ชิลเอาท์กับสเต๊กเฮ้าส์และซีฟู้ดสไตล์ยุโรป บนรูฟท็อฟใจกลางลาดพร้าว @Blue Sky

เรื่องและภาพ : วารุณี มณีคำ 

เช็กอิน Blue Sky รูฟท็อปบาร์ใจกลางลาดพร้าว บนชั้น 24 ของโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัล พลาซา ลาดพร้าว ที่มาในคอนเซ็ปต์ “สเต๊กเฮ้าส์และซีฟู้ดสไตล์ยุโรป” อาหารและเครื่องดื่มแนวใหม่ที่พร้อมให้ทุกคนสามารถมาดินเนอร์นอกบ้านกับบรรยากาศสบายๆ  ไม่ว่าจะเลือกที่นั่งในห้องแอร์เย็นสบาย ห้องส่วนตัว หรือแบบอัลเฟรสโก้ไดนิ่งที่รูฟท็อปเทอเรซ

สำหรับไฮไลท์แรกของ Blue Sky ที่ทำให้หลายคนอยากมา คงหนีไม่พ้นวิวตระการตายามพลบค่ำที่สามารถทำให้ทุกคนดื่มด่ำกับบรรยากาศแสงสุดท้ายของวัน ชื่นชมความงดงามของเมืองกรุงแบบพาโนรามิค 360 องศา ซึ่งในช่วงเวลานี้ยังมี Happy Hour cocktails (17.00-19.00 น.) นำเสนอโปรโมชั่นน่าสนใจเอาใจนักดื่ม

ส่วนในด้านของอาหารที่ Blue Sky มีการโฉมใหม่ล่าสุด ซึ่งครั้งนี้มาในคอนเซ็ปต์สเต๊กเฮ้าส์และซีฟู้ตสไตล์ยุโรป พิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี ไม่ว่าจะเป็นเนื้อคุณภาพ ยูเอสดีเอไพร์มแบล็คแองกัส เนื้อ 35 วันดรายเอจเกรนฟีด เนื้อวากิว 400 วันชิลล์เกรนฟีดนำเข้าจากออสเตรเลีย และเนื้อไพร์มคัทเกรดพรีเมี่ยมอีกมากมาย เพิ่มท็อปปิ้งด้วยฟัวกราส์ หรือตับบดผสมคอนยัค และซอสสูตรเฉพาะของทางห้องอาหารกว่า 6 ชนิด ทั้งยังมีเกลือเมนูมากมายให้เลือกโรยตามชอบ โดยนอกจากสเต๊กแล้ว ยังมีซีฟู้ดคุณภาพเยี่ยม อาทิ

Gilled seafood tower อหารทะเลย่างรวม กุ้งล็อบสเตอร์ ขาปูยักษ์อะลาสก้า กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยนางรมสด หรือแบบอบชีสผักโขม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดและมายองเนสเลมอน

อีกหนึ่งส่วนประกอบสำคัญคือเมนูค็อกเทลสุดคลาสสิคอย่าง "มาร์ตินี่" ที่ถือว่าเป็นเมนูเครื่องดื่มตัวชูโรงของห้องอาหาร ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายเมนู และยังสามารถเลือกส่วนผสมเองได้เพื่อให้เป็นมาร์ตินี่ในแบบเฉพาะ โดยส่วนผสมหลักของมาร์ตินี่คือจินและเวอร์มุดที่มาจากหลายประเทศทั่วโลก พร้อมทั้งยังมีไวน์พรีเมี่ยม และเครื่องดื่มยอดนิยม สปิริต และลิเคอร์ต่างๆ ไว้ให้บริการ โดยทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้การรักษามาตรการปฏิบัติล่าสุดของทางรัฐบาล ทั้งนี้ เพื่อความปลอดภัยของส่วนรวม

ตามมาสัมผัสประสบการณ์ดีๆ แบบนี้ ได้ที่ห้องอาหาร Blue Sky at Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok  ชั้น 24 เปิดให้บริการทุกวันเวลา 17.00 - 23.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโต๊ะได้ที่ไลน์ @centaraladprao โทร. 02-541-1234 อีเมล [email protected] หรือเฟซบุ๊ก CentaraGrandLadpraoBangkok