เครื่องทำน้ำอัลคาไลน์...นวัตกรรมเพื่อสุขภาพ

น้ำ...เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ ถือเป็นเครื่องดื่มพื้นฐาน ทุกๆ วันเราต้องดื่มน้ำเพื่อปรับความสมดุลในร่างกาย

โดย..อณุศรา ทองอุไร

น้ำ...เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ ถือเป็นเครื่องดื่มพื้นฐาน ทุกๆ วันเราต้องดื่มน้ำเพื่อปรับความสมดุลในร่างกาย แต่ในภาวะน้ำท่วมเช่นนี้น้ำหายาก แถมน้ำประปาก็อาจจะพึ่งไม่ได้ ทั้งเหลือง ขุ่น มีกลิ่นเหม็น ถ้าได้เครื่องกรองน้ำคุณภาพดีสักเครื่องจะช่วยได้เยอะ

ถ้าร่างกายได้รับน้ำไม่เพียงพอจะเกิดปัญหา เช่น การหมุนเวียนของกระแสเลือดในเส้นโลหิตดำและเส้นโลหิตแดง ซึ่งทำหน้าที่ไปสูบฉีด ไปเลี้ยงดูบำรุงร่างกายทุกส่วนนั้นจะทำงานไม่ได้เต็มที่ ทำให้ร่างกายขาดสมดุล เกิดภาวะอ่อนแอและขี้โรคโดยไม่ทราบสาเหตุ แล้วอาจจะเกิดโรคไตเป็นอันดับต่อมา สังเกตได้ง่ายๆ คือผิวพรรณซีดเซียว ไม่สดใสเปล่งปลั่ง ทำให้แก่กว่าวัยได้ น้ำจึงเป็นตัวกลางสำคัญที่จะนำพาก๊าซออกซิเจนจากการหายใจ และน้ำยังเป็นตัวควบคุมความเป็นกรดและด่างของร่างกาย

 

ดร.คิม ยอง กี นักวิทยาศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญเรื่องน้ำ คิดค้นหาวิธีเลียนแบบความพิเศษจากธรรมชาติ จนสามารถผลิตเป็น “เครื่องผลิตน้ำอัลคาไลน์” ที่เรียกว่า KYK Water Ionizer ขึ้น เครื่องนี้จะเข้าไปปรับโครงสร้างของน้ำโดยกระบวนการอิเล็กโตรลิซิส แยกประจุลบและบวกของน้ำออกจากกัน จนได้น้ำ 3 ชนิด คือ น้ำกรองบริสุทธิ์ “น้ำอะซิดิก” น้ำที่มีค่าความเป็นกรดสูง เหมาะกับการนำมาใช้ทำความสะอาดทั่วไป และ “น้ำอัลคาไลน์” น้ำที่มีอิเล็กตรอน ประจุลบมีค่าความด่างที่เหมาะกับการบริโภค

ไส้กรองทั้ง 13 ชั้นจะช่วยกรองจุลชีพ สารเคมี โลหะหนัก คลอรีนและกลิ่นออกไป แต่ก็ยังมีแร่ธาตุที่สำคัญอย่างแคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ในปริมาณที่เพียงพอ มีออกซิเจนมากกว่าน้ำทั่วไป ได้รับการยืนยันจากกระทรวงสาธารณสุขของญี่ปุ่นว่า น้ำอัลคาไลน์สามารถป้องกันการหมักของจุลชีพในระบบลำไส้ได้ ขณะเดียวกันน้ำอะซิดิกก็มีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อสูง แต่ไม่เป็นอันตรายต่อผิวหนัง ช่วยบำบัดและสมานผิวได้ดีอีกด้วย

เครื่องผลิตน้ำดื่มอัลคาไลน์

ไพฑูรย์ โตวรวิรัตน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอชทูโอ ไลฟ ซอร์ส (ประเทศไทย) ผู้นำเข้าเครื่องผลิตน้ำ kyk กล่าวว่า เป็นสินค้าใหม่สำหรับคนไทย แต่ในสหรัฐและญี่ปุ่น เกาหลี รู้จักเครื่องผลิตน้ำอัลคาไลน์มา 20 ปีแล้ว เนื่องจากว่านักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาคนที่มีอายุยืนยาว สุขภาพดี ในประเทศเกาหลี ญี่ปุ่น จีน ฝรั่งเศส ได้พบว่าในแต่ละหมู่บ้านมีส่วนที่คล้ายกัน คือ น้ำธรรมชาติที่มีลักษณะเป็นน้ำที่อุดมเป็นด้วยแร่ธาตุ ซึ่งในน้ำมีคุณสมบัติเป็นน้ำอัลคาไลน์ แอนติออกซิแดนต์ มีประจุลบและโมเลกุลขนาดเล็ก ทำให้นักวิทยาศาสตร์ได้คิดค้นเครื่องที่สามารถผลิตน้ำดื่มอัลคาไลน์ไว้ในบ้านเป็นการเลียนแบบธรรมชาติ

เมื่อร่างกายมีกรดมากจะก่อให้เกิดสารอนุมูลอิสระและสร้างประจุบวก ส่งผลให้ร่างกายเกิดความเจ็บป่วยไม่สบาย แต่การดื่มน้ำประปาแม้เป็นน้ำที่สะอาด แต่อาจมีโลหะหนักปนเปื้อนมากับท่อส่งน้ำเป็นอันตรายต่อร่างกาย น้ำอัลคาไลน์สามารถช่วยให้ร่างกายสุขภาพดีขึ้น เนื่องจากน้ำที่ได้ผ่านเครื่องผลิตน้ำอัลคาไลน์ทำให้ได้รับแร่ธาตุครบถ้วน สังเกตได้ง่ายเมื่อดื่มน้ำอัลคาไลน์แล้ว ระบบขับถ่ายในร่างกายดีขึ้น

การติดตั้งเครื่องผลิตน้ำดื่มอัลคาไลน์ติดตั้งได้อย่างง่ายดาย โดยต่อตรงกับท่อประปาได้เลยและกดน้ำดื่มได้ทันทีโดยไม่ต้องรอ ผ่านกระบวนการไส้กรอง 2 ตัว ซ้ายขวา (ไส้กรองตัวที่ 1 : สามารถใช้ผลิตน้ำอัลคาไลน์ได้ถึง 6,000 ลิตร ไส้กรองตัวที่ 2 : สามารถใช้ผลิตน้ำอัลคาไลน์ได้ถึง 9,000 ลิตร) ตรงกลางเป็นอิเล็กโตรลิซิส ระบบสามารถให้เลือกระดับน้ำอัลคาไลน์ หรือน้ำอะซิดิกเพื่อความหลากหลายในการใช้งานและการดื่ม วีธีการสร้างน้ำอัลคาไลน์มีการตั้งค่ามาจากโรงงานเรียบร้อยแล้ว

จุดเด่นของเครื่องผลิตน้ำดื่มอัลคาไลน์ เนื่องจากร่างกายคนเราไม่ต้องการน้ำที่สะอาดจนถึงขั้นเป็นน้ำกลั่น แต่ต้องการน้ำที่มีแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย คือ โซเดียม แมกนีเซียม แคลเซียม โพแทสเซียม ซึ่งเป็นประจุลบแก้ปัญหาความเป็นกรดในร่างกาย น้ำที่มีโมเลกุลเล็กสามารถซึมเข้าไปในเซลล์ได้เร็ว ทำให้เกิด Balance ความเป็นกรด และเกิดการ Toxin ออกจากร่างกายได้เร็ว เป็นการขับออกจากเซลล์ และขับถ่ายออกมาจากร่างกาย ในตอนเช้าหากดื่มน้ำอัลคาไลน์ประมาณ 2 แก้ว ประมาณ 5 นาทีก็จะสามารถขับถ่ายได้อย่างสะดวก

นวัตกรรมน้ำเพื่อสุขภาพ

เป็นนวัตกรรมด้านน้ำจากประเทศเกาหลี ได้รับ อย.จากสหรัฐ ญี่ปุ่น และเกาหลี มีให้เลือก 2 สี คือ สีไวน์แดงและสีทองเรียบหรู ทูอินวันในเครื่องเดียว เพราะเป็นทั้งเครื่องกรองน้ำทำให้น้ำสะอาดปราศจากสารปนเปื้อน ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และแบคทีเรีย และยังผลิตน้ำที่มีแร่ธาตุซึ่งเป็นประโยชน์ ช่วยเพิ่มปริมาณออกซิเจนให้กับน้ำ ร่างกายดูดซึมได้ง่าย ตัวเครื่องดีไซน์ได้สวยงามลงตัว ควบคุมด้วยระบบสัมผัส หน้าจอเป็น LCD แสดงการทำงานอัตโนมัติ มี 2 รุ่นให้เลือก ทั้งรุ่น KYK Genesis 30000 ซึ่งมีแผ่นอิเล็กโตรลิซิสซึ่งทำจากไทเทเนียมเคลือบด้วยแพลทินัม มีอายุการใช้งาน 25 ปี และรุ่น KYK Genesis 25000 มีอายุการใช้งาน 15 ปี

 

ยังมีรุ่นพิเศษ รุ่น KYK Generation II หรูหรามีระดับด้วยดีไซน์โฉบเฉี่ยว สีซิลเวอร์ เมทัลลิก เหมือนเป็นเฟอร์นิเจอร์อีกชิ้นในบ้าน ด้วยคุณค่าน้ำอัลคาไลน์ระดับพรีเมียมมีไส้กรองพิเศษ 13 ชั้นที่นอกจากแยกสารปนเปื้อนและโลหะหนักแล้ว ยังกรองได้ถึงระดับอนุภาคและอินทรีย์สาร ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และแบคทีเรีย ช่วยเพิ่มปริมาณออกซิเจนให้กับน้ำจึงมีโมเลกุลขนาดเล็กร่างกายดูดซึมได้ง่าย มีประจุลบช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ พิเศษกว่าด้วยแผ่นอิเล็กโตรลิซิส ซึ่งทำจากไทเทเนียมเคลือบด้วยแพลทินัม 7 แผ่น ช่วยให้มีอายุการใช้งานยาวนานมากขึ้นถึง 25 ปี ปรับระดับค่า pH ได้ 9 ระดับ จึงได้ทั้งน้ำอัลคาไลน์ หรือน้ำอะซิดิกตามการใช้งาน

ตัวเครื่องดีไซน์โฉบเฉี่ยว สีซิลเวอร์ เมทัลลิก หรูหรามีระดับ หน้าจอ LCD ควบคุม Oxidant มีระบบแสดงตัวเลขคงเหลือของไส้กรองที่ยังใช้งานได้ ทุกรุ่นผลิตจากสเตนเลสเนื้อดีไม่มีสนิมขึ้นตลอดการใช้งาน

น้ำอัลคาไลน์ ไมโครคลัสเตอร์

น้ำอัลคาไลน์เป็นผลมาจากกระบวนการอิเล็กโตรลิซิส กระบวนการนี้จะปล่อยกระแสไฟฟ้าเข้าไปในน้ำ ระหว่างขั้วแคโทด () และขั้วแอโนด (+) ซึ่งผลของกระบวนการนี้จะแยกความเข้มข้นของกลุ่มแร่ธาตุอัลคาไลน์และกลุ่มอะซิดิก น้ำอัลคาไลน์จะมีกลุ่มแร่ธาตุอัลคาไลน์ ซึ่งก็คือ โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม และโซเดียม ส่วนน้ำอะซิดิกจะมีกลุ่มแร่ธาตุพวกคลอไรด์ ฟลูออไรด์ ซัลเฟอร์ และฟอสฟอรัส

ในระหว่างการเกิดกระบวนการอิเล็กโตรลิซิส ขนาดของกลุ่มโมเลกุลของน้ำจะมีขนาดเล็กลงจาก 11–13 โมเลกุลต่อ 1 กลุ่มโมเลกุล เหลือเพียง 56 โมเลกุล ต่อ 1 กลุ่มโมเลกุลเท่านั้น น้ำที่มีอนุภาคเล็กลงนี้มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า “Electrolyzed Reduced Water” ซึ่งขนาดของอนุภาคใหม่นี้จะช่วยในเรื่องการดูดซึม และการรวมตัวกับแร่ธาตุ สารอาหารได้ดีขึ้น โมเลกุลใหม่ที่ได้จะเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมเข้าสู่เซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะ ของเรา อีกทั้งยังสามารถช่วยในการล้างสารพิษออกจากร่างกาย ซึ่งเป็นวิธีที่เป็นธรรมชาติที่สุด และยังเป็นวิธีที่ไม่รบกวนระบบสมดุลของร่างกายแต่อย่างใด

น้ำอัลคาไลน์จะเต็มไปด้วยอิออนลบ () ซึ่งเป็นผลจากการสร้างโมเลกุลน้ำขึ้นใหม่ ทำให้มีคุณสมบัติพิเศษเป็น Super Antioxidant ซึ่งจะเข้าไปจับอนุมูลอิสระที่อยู่ในร่างกาย เป็นการทำความสะอาดร่างกายโดยไม่ส่งผลกระทบต่อระบบภายในและสมดุลของร่างกาย คุณสมบัตินี้สามารถวัดได้ด้วยค่า Oxidation Reduction Potential

ใช้น้ำอย่างไร

น้ำอัลคาไลน์

ระดับที่ 1 : pH 8.5 สำหรับผู้เริ่มต้นดื่มน้ำอัลคาไลน์ และเหมาะกับการชงนมให้เด็กทารก

ระดับที่ 2 : pH 9 สำหรับผู้ที่ผ่านการดื่มระดับที่ 1 มาแล้ว 12 สัปดาห์

ระดับที่ 3 : pH 9.5 สำหรับผู้ที่ผ่านการดื่มระดับที่ 2 มาแล้ว 12 สัปดาห์ เหมาะกับการชงชา จะได้น้ำชาที่เข้มข้นทั้งรสและกลิ่นได้เร็วขึ้นและช่วยแก้แฮง

ระดับที่ 4 : pH 10 มีแร่ธาตุอัลคาไลน์เข้มข้นสามารถรวมตัวกับน้ำมันได้ดี ทำให้ล้างคราบน้ำมัน ล้างสารฆ่าแมลง ฆ่าเชื้อในเนื้อสัตว์ คงความสดใหม่ รักษารสชาติและสารอาหาร ทำซุปได้อร่อย

น้ำอะซิดิก

ระดับที่ 1 : pH 5.5 เหมาะกับการบ้วนปาก แปรงฟัน อาบน้ำ ล้างหน้า โดยเฉพาะกับผู้ที่มีผิวบอบบาง แพ้ง่าย ช่วยกระชับรูขุมขนเหมือนโทนเนอร์ ใช้ผสมแป้งทอดอาหารเพิ่มความกรอบ

ระดับที่ 2 : pH 5 เหมาะกับทำอาบน้ำ สระผม ช่วยดูแลฟื้นฟูอาการผิวหนังอักเสบไหม้เกรียมที่เกิดจากแสงแดด และปัญหาผิวพรรณต่างๆ

ระดับที่ 3 : pH 4.5 เหมาะสำหรับการล้างคราบชา กาแฟ ที่อยู่ในกาน้ำชา ถ้วยกาแฟ และยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว

ระดับที่ 4 : pH 4 เป็นน้ำอะซิดิกเข้มข้นมีความสามารถในการฆ่าเชื้อโรคต่างๆ ชะล้างแผล ลดอาการอักเสบและแดงได้

น้ำกรองพิเศษ

เหมาะสำหรับการรับประทานยา