
โฟลว์อารมณ์ชิลชิลเท่ๆ
เรื่อง โจลิฟวิ่ง / ภาพ วีรวงศ์ วงศ์ปรีดี
ป้ายขนาดใหญ่ที่เขียนว่า Flow ด้านล่างห้อยท้ายไว้ด้วยวลีเด็ด Flow Space Flow Your Mind เตะตาเราอย่างจัง
โอ้!!! นี่เรามาถึงจุดหมายแล้วหรือ
“โฟลว์”จากปากซอยพหลโยธิน 9 เข้าไปราว 150 เมตร ซ้ายมือจะเจอกับร้านอาหารกึ่งผับเท่ๆ แห่งนี้ ที่ให้บริการเกือบ 3 ปี แต่ยังคงเป็นที่แฮงเอาต์สุดฮิปของหนุ่มสาวผู้มีหัวใจปาร์ตี้เสมอ
โฟลว์ตกแต่งสไตล์ลอฟต์ ปรับใช้ให้ดูโมเดิร์น ผนังปูนเปลือย โต๊ะเก้าอี้เน้นสีขาวดำ ชั้นบนอาศัยสีสันจากเฟอร์นิเจอร์ โซฟาเบด สตูลบาร์ ช่วยเสริมเพิ่มบรรยากาศโดดเด้งยิ่งขึ้น แถมด้วยบาร์เครื่องดื่มและเทอร์เรซสำหรับนั่งชิล ชิลแบบโอเพน
และอีกไม่นานเขาก็จะเตรียมขยายพื้นที่ด้านหลังของร้านเป็นไวน์บาร์กับซิการ์บาร์ ตามคอนเซปต์ใหม่ที่ลูกค้าเรียกร้อง
“
จะเป็นห้องกระจกครับ ไม่ได้เปิดโล่ง” ธีรพร แซ่ตั้ง หุ้นส่วนบอกสั้นๆ “คาดว่าน่าจะเสร็จเดือนมิ.ย.” คอไวน์คอซิการ์ก็อย่าได้พลาดเชียว เพราะงานนี้จะมีพาเหรดไวน์กับซิการ์จากแหล่งผลิตเลื่องชื่อมาให้ลิ้มรสกันอย่างจุใจแน่นอนความสำราญที่หาได้จากที่นี่ก็แทบไม่ต่างกับที่อื่นเลย อาหาร เครื่องดื่ม ดนตรี อยู่ที่คุณแล้วละว่าจะถูกใจกับมันมากมายขนาดไหน
จานเด็ด : พร้อมเสิร์ฟทั้งแบบไทยจัดจ้าน เช่น
“ยำไก่ทอด” ดูจากหน้าคงแซบเหลือหลาย หรือจะเป็นอิตาเลียนฟิวชัน “สลัดแซลมอนรมควัน” ก็น่าลองไม่เบา ถ้าอยากชิมมากกว่านี้ก็ต้องสั่งในลิสต์เมนู “ไก่ซอสมะนาว” “แซลมอนแช่น้ำปลา” ประเภทจานด่วนจานเดียวอิ่มแปล้ทันใจก็มี “ข้าวผัดน้ำพริกตาแดงหมูแดดเดียว” และจานเส้นอิตาเลียน “สปาเกตตี” ที่ครีเอตออกมาได้รสชาติฟิวชันแก้วนี้ต้องจิบ : ไวน์จากอิตาลี ชิลี แอฟริกาใต้ มีให้จิบย้อมใจ หรือจะเรียกความสดชื่นด้วยเบียร์สดจากเบลเยียมก็ได้ แต่ถ้าเป็นค็อกเทลต้องสั่ง 2 แก้วนี้
“Pink Lady” ชมพูอมแดง หวานหยดย้อย “Midori Sour” เขียวระเรื่อ ซ่อนความเปรี้ยวมีอะไรให้ฟัง : เท่าที่รู้น่ะ ดนตรีมีทุกวัน แต่ที่เจ๋งๆ จะอยู่วันพุธ อารมณ์ประมาณฟิวชันแจ๊ซ ฟังสบายๆ รื่นรมย์แบบไม่หนวกหู วันพฤหัสบดีได้นักร้องเสียงคุณภาพ
“โรส ศิรินทิพย์” เจ้าของเพลงเศร้าซึ้ง “ก้อนหินก้อนนั้น” มาขับกล่อมแฟนๆ 1 ชั่วโมงเต็ม (เริ่มเล่น 2 ทุ่มครึ่ง) ใครที่คิดถึงเสียงนุ่มๆ ก็ไปเจอเธอได้ ส่วนวันอื่นๆ จะเป็นอะคูสติก และวันศุกร์ดึกๆ ดนตรีจะเน้นจังหวะแดนซ์เป็นหลัก เพื่อเอาใจขาแดนซ์โดยเฉพาะ อ้อ...แต่ถ้าไม่ไหว อูย! ถ้าชอบดนตรียุค 80 ต้องย้ายที่นั่งจากด้านล่างขึ้นชั้น 2 เพราะเขาจะเปิดเพลงแนวนี้ล้วนๆ ให้เลี่ยนไปข้างเอ้า...อยากรู้ว่าอารมณ์ชิล ชิล เท่ๆ ของโฟลว์จะเป็นยังไง คืนนี้ว่างก็แวะไปกัน ไม่แน่ๆ คุณอาจได้เจอกับเรา ณ มุมหนึ่งมุมใดในที่นี่
Flow ซอยพหลโยธิน 9 เปิดบริการวันจันทร์เสาร์ ตั้งแต่ 5 โมงเย็น ปิดตี 1 โทร. 026185159







