ปานานา คาเฟ่ ง่ายๆ สไตล์โฮมเมด
เรื่อง ช็อกโกลาต์ นัวร์ / ภาพ ภัทรชัย ปรีชาพานิช
ถูกและดี ง่ายแต่งาม สมัยนี้ต้องความพอเพียงจึงจะอินเทรนด์ เช่นเดียวกับคาเฟ่เล็กๆ ที่เสิร์ฟแต่อาหารที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพ อย่าง ปานานา คาเฟ่ ต้นซอยสุขุมวิท 24 ที่เริ่มมาจากการทำเบเกอรีสไตล์โฮมเมด ก่อนที่จะมามีหน้าร้านตามใบสั่งของคุณแม่ ณ บูติกโฮเตลของครอบครัว แบงค็อก @ 24 ซึ่งร้านปานานา คาเฟ่ ก็ตั้งอยู่บริเวณล็อบบี้ชั้น 1 ของบูติกโฮเตล (รวมทั้งชั้น 2 ที่มีทั้งห้องส่วนตัว และเอาต์ดอร์ให้เลือก) นั่นเอง
ชื่อร้านที่คนสัมภาษณ์เข้าใจผิดคิดไปเองว่า เกี่ยวอะไรกับประเทศในอเมริกาใต้ แต่ดูไปดูมา คือ ปานานา ไม่ใช่ ปานามา สักหน่อย วรรณา เอื้อวัฒนะสกุล เจ้าของร้านไขข้อข้องใจว่า มาจากชื่อเล่นของเธอเองและพี่สาว ปาน กับ ณา กลายเป็น ปานานา ด้วยประการฉะนี้
โฮมเมดเบเกอรีที่นี่ใช้แต่ของดีของอร่อย เนื่องเพราะจุดเริ่มต้นมาจากการทำให้ลูกกินที่บ้าน จนกระทั่งรู้กันในกลุ่มเพื่อนที่เคยทำงานแบงก์ด้วยกัน และเริ่มขายดิบขายดีมาตั้งแต่นั้น
นอกจากเบเกอรีที่ตัวเอกคือ บราวนี แล้วยังมีช็อกโกแลตมูสเค้ก เค้กมะพร้าวอ่อน รวมทั้งชีสเค้กอีกหลากหลายแล้ว เนื่องจากมาตั้งอยู่บริเวณล็อบบี้โรงแรม จึงเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้าเพื่อเริ่มเสิร์ฟอาหารเช้า ที่ขายดีก็มี อเมริกัน เบรกฟาสต์ จัดเซตคู่กับกาแฟอเมริกาโนหรือน้ำส้ม ราคาเพียง 120 บาทเท่านั้น แถมเสิร์ฟแบบ
“ออลเดย์ เบรกฟาสต์” ก็คือ อยากจะสั่งตอนไหนก็มีให้กินมานั่งที่ปานานา คาเฟ่ จะมาแอบจิบชา กาแฟ สมูทตีแกล้มเบเกอรีเล่นแบบชิลชิล มีเซตกาแฟร้อน/เย็น+เค้ก 1 ชิ้น 120/130 บาท หรือจะเลือกมาแบบ
“เอาอิ่ม” ก็มีเมนูหลากหลายน่าสนใจเพียบเริ่มตั้งแต่แอปเปอร์ไทเซอร์ต่างๆ สลัดหลากหลาย ส่วนที่ขายดิบขายดีก็คือเซตสปาเกตตีตามชอบ จับคู่กับ สลัด ซุป และบราวนี แค่ 190 บาท เลือกได้ทั้งสปาเกตตียอดฮิต อย่างคาร์โบนารา โบโลญเนส เปสโต ซันดรายด์ โอลีฟ ออยล์ หรือแม้แต่สปาเกตตีขี้เมาแบบไทยๆ
ใครชอบขนมปังจะสั่งแซนด์วิชก็มีให้เลือกหลากหลายทั้งแซนด์วิชทูน่า บี.แอล.ที. คลับแซนด์วิช ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีสเต๊ก เบอร์เกอร์ ข้าวผัด ผัดไทย ให้เลือกอิ่มอีกมากมาย ไล่จากวาฟเฟิล ไปจนถึงลาวาเค้ก
เปิดดูเซตเครื่องดื่มแล้ว ถ้ามาทุกวันดื่มวันละชนิดก็ยังไม่ครบ กาแฟร้อนเมนูเอสเปรสโซมีครบ ส่วนกาแฟปั่นฟรัปเปก็มีให้เลือกหลากหลาย อย่าลืมลองชิม มัตชาฟรัปเป ไม่ก็ไอซ์ มัตชา ลาเต้ ที่เลือกมัตชาอย่างดีให้รสชาติหอม หวาน มัน
พิเศษ สำหรับคนอ่านโพสต์ทูเดย์ เซ็กชัน
“กิน ดื่ม” ถ้าสั่งบราวนี 9 ชิ้น (มี 4 หน้า คือ ช็อกโกแลตชิป แมกคาเดเมีย วอลนัต และอัลมอนด์) ปกติราคา 240 บาท ถ้าบอกว่า อ่านจากโพสต์ทูเดย์ ลดเหลือแค่ 200 บาท! (ถึงสิ้นเดือนมี.ค.นี้เท่านั้น)อ้อ... ทางร้านฝากย้ำว่า มากินที่ปานานา คาเฟ่ ราคาไม่มี ++ เซอร์วิสชาร์จแม้แต่บาทเดียวจ้ะ
/////////////
ปานานาคาเฟ
สุขุมวิท 24
เปิดบริการ 7.00
– 19.00 น.โทร. 022584773 4
