สมูทตี้เบอร์รี่ของ 2 สาวเกิร์ลลี่เบอร์รี่

โดย...วันพรรษา อภิรัฐนานนท์

ก้าวขึ้นปีที่ 10 เกิร์ลลี่เบอร์รี่แล้ว สองสาว กิ๊ฟท์ซ่าปิยา พงษ์กุลภา และแนนนี่ภัทรนันท์ ดีรัศมี จากวงเกิร์ลลี่เบอร์รี่ แห่งค่ายอาร์เอส ขอลงมือทำเมนูพิเศษเพื่อโพสต์ทูเดย์โดยเฉพาะ นั่นก็คือ Smoothies Berry ปกติแล้วสองสาวไม่ค่อยมีโอกาสเข้าครัวสักเท่าไหร่ (ทำงานตลอด) วันว่างส่วนใหญ่มักอยากหาเวลาอยากพักผ่อน แต่พอรู้ว่าต้องเข้าครัว สองสาวก็ขมีขมันเต็มที่ และขอเลือกเมนูที่สวยเก๋ ทานแล้วสดชื่น เหมาะกับสาวใสใสที่สดใส และสุดสวีทเปรี้ยวซ่าค้า

ส่วนผสมเครื่องดื่ม สมูทตี้ เบอร์รี่ (สำหรับ 2 ที่)

1. สตรอเบอร์รี่ 34 ลูก                                                     2. ราสพ์เบอร์รี่ 34 ลูก

3. แบล็คเบอร์รี่ 34 ลูก                                                    4. บลูเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ

5. แครนเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ                                                6. น้ำสตรอเบอร์รี่สูตรเข้มข้น ประมาณ 10 ออนซ์

7. น้ำเชื่อม 5 ซีซี                                                          8. น้ำมิกซ์เบอร์รี่ประมาณ 0.5 แก้ว

9. น้ำแข็ง ประมาณ 1 แก้วครึ่ง

วิธีทำ

1.เริ่มใส่ผลไม้ต่างๆที่เตรียมไว้ ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ได้แก่ สตอเบอร์รี่, ลาสเบอร์รี่ และ แบล็คเบอร์รี่ 34 ลูก ต่อด้วย บลูเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ หรือถ้าอยากให้เข้มสุดๆ ก็ใส่เพิ่มตามชอบได้เลย

 2.เทน้ำสตรอเบอร์รี่สูตรเข้มข้น ประมาณ 10 ออนซ์ น้ำเชื่อม 5 ซีซี น้ำมิ๊กเบอร์รี่ประมาณ ฝ แก้ว และใส่น้ำแข็ง ประมาณ 1 แก้วครึ่งตามลงไปด้วย

3.จากนั้นก็ปั่นละเอียดตามชอบใจ ทุกอย่างหาซื้อได้จากซุปเปอร์มาร์เกตทั่วไป

4.เตรียมสตรอเบอร์รี่ลูกโตเอาไว้ เมื่อปั่นละเอียดได้ใจแล้ว เทใส่แก้วทรงสูง จากนั้นนำสตรอเบอร์รี่มาใช้ประดับตกแต่งแก้ว ให้สวยเก๋ตามสไตล์ จริง ๆ แล้วบางสูตรก็ใช้ใบมินต์นำมาประดับตกแต่ง ซึ่งจะหอมสดชื่น ให้สีสันน่ารับประทานไปอีกแบบ

ระหว่างทำ (อิอิ)

ระหว่างรอ แนนนี่เล่าว่า สมูทตี้เบอร์รี่เมนูนี้ สื่อถึงความเป็นตัวตนของพวกเราเกิร์ลลี่เบอร์รี่เป็นอย่างดี โดยหากแค่มองภาพแล้วดูเปรี้ยวๆ ซ่าๆ แต่พอได้กินแล้วจะรู้ว่าเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ช่วยให้เปรี้ยวซ่า...เอ๊ย...ช่วยให้สดชื่นมีชีวิตชีวา ก็เหมือนพวกเราที่ภายนอกดูเปรี้ยว ดูเซ็กซี่ แต่ด้วยงานทำให้ภาพลักษณ์เราออกมาเป็นแบบนั้น อย่างไรก็ตาม อยากให้ใครๆ ได้รู้จักเราในอีกมุมหนึ่งว่า ในชีวิตจริงเราก็ใช่ว่าจะผิวเผินหรือตื้นเขินอย่างที่ใครค่อน เราเปรี้ยวซ่าก็จริง แต่ถ้ากินแล้วดีมีประโยชน์นะ

ใบมินท์ แก้อาการปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยขับลมในกระเพาะ รับประทานสด ๆ ช่วยให้สมองปลอดโปร่ง โล่งคอ ป้องกันไข้หวัด บำรุงสายตา และช่วยให้หัวใจแข็งแรง ส่วนสตอเบอร์รี่, ลาสเบอร์รี่ และ แบล็คเบอร์รี่ช่วยบำรุงสายตา เส้นผม ประสาท และกล้ามเนื้อ ช่วยบำรุงผิวพรรณ ป้องกันโรคปากนกกระจอก มีโฟเลท ธาตุเหล็กสูง และวิตามินซีสูง แครนเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ช่วยในเรื่องการควบคุมน้ำหนัก

กิ๊ฟท์ซ่าเสริมว่า 4สาว เกิร์ลลี่เบอร์รี่ ทำกิจกรรมร่วมกันบ่อย แต่ถ้าลงมือทำอาหาร ขอบอกเลยว่าน้อยมาก วันนี้ถือเป็นโอกาสพิเศษจริง ๆ และขอบคุณที่ให้โอกาสโชว์ฝีมือ สูตรนี้ผ่านการทดลองปั่นมาแล้วหลายรอบจนได้สูตรที่กลมกล่อม

ว่าแล้วแนนนี่ก็ปั่น Smoothies Berry เสร็จ (เสียที) สองสาวช่วยกันเท และตกแต่งซะน่าหม่ำ ขอจิบหน่อยนะ โอ้โห!สองสาวจิบสมูทตี้สีสวยแล้วยิ้มแป้น ต่างชมฝีมือตัวเองว่าอร่อยมาก รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ เย็นชื่นใจ เข้าครัววันนี้ ถือว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี