ชีวิต...สนุกแล้วไปต่อ อินดี้ ซี บาร์

ฤดูฝนมาพร้อมกลิ่นฝน และฟุ้งหอมของความสดชื่น ใครที่เคยสนุกและประทับใจมาแล้วกับ อินดี้ ทรีส์ บาร์

โดย.. บัวนาโนตเต / ภาพ ณัฏฐ์ฐิติ อำไพวรรณ

ฤดูฝนมาพร้อมกลิ่นฝน และฟุ้งหอมของความสดชื่น ใครที่เคยสนุกและประทับใจมาแล้วกับ อินดี้ ทรีส์ บาร์ ร้านอาหารสุดเก๋ที่ร่มครึ้มไปด้วยต้นไม้ย่านถนนเชื้อเพลิง นี่คือความสนุกภาคต่อ...อินดี้ ซี บาร์ ผับ แอนด์ เรสเตอรองต์ (Indy Seabar Pub & Restaurant) ร้านอาหารคาราโอเกะสไตล์รีสอร์ตริมน้ำที่ใหญ่ที่สุดบนถนนแจ้งวัฒนะ

ด้วยคอนเซปต์สนุกๆ ของกลิ่นอายชายทะเล ย่างเท้าเข้ามาสัมผัสแรกคือความตื่นตะลึง ที่นี่เป็นรีสอร์ตริมน้ำสุดฮิปที่ตั้งอยู่ท่ามกลางท่าเรือเก่าย้อนยุค ที่มักจะมีร้านเล็กร้านน้อยตั้งอยู่รายรอบ ปูนเปลือยโชว์ความสวย ให้ความรู้สึกตื่นเต้น พื้นที่ 5 ไร่ โอบล้อมสระใหญ่และธรรมชาติที่งดงาม บรรยากาศผ่อนคลาย สบายๆ ที่น่าเพลิดเพลินใจ

ฟังเสียงธารน้ำไหลคลอไปกับดนตรีสดสไตล์บอสซาแอนด์ป๊อปจาก 3 วงชั้นนำต่อคืน อินดี้ ซี บาร์ ตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นกึ่งย้อนยุค เล่นระดับด้วยการยกพื้นสูงเหนือน้ำ พื้นที่เปิดโล่งรับอากาศบริสุทธิ์ จะนั่งสบายแบบชิล ชิล หรือจะขอมุมส่วนตัวก็มีให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นมุมโซฟาริมสระน้ำ มุมฮันนีมูนสวีต มุมเรือค็อกเทล มุมสังสรรค์กับครอบครัว หรือถ้าชอบสนุกกับความบันเทิงแบบส่วนตัว ก็ขอเชิญที่โซนคาราโอเกะ ปาร์ตี้แบบอิสระในบ้านหลังย่อม 10 สไตล์ 10 ไอเดียรอบสระน้ำ

สำหรับเมนูเด็ด ขอแนะนำปูเนื้อผัดผงกะหรี่ ผงกะหรี่เข้มข้นผัดเคล้ากับไข่และปูเนื้อสดๆ ตัวโตๆ เนื้อปูสดรสหวานและถึงรสถึงชาติด้วยเครื่องผงกะหรี่ รับประทานแล้วรับรองว่าไม่ผิดหวัง จานถัดมาเป็นกุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม เนื้อกุ้งตัวใหญ่เต็มคำ ทอดมากับกระเทียมกลิ่นหอมฟุ้งชวนน้ำลายไหล กุ้งใหญ่สีสวยสดจิ้มกับซอสพริก หรือจะจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยมากๆ

อย่าลืมเนื้อย่างอินดี้ เนื้อย่างนุ่มๆ เซอร์ลอยด์ชั้นดีที่จิ้มกับแจ่วออกเปรี้ยวเผ็ด แซบลิ้น แต่หากก็ละมุนอยู่ในที เสิร์ฟเคียงมาพร้อมด้วยส้มตำปูม้ารสจัดจ้าน ส่วนอีกจานเป็นยำผลไม้ เสิร์ฟมาบนรังนกเผือกทอดกรอบ ซอสน้ำยำทำมาอย่างเลิศ มีเผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหวานหน่อยๆ อร่อยกำลังเหมาะ

ตบท้ายด้วยของหวานเมนูเด็ด จานนี้เป็นช็อกลาวา ที่คนชอบช็อกโกแลตห้ามพลาด ตัวเค้กช็อกโกแลตเข้มข้น หากหวานลงตัวกับลาวาที่นุ่มหนืด เชิงชั้นแห่งช็อกโกแลตที่หากินที่ไหนไม่ได้ สุดท้ายของสุดท้ายก่อนจะปิดฉากจริงๆ ด้วยจัมโบ้ค็อกเทลกลิ่นผลไม้ หอมและหวาน...เอื้อก

นอกจากนี้ ก็ยังมีเมนูหลากรสให้เลือกอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นไก่ชกมวย ปลาสองใจ หอยแมลงภู่อบ ต้มแซบผักกาดดอง ฯลฯ วัตถุดิบทุกอย่างคัดสรรอย่างดี สดใหม่ ได้ใจและได้ความอร่อย กินเก๋แบบไม่ตกเทรนด์ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 17.00-24.00 น. สอบถามโทร. 025752020