ฮั่งเฮงเป็ดพะโล้ อร่อยแบบเน้นๆ

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดไม่ได้อร่อยไปซะทุกร้านนะครับ นี่คือความจริงที่ควรยอมรับว่าบางร้านรับประทานแล้วนึกถึงคำที่ว่า “กินเพื่ออยู่ ไม่ได้อยู่เพื่อกิน”

โดย...ชายโย

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดไม่ได้อร่อยไปซะทุกร้านนะครับ นี่คือความจริงที่ควรยอมรับว่าบางร้านรับประทานแล้วนึกถึงคำที่ว่า “กินเพื่ออยู่ ไม่ได้อยู่เพื่อกิน” ไว้ใช้ปลอบใจตัวเอง แต่สำหรับร้าน ฮั่งเฮงเป็ดพะโล้ หรือร้านฮั่งเฮงก๋วยเตี๋ยวเป็ดนั้น เราใช้คำว่า “อยู่เพื่อกิน” คงไม่เสียหาย เพราะกลิ่นหอมของพะโล้นั้นเข้าน้ำเข้าเนื้อเน้นๆ เข้มข้นอร่อยเต็มคำพาเจริญอาหารโดยแท้

ฮั่งเฮงก๋วยเตี๋ยวเป็ด ตั้งอยู่ใต้สะพานกรุงเทพ ใกล้กับลานกีฬากรุงเทพมหานคร ร่วมใจพระราม 3 ฝั่งพระนคร เปิดเวลาประมาณ 8 โมงเช้าไปจนกว่าของจะหมด การเดินทางสามารถนั่งรถบีอาร์ที ลงสถานีเจริญราษฎร์ แล้วเดินเท้าเข้าไปอีกหน่อยก็ได้ครับ ไม่ไกลมาก เราจะได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวเป็ดอร่อยๆ กันแล้ว

เมนูเด่นประจำร้านที่เราไม่อยากให้พลาดคือ ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ น้ำเป็ดพะโล้เข้มข้น รสชาติเข้าเนื้อเป็ดที่เคี่ยวคนจนเปื่อยนุ่มกำลังดี ส่งกลิ่นหอมไปทั้งร้าน แต่รับประทานจานเดียวอาจติดคอ ลองสั่งเมนูน้ำๆ มาอีกสักชาม อย่างก๋วยเตี๋ยวเป็ด จะได้ลิ้มรสซดให้คล่องคอ หรือไม่อยากให้น้ำหนักเพิ่มเกินไป สั่งแพงขึ้นอีก 10 บาท เป็นเกาเหลาชามละ 40 บาท ก็ดูเข้าที

ตามด้วยเมนูสำหรับกลุ่ม “หมู” คณะ เอ๊ย...หมู่คณะ จัดเต็มด้วยปากเป็ดทอดกรอบจานละ 50 บาท เป็นออร์เดิฟร์ ตามด้วยเป็ดพะโล้จานใหญ่ 150 บาท แต่ถ้าบ้านน้ำท่วมเงินกำลังชอร์ต ลองจานเล็ก 80 บาท ก็พอนะ

ส่วนใครหิวมากอยากรับประทานเครื่องใน ตับเป็ด คอเป็ด กึ๋นเป็ด ฯลฯ คงพอดับความหิวของคุณได้แน่นอน และที่สำคัญอร่อยและสะอาดครับ

ความอร่อย 4

ความสะอาด 5