่อร้านบอกคอนเซปต์คาเฟ่และร้านอาหารแห่งนี้ได้ตรงประเด็น จากการเล่นคำ “ทู เออร์ลี ทู สลีพ” (Too Early To Sleep) ให้เป็นภาษางงๆ ประหนึ่งคนง่วงเหงาหาวนอน (แต่ไม่ยอมนอน) พูดจาผิดๆ ถูกๆ

บนชั้น 2 ของอาคาร เป็นกล่องยักษ์เหมือนห้องสมุดทั่วไป ต่างกันที่เป็นห้องสมุดอ่านหนังสือที่ดื่มน้ำ กินข้าว กินขนม ด้วยอารมณ์สุนทรี ระหว่างพักชิลชิลได้ด้วย เออ...ดูแหวกกฎ สะใจนิสิตจุฬาฯ ย่านนั้นจริงๆ

เบเกอรีหลากหลายประเภท สีสันสวยงาม ไปจนหน้าตาปกติ แต่อร่อย เพราะเป็นสไตล์โฮมเมดที่คัดสรรแล้ว เครื่องดื่มก็เน้นกาแฟและสมูทตีต่างๆ เหมาะกับคนทุกวัย ทุกสไตล์ ส่วนหนึ่งมาจากเมนูโปรดของเจ้าของร้านที่ชอบทำอาหาร อเนก จงเสถียร อาที่รักนับถือของดาราหนุ่ม ต่ายนัฐฐพนท์ ลียะวณิช เจ้าของร้านอีกท่านผู้เอาจริงเอาจังกับการเปิดร้านนี้

 

“ปกติชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว และเวลาไปตามร้านรสชาติกาแฟดีๆ แต่บรรยากาศไม่น่านั่ง หรือบางทีบรรยากาศดี กาแฟไม่อร่อย ประจวบเหมาะกับอาอเนกกำลังพัฒนาพื้นที่สามย่านสเตชันให้เป็นแหล่งกิน แหล่งพักผ่อนของคนทำงานย่านนี้ ผมจึงคิดคอนเซปต์และเสนอท่าน” ต่าย นัฐฐพนท์ เล่า

ด้วยความพิเศษและน่าตะลึงพรึงเพริดของการตกแต่งภายนอกและภายใน สีน้ำเงินเข้มถูกใช้เป็นสีหลัก วัสดุอย่างไม้สร้างความอบอุ่น เบรกให้สไตล์โมเดิร์นเวิ้งว้างดูอบอุ่นขึ้น ทราบว่าต่ายเองก็มานั่งจัดพร็อพในร้าน ให้รายละเอียดกับทุกซอกมุมของร้านได้อย่างลงตัว

 

โซนหลักอย่างดีเซิร์ตไลบรารี 60 ที่นั่ง ที่ขายอาหารเครื่องดื่มและเบเกอรี ยังมีไวน์บัลโคนีสำหรับมื้อค่ำ ที่มีฟิวชันฟู้ด ไทย จีน ฝรั่ง ไว้บริการอีก 100 ที่นั่ง ที่ระเบียงด้านนอกรอบอาคาร โดยมีบริการฟรีอินเทอร์เน็ต และหนังสือบางประเภทให้อ่านชิลชิล

รับรองว่า ถ้าไม่ง่วง ก็แอบง่วงได้หลังอิ่มแปล้ และเอกเขนกได้ที่เบาะเชิงบันได ตั้งใจทำไว้ให้เอนอิงกันตามสบาย แวะ “ทู ฟาสต์ ทู สลีพ” ได้ตลอด 24 ชั่วโมง โทร. 086-5778989

&<2288;