ยินดีต้อนรับ (ครับผม) บี-ทู-ซิต

โดย...อัคร เกียรติอาจิณ

มันเป็นคำทักทายแรกที่เราได้ยินมาถึงหู ท่ามกลางเสียงเพลงที่ดังลั่นทั่วทุกทิศในละแวกนั้น

“ยินดีต้อนรับ---ครับผม” อาจไม่ได้มีความหมายมากเกินไปกว่าสิ่งที่พนักงานร้านรวงท่องไว้จนติดปากเพื่อเรียกลูกค้า แต่ว่ายามที่เราเพิ่งจะหนีไกลจากวิกฤตน้ำท่วมกรุงเทพฯ แล้วมุ่งสู่เมืองหมอแคนแดนดอกคูน---ขอนแก่น ประโยคสั้นๆ ก็ช่วยให้เราใจชื้นอย่างไม่น่าเชื่อ

เรากลับมายืนที่เดิมอีกครั้ง เพียงแต่คืนนี้เรามีที่หมายใหม่ ไม่ใช่ที่เดิมๆ เหมือนเคยไปเยือนเมื่อหลายเดือนก่อน ที่นี่แหละ

เหตุผลง่ายๆ เลยครับ ที่เราเลือกนั่ง บี-ทู-ซิต (Be-to-Sit) คือความที่ดูไม่มีอะไรนั่นไง ไม่ได้เน้นตกแต่งเอาใจด้วยของเก๋ๆ พื้นที่โล่งโจ้ง โปร่งๆ เก้าอี้ โต๊ะ ดนตรี เวทีก็ไม่ต้อง บรรยากาศโอเพน บ้านๆ ไม่เพิ่มลูกเล่นให้ตาลายปวดหัว เพราะถ้าแบบนั้นมีถมถืดไปในกรุงเทพฯ

สายลมเย็นพัดเอื่อยลอยเรื่อยไปตามแรงลม คนกรุงเทพฯ จะเป็นเช่นไรบ้างหนอ กับชีวิตที่มีน้ำเป็นเพื่อนเคียงข้าง ความคิดถึงถูกส่งผ่านข้อความในทุกๆ 10 นาที ขณะเดียวกัน เครื่องดื่มสีสันสดใส ก็เป็นอะไรที่พอจะย้อมอารมณ์เหงาของเราให้จางหายได้

สีแดง---Pink Lady

สีเขียว---Green Cotta

สีฟ้า---Blue Hawaii

“ขายดีทุกแก้วเลยค่ะ“ ตั๊ก-สราญตา กาญจนวรางกูรเจ้าของมาดห้าวบอก

พูดไปก็ไม่มีใครเชื่อหรอกว่ามั้ย? งั้นขอชิมทั้ง 3 แก้ว อืม...ถือเป็นเครื่องดื่มประเดิมค่ำคืนแห่งการแฮงจะเหมาะมากกกก... ไม่เบา ไม่แรง ดีกรีกำลังดี จิบได้เรื่อยๆ

ถนนที่เรานั่งอยู่และเป็นที่ตั้งของร้าน คนท้องถิ่นมักเรียกขานกันว่า “ถนนหลังมอ” (ถนนหลัง ม.ขอนแก่น) แต่นามอย่างเป็นทางการคือ “ถนนรอบเมือง” ถ้าวัดกันจากหน้า ม.ขอนแก่น จริงๆ มันก็ไกลพอสมควร ทว่าก็คงใกล้แค่เอื้อมสำหรับคนที่กำลังมองหาที่แฮง

คำทักทายยังคงเชื้อเชิญผู้มาเยือนไม่ขาดหู ไม่ดึกมากนัก วงดนตรีก็เริ่มบรรเลงขับกล่อม ไล่เลี่ยกับเมนูอร่อยที่สั่งไปก็ถูกทยอยเสิร์ฟ

ร้านอาหารกึ่งผับแห่งนี้เสิร์ฟความอร่อยกันหนักๆ จัดเต็มด้วยกับข้าว ส่วนกับแกล้มน่ะมีอยู่แล้ว ไม่ต้องกลัวว่าจะหิวโซไปหม่ำข้าวต้มโต้รุ่งต่อ

“ใครทำเธอท้อง” อร๊ายยยย!!! ใครอ่ะ ช่างไม่มีความรับผิดชอบเลย อูย!!! ล้อเล่นครับ ล้อเล่น อินไปหน่อย ชื่อแรงๆ ของจานนี้ที่แท้ก็คือ “ปลาหมึกไข่เค็ม” ต่างหากเล่า กินเพลินๆ อร่อยจนหยุดไม่อยู่ อยากรู้ว่าใครทำเธอท้องต้องจิ้มให้ไส้ทะลัก แล้วจะเจอกับท้องของปลาหมึกสีแดงๆ แจงแว้ง

จานนี้ก็ถูกลิ้น “ไก่ซอสมะนาว” ไก่กรอบๆ ซอสเปรี้ยวหวานอร่อยไม่รู้จบ อีกจานละกันเนอะ “ส้มตำทอดกุ้งสด” แซบๆ แบบรู้ใจ ส้มตำรสจัดเสิร์ฟจานโตๆ แกล้มกับเบียร์เย็นเจี๊ยบ เข้ากันหล้าย---หลาย

ยิ่งดึกที่นี่ยิ่งสนุก ดนตรีเปลี่ยนวง แต่ยังฟังสบายกับจังหวะเพลงที่ไม่เร็วเกิน และที่นี่ละ คุณจะได้กระทบไหล่เหล่าคนดังระดับซุป’ตาร์ที่หนี (น้ำท่วมหรือเปล่า อันนี้กะบ่รู้เด้อ) ความวุ่นวายมานั่งเอกเขนกชิลชิล กินลมชมวิว เป็นใครบ้างนั้นต้องไปดูเอง ตัวเป็นๆ เห็นกันจะจะ

หรือถ้าไม่เจอซุป’ตาร์ ก็ไปนั่งเถอะ ไม่แน่ๆ เผลอๆ คุณอาจโชคดีจ๊ะเอ๋กับแมวมองเมืองขอนแก่น ซึ่งเคยปั้นหนุ่มหล่อลูกข้าวเหนียวดังระเบิดระเบ้อมาแล้ว (พี่เวียร์-ศกลวัฒน์ ณ ช่อง 7+น้องแบร์รี-ณเดชน์ เจ้าพ่อโฆษณา) ชวนเข้าวงการนะเออ

นั่นไงคืออีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้เรา (ต้อง) เลือกนั่งที่ Be-to-Sit นอกเหนือจากทั้งหมดทั้งมวลที่กล่าวมา (อิอิ)

ที่ตั้ง บี-ทู-ซิต ถนนรอบเมือง (ถนนหลัง ม.ขอนแก่น) อ.เมือง จ.ขอนแก่น เปิดบริการตั้งแต่ 6 โมงเย็น ปิดประมาณเที่ยงคืน โทร. 08-1985-4066, 08-1954-4722